Warnzeichen für Zinkmangel und wie man ihn heilt

ByDr. J. K. Hartmann
Warnzeichen für Zinkmangel und wie man ihn heilt

Zink ist ein wichtiges Spurenelement, das wir brauchen, um gesund zu bleiben. Aber wussten Sie, dass einer von drei Menschen unter Zinkmangel leiden kann, ohne es zu merken? Lesen Sie weiter, um die Anzeichen und Symptome eines Zinkmangels herauszufinden und was Sie tun können, um einen Zinkmangel zu verhindern oder umzukehren.

 

Die Bedeutung von Zink

Zink ist ein wichtiges Spurenelement, das für eine Reihe verschiedener Funktionen in unserem Körper verantwortlich ist und die Aktivität von 100 verschiedenen Enzymen stimuliert. Dieses Element ist nach Eisen in seiner Konzentration im Körper an zweiter Stelle.

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Zink kommt in den Zellen des gesamten Körpers vor und wird benötigt, damit das Abwehrsystem (Immunsystem) des Körpers richtig funktioniert . Zink auch

  • Spielt eine Rolle bei der Zellteilung, dem Zellwachstum, der Wundheilung und dem Abbau von Kohlenhydraten .
  • Unser Körper braucht Zink für die Geruchs- und Geschmackssinne.
  • Während der Schwangerschaft, des Säuglingsalters und der Kindheit benötigt der Körper Zink, um richtig zu wachsen und sich zu entwickeln.

Leider bekommen viele Menschen nicht genug von diesem entscheidenden Nährstoff.

Zinkmangel ist häufig

Zinkmangel ist häufiger als Sie sich vorstellen können.

Laut einem von der Weltgesundheitsorganisation veröffentlichten Bericht liegt die weltweite Zinkmangelrate bei rund 31 Prozent. 1

Eine in der Juni 2012-Ausgabe des Journal of Trace Elements in Medicine and Biology veröffentlichte Studie ergab, dass Zinkmangel weltweit bis zu 2 Milliarden Menschen betreffen kann. 2 Diese Zahlen weisen darauf hin, dass Probleme mit dem Konsum von ausreichend Zink oder der Aufnahme von Zink beim Konsum für ein Drittel der Menschen auf der ganzen Welt problematisch sein können.

Wenn jemand an einem Zinkmangel leidet, liegt dies im Allgemeinen daran, dass die Aufnahme unzureichend ist, dass er schlecht vom Körper aufgenommen wird oder dass sein Zinkbedarf steigt.

Risikofaktoren für die Entwicklung eines Zinkmangels

Viele Faktoren können die Fähigkeit des Körpers beeinflussen, Zink zu verarbeiten. Hier sind einige häufige Dinge, die die Zinkabsorption beeinflussen oder zum Zinkmangel beitragen können:

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  • Diabetes
  • Alkoholismus
  • Alter – ältere Menschen sind anfälliger für Zinkmangel
  • H-Pylori- Infektion 8 (Finden Sie heraus, wie Sie H-Pylori auf natürliche Weise behandeln können )
  • Verwendung von Zink abbauenden Medikamenten wie vielen Antibabypillen, Blutdruckmedikamenten und Antibiotika
  • Vegetarismus
  • Schwangere und stillende Frauen
  • Sichelzellenkrankheit (eine Gruppe von vererbten Erkrankungen der roten Blutkörperchen)

Aktuelle Tests sind nicht genau

Plasma- oder Serumzinkspiegel sind die am häufigsten verwendeten Indizes zur Bewertung des Zinkmangels, aber diese Spiegel spiegeln aufgrund strenger homöostatischer Kontrollmechanismen nicht unbedingt den zellulären Zinkstatus wider (ich habe dieses Problem bereits erwähnt, wenn es um die Erkennung von Magnesiummangel geht ).

Eine Person kann trotz des Fehlens abnormaler Laborindizes an Zinkmangel leiden. In vielen Fällen berücksichtigen Ärzte Risikofaktoren (wie unzureichende Kalorienaufnahme, Alkoholismus und Verdauungskrankheiten) und Symptome eines Zinkmangels (wie Wachstumsstörungen bei Säuglingen und Kindern), wenn sie den Bedarf an einer Zinkergänzung bestimmen.

