Wann sollte man eine rückstandsarme Diät einhalten?

Eine rückstandsarme Ernährung reduziert Lebensmittel, die unverdaute Teile (Rückstände) im Dickdarm hinterlassen, wie rohes Obst und Gemüse, Nüsse und Samen, Bohnen, Vollkornprodukte und mehr. Eine rückstandsarme Ernährung beschränkt diese und andere Lebensmittel mit besonders hohem Ballaststoffgehalt, um die Stuhlproduktion zu reduzieren. Dies gibt dem Verdauungssystem (insbesondere dem Dickdarm) Ruhe, da der Stuhlgang kleiner und seltener wird.

Ihr Arzt kann aus verschiedenen Gründen eine rückstandsarme Ernährung empfehlen, beispielsweise zur Heilung einer Magen-Darm-Erkrankung oder als Teil der Vorbereitung auf eine Darmspiegelung.

In diesem Artikel werden die Vorteile einer rückstandsarmen Diät, die Funktionsweise der Diät, zu berücksichtigende Faktoren und andere ähnliche Diäten erläutert, die Sie kennen sollten.

Vorteile einer rückstandsarmen Ernährung

Ihr Arzt empfiehlt möglicherweise die Einhaltung einer rückstandsarmen Diät, wenn Sie:

• Erholung von einer kürzlichen Darmoperation (z. B. Ileostomie, Kolostomie oder Resektion)
• Vorbereitung auf eine Koloskopie
• Verschlimmerung der Symptome von Bauchschmerzen, Krämpfen oder Durchfall
• Ein aktiver Schub im Zusammenhang mit einer Magen-Darm-Erkrankung wie Morbus Crohn oder Divertikelkrankheit
• Bei einer Strahlenbehandlung treten Darmkomplikationen auf

Ballaststoffreiche Lebensmittel, insbesondere Ballaststoffe, neigen dazu, einige Pflanzenpartikel in Ihrem Dickdarm zurückzulassen, die nicht verdaut werden können. Diese unverdaute Substanz stammt hauptsächlich aus Obst, Gemüse, Nüssen, Samen, Bohnen und Vollkornprodukten, obwohl auch Milchprodukte Rückstände hinterlassen können.

Diese Rückstände tragen dazu bei, dass der Stuhl voluminös bleibt und sich durch den Darm bewegt, und stellen normalerweise kein Problem dar. In Situationen, in denen Ihr Stuhlgang jedoch verlangsamt werden muss, um eine Heilung zu ermöglichen, ist eine Anpassung Ihrer Ernährung die erste Lösung.

Wenn Sie ballaststoffarme Lebensmittel zu sich nehmen, muss Ihr Darm nicht so hart arbeiten, da nur wenig oder gar kein unverdautes Material zurückbleibt. Da Sie weniger Abfallstoffe loswerden müssen, haben Sie weniger Stuhlgang. Diese Lebensmittel stimulieren auch seltener die Kontraktionen des Darms (Peristaltik).

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2017 zeigt, dass die Einschränkung von Nahrungsmitteln mit Ballaststoffen und Nahrungsmitteln, die Rückstände hinterlassen, möglicherweise nicht nur eine wichtige Rolle bei der Verringerung der Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung (IBD), sondern auch bei der Remission spielt.

Allerdings weisen die Autoren auch darauf hin, dass es bei den Forschungsstudien insgesamt an Einheitlichkeit und Klarheit mangelt, sodass besser konzipierte Studien erforderlich sind, um besser zu verstehen, wie Ernährung und IBD zusammenhängen.

Auch wenn es nur begrenzte Belege für rückstandsarme Diäten mit fester Nahrung gibt, hat die Forschung gezeigt, dass eine überwiegend flüssige, rückstandsarme Ernährung für Menschen mit Morbus Crohn von Vorteil sein kann.

