Warum Kurkumakaffee ein gesundes Getränk ist, das Sie unbedingt ausprobieren sollten

Kurkumakaffee ist ein warmes Getränk, das durch Zugabe von Kurkuma zu einer traditionellen Tasse Kaffee hergestellt wird. Untersuchungen legen nahe, dass die Kombination von Curcumin (dem Wirkstoff in Kurkuma) und Kaffeeverbindungen das Herz schützen, die Verdauung unterstützen, das Gewichtsmanagement unterstützen und vieles mehr können.

1. Wirkt entzündungshemmend

Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, kann zum Schutz vor Entzündungen beitragen.Untersuchungen legen nahe, dass Curcumin bei der Behandlung von Entzündungen im Zusammenhang mit bestimmten Erkrankungen helfen kann, wie zum Beispiel:

• Arthritis (Gelenkerkrankungen)
• Reizdarmerkrankung (IBD) (Autoimmunerkrankung, zu der Morbus Crohn und Colitis ulcerosa gehören)
• Arteriosklerose (Verhärtung der Arterien aufgrund einer allmählichen Ansammlung klebriger Plaques an den Arterienwänden)

2. Schützt die Herzgesundheit

Einige Studien zeigen, dass Curcumin dazu beitragen kann, die Bildung von Plaque in den Arterien zu verhindern und so das Risiko zu verringern, an Herzerkrankungen wie Arteriosklerose zu sterben. Es wurde auch festgestellt, dass es dabei hilft, den Blutdruck zu senken.

Mäßiger Kaffeekonsum ist auch mit einem geringeren Risiko verbunden, an Herzerkrankungen zu sterben, was wahrscheinlich auf die entzündungshemmende und schützende Wirkung von Koffein und anderen im Kaffee enthaltenen Verbindungen zurückzuführen ist.

3. Unterstützt die Verdauung

Einige Untersuchungen zeigen, dass Curcumin bei Menschen mit Verdauungsstörungen Verdauungssymptome wie Blähungen, Blähungen und Sodbrennen lindern kann.Es kann auch die Symptome einer Reizdarmerkrankung (IBD) wie Magenschmerzen, Übelkeit und Durchfall lindern.

Andere Daten deuten darauf hin, dass Curcumin dabei hilft, das Darmmikrobiom auszugleichen und den Verdauungsprozess zu verbessern.

4. Kann das Gewichtsmanagement unterstützen

Das Koffein in normalem Kaffee kann einen moderaten Gewichtsverlust unterstützen, indem es den Fettverbrennungsprozess ankurbelt.Die Zugabe von Kurkuma zu Ihrem Kaffee kann diese Vorteile noch verstärken.

Studien zeigen, dass die Einnahme von Curcumin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln das Körpergewicht, den Body-Mass-Index (BMI) und den Taillenumfang (eine Möglichkeit zur Messung des kardiovaskulären Risikos, also des Risikos für Herz- und Blutgefäßerkrankungen) senkt. Allerdings waren die Ergebnisse relativ bescheiden, mit einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von weniger als 2 Pfund. Zusätzliche Forschung ist erforderlich.

5. Kann die Gehirngesundheit verbessern

Studien haben gezeigt, dass Kaffeetrinken dazu beitragen kann, dass Sie sich wacher, energiegeladener und konzentrierter fühlen. Und diese Angewohnheit könnte möglicherweise langfristig das Risiko senken, an neurologischen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit (einer degenerativen Bewegungsstörung) und der Alzheimer-Krankheit (einer fortschreitenden Form der Demenz) zu erkranken.

Erste Hinweise deuten darauf hin, dass Curcumin den Proteinspiegel des neurotrophen Faktors (BDNF) im Gehirn steigern kann, der das Gedächtnis, das Lernen und das Wachstum von Gehirnzellen unterstützt.

6. Kann die Stimmung verbessern

Das Trinken von 2 bis 3 Tassen Kaffee pro Tag kann mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von psychischen Erkrankungen wie Angstzuständen und Depressionen verbunden sein.Erste Untersuchungen bringen Curcumin auch mit einer potenziell verringerten Depressions- und Angstsymptomatik in Verbindung.

Die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Curcumin könnten diese potenziellen Vorteile erklären, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

7. Hält den Blutzuckerspiegel aufrecht

Kurkuma kann helfen, den Nüchternblutzuckerspiegel zu senken, insbesondere bei Menschen mit Diabetes.Curcumin kann Blutzuckerspitzen vorbeugen und den Zellen helfen, Zucker effizienter aufzunehmen.

Seine entzündungshemmenden Eigenschaften könnten dazu beitragen, das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, zu senken, indem sie die Bauchspeicheldrüse vor Entzündungen schützen.