Symptome eines Zinkmangels

Ein Zinkmangel kann identifiziert werden durch:

  • Wachstumsverzögerung
  • Durchfall
  • Haarausfall (Mangelernährung ist eine der zehn Ursachen für Haarausfall )
  • Verzögerte sexuelle Reifung und Impotenz
  • Appetitverlust
  • Verzögerte Wundheilung
  • Augen- und Hautläsionen
  • Weiße Flecken auf Fingernägeln, Querlinien und schlechtem Nagelwachstum oder brüchigen Nägeln
  • Kopfschmerzen und Schwindel
  • Bitterer Geschmack im Mund
  • Zinkmangel tritt häufig bei Menschen mit niedriger Lymphozytenzahl auf

Viele dieser Symptome sind unspezifisch und oft mit anderen Gesundheitszuständen verbunden. Daher ist eine ärztliche Untersuchung erforderlich, um festzustellen, ob ein Zinkmangel vorliegt.

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Empfohlene Zinkaufnahme

Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Zink beträgt 8 Milligramm pro Tag für erwachsene Frauen und 11 Milligramm pro Tag für erwachsene Männer.

Die empfohlene Aufnahme für Kinder im Alter von 1 bis 8 Jahren liegt zwischen 3 und 5 Milligramm und nimmt mit zunehmendem Alter des Kindes zu.

Männer im Alter von 9 bis 13 Jahren benötigen 8 Milligramm Zink pro Tag. Nach dem 14. Lebensjahr steigt der Bedarf auf 11 Milligramm pro Tag, der für alle erwachsenen Männer erforderlich ist.

Für Frauen über 8 Jahre bleibt die Anforderung stabil bei 8 Milligramm pro Tag, mit Ausnahme von 14 bis 18 Jahren, wo die Empfehlung auf 9 Milligramm pro Tag steigt.

Schwangere und stillende Frauen haben je nach Alter einen erhöhten Zinkbedarf von 11-13 Milligramm pro Tag.

Zinkquellen in Lebensmitteln

  • Schalentiere, Rindfleisch und anderes rotes Fleisch sind reich an Zink.
  • Nüsse und Hülsenfrüchte sind relativ gute pflanzliche Zinkquellen.

Die Bioverfügbarkeit von Zink (der Anteil an Zink, der vom Körper zurückgehalten und verwendet wird) ist in Fleisch, Eiern und Meeresfrüchten relativ hoch, da keine Verbindungen vorhanden sind, die die Zinkabsorption hemmen, und schwefelhaltige Aminosäuren (Cystein und Methionin) vorhanden sind Verbesserung der Zinkaufnahme.

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Das Zink in Vollkornprodukten und Pflanzenproteinen ist aufgrund ihres relativ hohen Gehalts an Phytinsäure, einer Verbindung, die die Zinkabsorption hemmt, weniger bioverfügbar. Dies ist einer der Gründe, warum Sie Ihre Nüsse und Samen vor dem Verzehr einweichen müssen .

Ich habe bereits geschrieben, dass Kürbiskerne (Pepitas) eine gute Zinkquelle sind . Hier sind andere Quellen für Zink 5 :

1. Austern, gekocht, paniert und gebraten, 3 Unzen 74 mg (493% DV)

2. Rinderfutterbraten, geschmort , 3 Unzen 7 mg (47% DV)

3. Krabbe, Alaska König, gekocht , 3 Unzen 6,5 mg (43% DV)

4. Rinderpastetchen, gegrillt , 3 Unzen 5,3 mg (35% DV)

5. Hummer, gekocht , 3 Unzen 3,4 mg (23% DV)

6. Schweinekotelett, Lende, gekocht , 3 Unzen 2,9 mg (19% DV)

7. Gebackene Bohnen, in Dosen, einfach oder vegetarisch , ½ Tasse 2,9 mg (19% DV)

8. Huhn, dunkles Fleisch, gekocht , 3 Unzen 2,4 mg (16% DV)

9. Joghurt, Obst, fettarm , 8 Unzen 1,7 mg (11% DV)

10. Cashewnüsse, trocken geröstet , 1 Unze 1,6 mg (11% DV)

11. Kichererbsen, gekocht , ½ Tasse 1,3 mg (9% DV)

12. Joghurt, Obst, fettarm , 8 Unzen 1,7 mg (11% DV)

13.  Kichererbsen, gekocht , ½ Tasse 1,3 mg (9% DV)

14.  Käse, Schweizer , 1 Unze 1,2 mg (8% DV)

15.  Mandeln, trocken geröstet , 1 Unze 0,9 mg (6% DV)

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