Vor einer Darmoperation ist eine Darmvorbereitung – das Entfernen von Abfallstoffen aus dem Dickdarm – erforderlich, und eine rückstandsarme Ernährung spielt dabei eine Rolle. Es kann auch während der Genesung nach einer Operation hilfreich sein.

Die Diät kann auch zur Umstellung von einer klaren Flüssigkeit zurück auf eine normale Ernährung nach einer Operation oder bei Auftreten eines Darmverschlusses eingesetzt werden.

Für Menschen, die keine Darmerkrankungen haben, haben Untersuchungen gezeigt, dass eine rückstandsarme Ernährung ebenfalls ein nützlicher Bestandteil der Vorbereitung auf eine Darmspiegelung sein kann.

Bedenken Sie, dass sich Mediziner nicht über die genaue Definition von Rückständen oder die Festlegung von Grenzwerten einig sind. Die Forschung ist begrenzt und kann widersprüchlich sein.

So funktioniert eine rückstandsarme Diät

Der Grundgedanke einer rückstandsarmen Ernährung ist die Erstellung eines Ernährungsplans, der den Verdauungstrakt möglichst wenig beansprucht. Sie können die Ernährung an Ihren bevorzugten Ernährungsplan anpassen, allerdings werden Inhalt und Größe Ihrer Mahlzeiten anders sein, als Sie es gewohnt sind.

Ihre Ballaststoffaufnahme ist die größte Veränderung, die Sie bei einer rückstandsarmen Ernährung vornehmen werden. Für einen Erwachsenen, der sich regelmäßig mit 2.000 Kalorien pro Tag ernährt, beträgt die empfohlene tägliche Ballaststoffzufuhr mindestens 25 Gramm (g) pro Tag. Bei einer rückstandsarmen Ernährung nehmen Sie täglich nur 10 bis 15 g Ballaststoffe zu sich.

Ihr Arzt und ein registrierter Ernährungsberater oder Ernährungsberater können Ihnen dabei helfen, Mahlzeiten zusammenzustellen, die diesen diätetischen Einschränkungen Rechnung tragen und für eine angemessene Ernährung sorgen. 

Dauer

Wie lange Sie für eine rückstandsarme Diät benötigen, hängt davon ab, aus welchem ​​Grund Ihr Arzt sie empfohlen hat.

Die Einhaltung einer ballaststoff- oder rückstandsarmen Diät bis zu einer Woche vor einer Darmspiegelung kann die Vorbereitung erleichtern. 

Das Gleiche gilt für die Vorbereitung auf eine Operation (z. B. für eine Kolektomie), aber möglicherweise müssen Sie nach dem Eingriff Ihre rückstandsarme Diät fortsetzen, bis die Heilung Ihres Darms abgeschlossen ist.

Wenn Sie unter einer Verdauungsstörung leiden, kann die Einhaltung einer rückstandsarmen Diät (oder einer modifizierten Variante) über einen längeren Zeitraum oder kontinuierlich empfohlen werden.

Wenn Sie für kurze Zeit eine rückstandsarme Diät einhalten, beispielsweise vor einer Darmspiegelung, sollten Sie diese selbst in der Lage sein. Wenn Sie zur Behandlung einer Krankheit über einen längeren Zeitraum eine rückstandsarme Diät anwenden, müssen Sie eng mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Nährstoffbedarf decken. 

Was man essen sollte

Während Ihre Auswahl bei einer rückstandsarmen Ernährung begrenzt ist, ist es möglich, Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken, wenn Sie viel Abwechslung berücksichtigen.

Orientieren Sie sich an den Empfehlungen für eine rückstandsarme Ernährung. Beachten Sie jedoch, dass Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen durch Versuch und Irrtum ermitteln, welche Lebensmittel zu ihren Symptomen beitragen.

Selbst wenn zwei Menschen die gleichen Symptome haben, fühlen sie sich nicht unbedingt besser, wenn sie die gleichen Lebensmittel essen. Manche Menschen mit einer Divertikelerkrankung melden sich beispielsweise tatsächlichwenigerSymptome bei einer ballaststoffreichen statt einer ballaststoffarmen Ernährung.