Was ist in Kurkumakaffee enthalten?

Kurkumakaffee basiert auf einem traditionellen indischen Getränk namens Haldi Doodh, das seit langem als Hausmittel verwendet wird.Neben Kaffee ist Kurkuma die Hauptzutat.

Manchmal wird dem Getränk schwarzer Pfeffer zugesetzt, was die Aufnahme von Curcumin im Körper maximiert.Zimt, Ingwer und manchmal ein zusätzlicher Süßstoff können ebenfalls beigemischt werden.

So bereiten Sie Kurkuma-Kaffee und Golden Milk Latte zu

Es sind nur wenige Zutaten und Schritte erforderlich, um Kurkumakaffee zu Hause zuzubereiten. Kombinieren Sie die folgenden Zutaten:

• 1 Tasse gebrühter Kaffee Ihrer Wahl
• 1/2 Teelöffel (TL) Kurkumapulver
• 1/4 TL gemahlener Zimt
• Eine Prise schwarzer Pfeffer
• Ahornsirup oder Süßungsmittel Ihrer Wahl nach Geschmack

Um Ihren Kurkuma-Kaffee in einen goldenen Milch-Latte mit Kaffee zu verwandeln, können Sie ein paar kleine Anpassungen vornehmen:

• Bereiten Sie einen Schuss Espresso zu.
• Fügen Sie die Kombination aus Kurkumapulver, Zimt und schwarzem Pfeffer zu 1 Tasse Milch oder einer milchfreien Alternative hinzu.
• Verwenden Sie zum Mischen der Gewürzmilch einen Aufschäumer (falls vorhanden).
• Gießen Sie den Espresso in eine Tasse und fügen Sie Ahornsirup, Honig oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzu.
• Geben Sie die aufgeschäumte Milch über den Espresso.

Wenn Sie möchten, können Sie einen Golden Milk Latte auch ohne Kaffee oder Espresso zubereiten. In diesem Fall ist Milch oder eine milchfreie, pflanzliche Alternative Ihre Hauptgetränkebasis.

Was sind die Nebenwirkungen?

Kurkuma ist in der Regel gut verträglich, wenn es in moderaten Dosen dem Kaffee zugesetzt wird. Bevor Sie jedoch einen Kurkumakaffee probieren, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass leichte Nebenwirkungen auftreten können, insbesondere wenn Kurkuma in höheren Dosen verwendet wird. Zu den Nebenwirkungen von Kurkuma können gehören:

• Durchfall
• Kopfschmerzen
• Brechreiz
• Ausschlag
• Magenschmerzen
• Verfärbung der Zähne
• Gelber Stuhl

Beachten Sie auch, dass sich die meisten verfügbaren Forschungsergebnisse zu Kurkuma auf Curcumin-Ergänzungsmittel konzentrieren. Diese bieten im Allgemeinen eine höhere Konzentration dieses Wirkstoffs als normalerweise in Kurkumakaffee enthalten ist.

Wer sollte Kurkuma meiden?

Kurkuma ist im Allgemeinen für gesunde Erwachsene unbedenklich, wenn es in den Mengen verzehrt wird, die normalerweise Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden. In manchen Situationen sollten Sie jedoch darüber nachdenken, Kurkumakaffee ganz zu meiden, beispielsweise wenn Sie:

• Nehmen Sie bestimmte Medikamente ein, zum Beispiel Blutverdünner oder blutzuckersenkende Medikamente
• Habe eine Kurkuma-Allergie
• Sind schwanger oder stillen
• Nehmen Sie andere Nahrungsergänzungsmittel ein, die mit Kurkuma interagieren können

Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ihre Ernährung umstellen und Getränke mit Kurkuma-Zusatz probieren.

Andere Möglichkeiten, Kurkuma einzunehmen

Kurkuma ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet. Es gibt verschiedene Formeln und Arten von Kurkuma-Nahrungsergänzungsmitteln, von denen einige es mit einer anderen Verbindung wie Ingwer kombinieren.

Kurkuma kann auch in frischer oder pulverisierter Form einer Vielzahl von Lebensmitteln zugesetzt werden, darunter:

• Backwaren
• Linsen- und Reisgerichte
• Salatdressings
• Smoothies, Säfte oder Wellness-Shots
• Suppen und Eintöpfe
• Tees

Damit der Wirkstoff Curcumin besser vom Körper aufgenommen werden kann, sollten Sie erwägen, entweder eine Prise schwarzen Pfeffer hinzuzufügen oder ihn mit einem gesunden Fett wie Milch, Olivenöl oder Avocado zu kombinieren.