Was ist Blutzucker?

Der Blutzuckerspiegel oder Blutzuckerspiegel bezieht sich auf die Menge an Einfachzucker, die zu einem bestimmten Zeitpunkt durch Ihren Körper fließt. Glukose ist die Hauptenergieform, die Ihr Körper verbraucht, und alles, was Sie essen, wird letztendlich in Glukose zerlegt, die Ihr Körper nutzen kann.

Ohne eine kontinuierliche Versorgung mit Glukose in Ihrem Blut kann Ihr Körper grundlegende Funktionen nicht ausführen. Sowohl zu viel Glukose (Hyperglykämie) als auch zu wenig Glukose (Hypoglykämie) können Probleme verursachen.

In diesem Artikel erfahren Sie, was Glukose ist, was sie in Ihrem Körper bewirkt und warum es wichtig ist, sie zu kontrollieren.

Was es ist

Glukose ist ein Einfachzucker, den jeder lebende Organismus zur Energiegewinnung nutzt. Alles, was Sie zu sich nehmen, enthält irgendeine Form von Glukose, einschließlich:

• Fruktose
• Laktose
• Saccharose
• Stärke

Auch Fette und Proteine ​​können nach ihrem Eintritt in den Körper in Glukose zerlegt werden. Dieser Vorgang wird Gluconeogenese genannt. Auf diese Weise zerlegt der Körper alles, was Sie essen, in eine Energiequelle, die der Körper nutzen kann.

Wie es funktioniert

Unabhängig davon, wie Sie Glukose zu sich nehmen, gelangt sie in den Blutkreislauf, sobald sie in Ihrem Körper ist. Ihr Blut liefert Glukose an alle Ihre Gewebe und speichert überschüssige Glukose in bestimmten Bereichen wie der Leber und dem Muskelgewebe.

Ihr Körper benötigt jederzeit einen bestimmten Glukosespiegel im Blut. Bestimmte Teile des Körpers – wie das Gehirn – reagieren besonders empfindlich auf Veränderungen Ihres Blutzuckerspiegels. Ein Abfall des Blutzuckers kann sich schnell auf Ihr Handeln und Denken auswirken.

Wie der Blutzucker reguliert wird

Während die Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen und wie oft Sie essen, Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen, gleichen zwei in der Bauchspeicheldrüse produzierte Hormone – Glucagon und Insulin – den Blutzuckerspiegel in Ihrem Körper aus.

Glucagon reguliert den Blutzucker, wenn sich Ihr Körper im Fastenzustand befindet. Ohne eine stetige Nahrungsversorgung hilft Glucagon dabei, eine reservierte Form von Glukose, Glykogen, freizusetzen, die in der Leber und anderen Geweben gespeichert ist.

Insulin hingegen hilft, Ihren Blutzucker in Echtzeit zu regulieren. Dieses Hormon trägt dazu bei, dass Glukose als Energiequelle in Ihre Zellen gelangt. Ohne Insulin würde der Blutzucker durch Ihr Blut wandern – und sich möglicherweise in übermäßigen Mengen ansammeln –, ohne das Gewebe zu erreichen, das ihn benötigt.

Wann kann Blutzucker ein Problem sein?

Zu viel oder zu wenig Glukose in Ihrem Blut kann Probleme verursachen. Diese Probleme können nur von kurzer Dauer sein, wenn Sie Ihre Ernährung und Aktivität ändern, oder zu einer chronischeren Erkrankung wie Diabetes führen.

Hyperglykämie

Wenn Ihr Körper nicht genügend Insulin produziert oder Ihr Körper nicht auf Insulin reagiert (Insulinresistenz), kann es zu einer Hyperglykämie oder einem hohen Blutzucker kommen. Hyperglykämie kann auftreten, wenn Sie zu viel Zucker auf einmal zu sich nehmen. Sie tritt jedoch häufiger bei Erkrankungen auf, die die Insulinregulierung beeinträchtigen, wie etwa Diabetes.

Zu den Ursachen einer Hyperglykämie bei Menschen mit oder ohne Diabetes gehören:

• Übermäßiges Essen von Kohlenhydraten oder Zucker
• Dehydrierung
• Ein sitzender Lebensstil
• Bestimmte Medikamente, wie Steroide
• Einige Krankheiten
• Stress

Hypoglykämie

Hypoglykämie hingegen ist eine Erkrankung, die entstehen kann, wenn Ihr Blutzuckerspiegel zu niedrig ist. Dies kann folgende Ursachen haben:

• Nicht genug essen
• Alkohol auf nüchternen Magen trinken
• Einnahme bestimmter Medikamente
• Mehr Bewegung oder körperliche Aktivität als gewöhnlich

Diabetes

Mehrere Krankheiten oder Zustände können die Glukoseregulierung beeinträchtigen, am häufigsten ist jedoch Diabetes. Mehr als 11 % der Amerikaner leiden an irgendeiner Form von Diabetes.

Die beiden primären Formen von Diabetes werden anhand ihrer Auswirkung auf die Blutzuckerregulierung wie folgt klassifiziert:

• Typ-1-Diabetes wird oft schon in jungen Jahren diagnostiziert und gilt als Autoimmunerkrankung. Bei dieser Art von Diabetes produziert Ihr Körper nicht genügend Insulin, weil Ihre Bauchspeicheldrüse nicht richtig funktioniert.
• Typ-2-Diabetes ist eine Form von Diabetes, die sich meist später im Leben aufgrund von Lebensstil und Ernährungsgewohnheiten entwickelt. Normalerweise entsteht diese Art von Diabetes, wenn Insulin weniger effektiv darin ist, Glukose in Ihre Zellen zu transportieren, was dazu führt, dass sich diese im Blutkreislauf ansammelt.

Unabhängig davon, warum sich Blutzucker im Blutkreislauf ansammelt, kann eine Hyperglykämie gefährliche Symptome und langfristige Komplikationen verursachen. Ein hoher Blutzuckerspiegel kann Ihre Nerven, Nieren und andere Organe schädigen. Gleichzeitig kann Glukose nicht in die Zellen gelangen, die sie benötigen, und das Gewebe in Ihrem Körper wird quasi ausgehungert.