Dies sind Beispiele für Lebensmittel, die Sie auswählen und vermeiden sollten:

Obst:Früchte wie Pfirsiche, Kürbisse, Aprikosen und Bananen sind in Ordnung, solange Sie Kerne, Kerne, Schalen und Schalen entfernen. Von Früchten, deren Kerne sich nicht leicht entfernen lassen, wie z. B. Beeren, wird abgeraten. Obstkonserven und Fruchtcocktailbecher können in Ordnung sein, solange sie keine Früchte enthalten, die auf der Vermeidungsliste stehen (z. B. Beeren). Vermeiden Sie Trockenfrüchte, insbesondere Rosinen, Feigen, Datteln und Pflaumen.

Die meisten Fruchtsäfte sind akzeptabel, solange Sie Sorten ohne Fruchtfleisch wählen. Auf ballaststoffreichen Pflaumensaft sollten Sie allerdings verzichten. 

Gemüse:Geschältes Gemüse, das gut gekocht (oder aus der Dose) ist, ist zugelassen, darunter Karotten, Rüben und grüne Bohnen. Rohes Gemüse ist normalerweise zu schwer verdaulich – insbesondere zähe und zähe Sorten wie Sellerie. Sie können Blattgemüse wie Salat ganz meiden, auch wenn es gekocht möglicherweise verträglich ist.

Weiße Kartoffeln können püriert oder gekocht ohne Schale gegessen werden. Vermeiden Sie eingelegtes Gemüse oder Sauerkraut.

Getreide:Bleiben Sie bei Brot und Nudeln mit raffinierten Kohlenhydraten. Wählen Sie weißen Reis anstelle von braunem Reis, Wildreis oder Reispilaw. Zugelassen sind Soda-Cracker und Melba-Toast.

Verwenden Sie für die Zubereitung von Toast und Sandwiches Weißbrot oder Sauerteigbrot anstelle von Vollkornbrot wie Vollkorn-, Pumpernickel- und Roggenbrot. Vermeiden Sie ballaststoffreiche Snacks wie Popcorn.

Probieren Sie warme Frühstückscerealien wie Farina anstelle von Haferflocken. Grütze und Weizencreme sind weitere Optionen. Zu den kalten Müslisorten gehören Puffreis oder Cornflakes. Vermeiden Sie Kleie und Getreide mit Nüssen, Samen, Beeren und/oder Schokolade.

Molkerei:Begrenzen Sie Milchprodukte auf nicht mehr als 2 Tassen pro Tag. Milchprodukte mit niedrigem Laktosegehalt wie Hüttenkäse können verträglich sein. Joghurt kann Teil Ihrer täglichen Milchportionen sein, aber wählen Sie einfache Geschmacksrichtungen. Als verträglich gelten Fette wie Butter und Margarine.

Protein:Eier können weich gekocht oder pochiert werden. Vermeiden Sie Nüsse und Samen; Nussbutter ist in Ordnung, solange Sie sich an cremige Sorten halten.

Wählen Sie mageres Fleisch ohne Knorpel und kochen Sie es zart. Vermeiden Sie es, Fleisch zu braten oder starke Gewürze oder Gewürze hinzuzufügen. Tofu ist eine bewährte Proteinquelle für Mahlzeiten und kann auch als Basis für Shakes und Smoothies verwendet werden. Vermeiden Sie Bohnen und Hülsenfrüchte, einschließlich Erbsen und Linsen. 

Getränke:Trinken Sie viel Wasser. Kohlensäurehaltige Getränke wie Selters sind erlaubt, können jedoch die Blähungssymptome verstärken. Koffein aus Kaffee, Tee und Limonade kann bei manchen Menschen mit Verdauungsstörungen eine Verschlimmerung hervorrufen, obwohl es bei einer rückstandsarmen Ernährung erlaubt ist.

Vermeiden Sie alle alkoholischen Getränke, einschließlich Wein, Bier und Cocktails. Wenn Ihr Arzt Kalorien- oder Nahrungsergänzungsmittel empfiehlt (z. B. „Boost“ oder „Ensure“), sollten Sie nach Optionen suchen, die keine Milchprodukte enthalten (oder die Aufnahme auf nicht mehr als 2 Tassen beschränken, wenn sie auf Milchprodukten basieren).

Desserts:Einfache Kuchen und Kekse aus raffiniertem Weißmehl und Zucker sind normalerweise leicht verdaulich. Süßigkeiten, die Schokolade, Kokosnuss, Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte enthalten, sollten vermieden werden. Gelatine und Eis am Stiel sind besonders hilfreich, wenn Sie eine Diät mit klaren Flüssigkeiten einhalten. Gelee, Marmelade und Honig gelten als verträglich, sofern sie keine Kerne oder Kerne enthalten. 

Manche Menschen finden, dass bestimmte Lebensmittelkombinationen nicht nur ihrem Geschmack entsprechen, sondern ihnen auch Energie geben, ohne Verdauungsbeschwerden zu verursachen oder zu verschlimmern. Sie meiden möglicherweise bestimmte Lebensmittelkombinationen, wenn sie bemerken, dass sie sich dadurch unwohl fühlen.

Empfohlener Zeitpunkt

Wenn Sie Verdauungsbeschwerden haben, die Sie durch eine Diät in den Griff bekommen möchten, ist der Zeitpunkt der Mahlzeiten wichtig. 

Vielleicht fühlen Sie sich am wohlsten, wenn Sie jeden Tag drei regelmäßige, ausgewogene Mahlzeiten zu sich nehmen können. Oder Sie stellen möglicherweise fest, dass es besser für Ihre Verdauung ist, häufiger kleinere Mahlzeiten zusammen mit nahrhaften Snacks zu sich zu nehmen.

Hören Sie auf Ihren Körper; Wenn Sie an einer Verdauungsstörung leiden, kann es davon abhängen, ob Sie Symptome haben oder nicht, was für Sie am besten funktioniert.

Denken Sie auch daran, dass Sie durch den Verzehr von weniger Ballaststoffen wahrscheinlich schneller hungrig sind, da die Nahrung im Magen schneller verdaut wird. Möglicherweise müssen Sie über den Tag verteilt häufiger Snacks zu sich nehmen. Auch eine erhöhte Flüssigkeitsaufnahme kann hilfreich sein. 

Kochtipps

Denken Sie bei der Zubereitung von Speisen darüber nach, wie Sie diese weicher oder weniger dicht machen können. Im Allgemeinen kann das Frittieren oder Grillen von Lebensmitteln die Verdauung „schwerer“ machen, während Methoden wie Pochieren oder Dämpfen die Verdauung eher erleichtern. Viele Lebensmittel lassen sich auch problemlos in der Mikrowelle zubereiten.

Denken Sie auch an die Zutaten, in denen ein Lebensmittel gekocht wurde. Dichte Fette wie Butter oder mit Käse überbackene Lebensmittel können die Verdauung einer relativ ballaststoffarmen Mahlzeit erschweren. Speiseöle können je nach Verträglichkeit verwendet werden. 

Wenn Gewürze oder Gewürze Ihren Darm reizen, lassen Sie sie in den Rezepten weg oder meiden Sie Gerichte, die sie enthalten.

Wie bereits erwähnt, denken Sie daran, bei der Zubereitung von Mahlzeiten Schalen, Schalen und Kerne von Obst und Gemüse zu entfernen.

Änderungen 

Eine ballaststoffarme oder rückstandsarme Ernährung kann für Diabetiker schwierig sein. Viele der empfohlenen Lebensmittel (z. B. Weißbrot) sind einfache Kohlenhydrate, die Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. 

Wenn Sie an Diabetes leiden und sich rückstandsarm ernähren müssen, achten Sie weiterhin auf die Portionsgrößen und zählen Sie die Kohlenhydrate bei jeder Mahlzeit und jedem Snack. Konzentrieren Sie sich bei der Auswahl rückstandsarmer Lebensmittel auf bewährtes Gemüse und mageres Eiweiß. 

Eine ausgewogene Ernährung ist besonders wichtig, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Wenn Sie an einer Verdauungsstörung leiden, kann eine Schwangerschaft die Symptome verschlimmern. Ihr Arzt schlägt Ihnen möglicherweise vor, vorübergehend Änderungen an Ihrer rückstandsarmen Ernährung vorzunehmen oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.

Wenn Sie sich während der Vorbereitung auf eine Darmspiegelung rückstandsarm ernähren, müssen Sie rote oder violette Lebensmittel und Getränke (z. B. Rüben, violette Sportgetränke oder rote Gelatine) meiden. Diese Lebensmittel können das Gewebe Ihres Dickdarms vorübergehend verfärben, sodass es während der Untersuchung wie Blut aussieht. 

Überlegungen zur rückstandsarmen Ernährung

Neben der Überlegung, was Sie essen dürfen und was nicht, gibt es noch einige andere Überlegungen, die Sie im Hinterkopf behalten sollten.

Allgemeine Ernährung

Eine eingeschränkte Diät kann es schwierig machen, dauerhaft genügend Kalorien zu sich zu nehmen und sich ausreichend zu ernähren. Ihr Arzt empfiehlt Ihnen möglicherweise die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, um einem Mangel an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen vorzubeugen. 

Ihr Arzt kann Blutuntersuchungen anordnen, um Ihren Vitamin- und Elektrolytspiegel zu überprüfen. Wenn bei Ihnen ein Mangel vorliegt, kann eine leichte Anpassung Ihrer Ernährung oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ausreichen, um ihn zu beheben.

Wenn Sie über einen längeren Zeitraum eine rückstandsarme Diät einhalten müssen, sollten Sie die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater in Betracht ziehen, um sicherzustellen, dass Sie sich möglichst ausgewogen ernähren. 

Nachhaltigkeit und Praktikabilität

Viele Lebensmittel, die für eine rückstandsarme Ernährung zugelassen sind, sind auf Märkten und in Lebensmittelgeschäften reichlich vorhanden. Besorgen Sie sich haltbare Lebensmittel wie abgepackte Nudeln und Konserven, um sie griffbereit zu haben, wenn plötzlich Symptome auftreten. 

Wenn Sie nicht in der Lage sind, Obst und Gemüse entsprechend Ihrer Ernährung zuzubereiten (z. B. schälen und kochen), können Sie viele Sorten vorgeschnitten, vorgekocht oder bereits geschält kaufen. Von vielen Obst- und Gemüsesorten sind auch pürierte Versionen erhältlich, die pur verzehrt oder zu Smoothies, Saucen usw. hinzugefügt werden können.

Flexibilität

Wann immer Sie planen, Ihre Essgewohnheiten zu ändern, müssen Sie die Realität Ihres Tagesablaufs berücksichtigen. Manche Diäten können eine Herausforderung sein, wenn Sie nicht im Voraus planen können, aber viele zugelassene Lebensmittel für eine rückstandsarme Diät sind im Supermarkt leicht erhältlich oder können problemlos als Snack eingepackt werden. 

Sogar Essen gehen mit einer rückstandsarmen Diät ist möglich, solange Sie nachfragen, wie das Essen zubereitet wird, welche Zutaten im Gericht enthalten sind und wissen, wann Sie nach Änderungen fragen müssen (z. B. Weißbrot durch Weizenbrot ersetzen). 

Ernährungseinschränkungen

Wenn Sie aus einem anderen Grund, beispielsweise aufgrund einer Nahrungsmittelallergie, eine spezielle Diät einhalten, denken Sie sorgfältig über eine Diät nach, die Ihre Essgewohnheiten weiter einschränkt. 

Wenn Sie sich beispielsweise glutenfrei ernähren, meiden Sie wahrscheinlich bereits viele der Vollkornprodukte und Kohlenhydrate, die auf der Liste der zu vermeidenden Lebensmittel stehen.

Sie müssen jedoch sorgfältig auf die Zutaten achten, die üblicherweise zur Herstellung von glutenfreiem Brot, Nudeln und Getreideprodukten verwendet werden, darunter Nüsse, Samen und brauner Reis. 

Wenn Sie sich vegan oder vegetarisch ernähren, sind rückstandsarme tierische Produkte wie Fleisch, Eier und Milchprodukte ausgeschlossen. Die typischen alternativen Proteinquellen für eine pflanzliche Ernährung, wie Bohnen und Hülsenfrüchte, sind für eine rückstandsarme Ernährung nicht zu empfehlen. 

Unterstützung und Gemeinschaft

Wenn Sie Schwierigkeiten haben oder Fragen haben, können Ihr Arzt und andere Mitglieder Ihres Gesundheitsteams praktische Antworten und Sicherheit geben.

Sie können zwar hilfreich sein, aber wenn Sie an einer chronischen Erkrankung leiden, möchten Sie möglicherweise manchmal mit anderen Menschen sprechen, die ähnliche Probleme haben. Diejenigen mit Erfahrung können Ihnen eine andere Perspektive vermitteln und mitteilen, was für sie funktioniert hat, und Ihnen ein offenes Ohr bieten, wenn Sie Ihre Frustrationen mitteilen müssen.

Fragen Sie Ihren Arzt, ob Ihre örtliche Gemeinde persönliche Selbsthilfegruppen anbietet. Sie können auch nach Online-Gruppen oder Message Boards suchen, denen Sie beitreten können. Wenn Sie an einer bestimmten Erkrankung leiden, beispielsweise an Colitis ulcerosa, suchen Sie in den sozialen Medien nach Hashtags, um auch von Patienten betriebene Unterstützungsnetzwerke zu finden.

Kosten

Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel oder Probiotika einnehmen müssen, kann es sein, dass diese ein kostspieliger Bestandteil Ihrer Ernährung sind. Fragen Sie Ihren Arzt und Ihre Krankenkasse, ob Ihnen diese Artikel verschrieben werden können. Wenn Ihre Krankenversicherung die Kosten nicht übernimmt, fragen Sie nach Sonderangeboten, Gutscheinen oder Patientenhilfsprogrammen für Rezepte. 

Nebenwirkungen

Wenn Sie sich über einen längeren Zeitraum rückstandsarm ernähren, achten Sie auf mögliche Anzeichen eines Nährstoffmangels: 

• Müdigkeit, Kurzatmigkeit und Brustschmerzen können auf eine Eisenmangelanämie hinweisen.
• Ein Mangel an Vitamin C kann zu Skorbut-Symptomen wie Zahnfleischbluten führen; Ermüdung; Reizbarkeit; Gelenk-, Muskel- oder Beinschmerzen; und Hautveränderungen.
• Ein Vitamin-B12-Mangel kann neurologische Symptome wie Gedächtnisprobleme, Taubheitsgefühl und Kribbeln in den Gliedmaßen, Gleichgewichtsstörungen, Schwäche und Müdigkeit verursachen. 

Während einer ballaststoffarmen Diät kann es auch zu Verstopfung kommen. Wenn Sie ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen, können Sie dies vermeiden.Eine rückstandsarme Ernährung bedeutet nicht, dass Sie überhaupt keine Ballaststoffe mehr zu sich nehmen können. Wenn also Verstopfung ein Problem darstellt, kann eine Ballaststoffergänzung empfohlen werden.

Allgemeine Gesundheit

Wenn eine rückstandsarme Ernährung zur Behandlung Ihrer Symptome nicht ausreicht, empfiehlt Ihnen Ihr Arzt möglicherweise, ein Probiotikum auszuprobieren, und/oder Ihnen wird möglicherweise eine Antibiotikakur verschrieben.

Probiotische Nahrungsergänzungsmittel behandeln keine Verdauungsstörungen, aber ein Ungleichgewicht der Darmbakterien kann Symptome verursachen oder verschlimmern.

Antibiotika können erforderlich sein, wenn Sie an einer bakteriellen Überwucherung des Dünndarms (SIBO) oder einer anderen Art von bakterieller Infektion leiden oder wenn Sie sich einer Operation unterziehen.

Rückstandsarme im Vergleich zu anderen Diäten

Eine rückstandsarme Diät stellt sehr spezifische Anforderungen, ähnelt jedoch anderen Diätarten, die üblicherweise zur Behandlung von Darmerkrankungen eingesetzt werden. 

Ballaststoffarme Ernährung

Eine ballaststoffarme Ernährung ist Teil einer rückstandsarmen Ernährung. Der Hauptunterschied zwischen den beiden Diäten besteht darin, dass bei einer rückstandsarmen Diät zusätzliche Einschränkungen gelten. 

Einer der größten Unterschiede zwischen einer ballaststoffarmen und einer rückstandsarmen Ernährung besteht darin, wie viel Milchprodukte erlaubt sind.

Milchprodukte sind bei einer ballaststoffarmen Ernährung erlaubt, soweit Sie sie vertragen. Wenn Sie sich jedoch rückstandsarm ernähren, dürfen Sie nur 2 Tassen Milchprodukte pro Tag zu sich nehmen.

Ihre tägliche Ballaststoffzufuhr beträgt sowohl bei einer ballaststoffarmen als auch bei einer rückstandsarmen Ernährung etwa 10 bis 15 g pro Tag.

Low-FODMAP-Diät

Fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole (FODMAPs) kommen in vielen Lebensmitteln vor, die wir essen. Manche Menschen stellen fest, dass FODMAP-haltige Lebensmittel Symptome von Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom (IBS) wie Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall verursachen oder verschlimmern. 

Eine Low-FODMAP-Diät ähnelt einer rückstandsarmen Diät, jedoch nicht vollständig. Viele der Lebensmittel, die Sie bei einer Low-FODMAP-Diät essen können, sind bei einer rückstandsarmen Diät nicht erlaubt, darunter Nüsse und Samen, Brokkoli, brauner Reis und Hafer. Lebensmittel mit vielen Ballaststoffen wie Hülsenfrüchte und Bohnen, Äpfel und Okra gelten ebenfalls als Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt.

Milchprodukte sind bei einer Low-FODMAP-Diät normalerweise nicht erlaubt, aber bei einer rückstandsarmen Diät können Sie weniger als 2 Tassen Milchprodukte pro Tag zu sich nehmen, wenn Sie diese vertragen. 

BRAT-Diät

Die BRAT-Diät wird häufig zur Behandlung vorübergehender Verdauungsstörungen wie einer viralen Magen-Darm-Grippe oder einer Lebensmittelvergiftung eingesetzt. BRAT ist eine Abkürzung für Bananen, einfachen weißen Reis, Apfelmus und Toast aus raffiniertem Weißbrot – Lebensmittel, die leicht verdaulich sind, wenn Sie Symptome wie Übelkeit und Durchfall verspüren. 

Während die BRAT-Diät kurzfristig gut funktioniert, sollten Sie die Diät nicht über einen längeren Zeitraum beibehalten, es sei denn, Ihr Arzt überwacht Sie. Es ist schwierig, die gesamte Energie und Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, wenn Sie nur kleine Mengen einer begrenzten Gruppe von Lebensmitteln zu sich nehmen.