Wählen Sie die beste Diät für Ihre periphere arterielle Verschlusskrankheit

Jede Ernährungsumstellung bei peripherer arterieller Verschlusskrankheit (pAVK) sollte die Aufnahme der Fettarten reduzieren, die mit dem Fortschreiten der Herz-Kreislauf-Erkrankung verbunden sind. Im Idealfall würden diese Veränderungen auch Entzündungen in Ihren Blutgefäßen und im gesamten Körper reduzieren.

„Es ist wichtig zu beurteilen, was Sie mit einer Diättherapie erreichen können, da dies zu den Arten von Lebensstiländerungen gehört, die Sie vornehmen können, um Ihr Risiko zu reduzieren“, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Julia Zumpano.

Nachfolgend finden Sie Ernährungsempfehlungen, die auf den Richtlinien der American Heart Association (AHA) basieren. Außerdem ein Überblick über die Forschung zu den Auswirkungen von Änderungen in Ihrer Ernährung und Nahrungsergänzungsmitteln für Personen mit pAVK.

Gesamte Ernährungsempfehlungen:

• Reduzieren Sie gesättigte Fette auf nicht mehr als 5 bis 6 % der Gesamtkalorien.
• Reduzieren Sie einfach ungesättigte Fette (Ölsäure in Raps- und Olivenöl, Nüssen und Avocados) und Transfette auf ein Minimum. Transfette sind Lebensmittel, die aus teilweise gehärteten Ölen hergestellt werden, wie Snacks und kommerzielle Backwaren. Diese Arten von Fetten sind in den Kalorienquellenlisten der meisten Lebensmittel aufgeführt.
• Beschränken Sie die Natriumaufnahme auf nicht mehr als 1,5 bis 2 Gramm pro Tag.
• Erhöhen Sie die Ballaststoffzufuhr auf 25–30 Gramm pro Tag.

Die Gesamtwirkung dieser Ernährungsumstellung sollte eine Senkung Ihres schlechten Cholesterins und eine Senkung Ihres Blutdrucks zur Folge haben.

Eine Reihe von Diäten wurden von der AHA und dem American College of Cardiology auf ihre Wirksamkeit untersucht. Insbesondere die folgenden Diäten haben positive Auswirkungen auf die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder die Verlangsamung des Fortschreitens der Krankheit gezeigt.

1. Die Mittelmeerdiät

Diese Diät erhöht das gute Cholesterin (HDL-C) besser als fettarme Diäten und verbessert die Lebensqualität und -länge der Menschen, die sie anwenden. Diese Diät besteht hauptsächlich aus hohen Anteilen von:

• Olivenöl.
• Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen.
• Vollkornprodukte.
• Obst und Gemüse.
• Nüsse.
• Fetter Fisch.

Dazu gehören auch mäßige bis große Mengen Fisch, mäßige Mengen Milchprodukte wie Käse und Joghurt sowie Wein. Es erfordert sehr begrenzte Mengen an Fleisch und Fleischprodukten.

Die Vorteile dieser Diät wurden erneut in Studien nachgewiesen, die sie mit Standarddiäten verglichen. Es handelt sich um eine Diät, die oft empfohlen wird, wenn Sie an pAVK leiden, obwohl sie nicht direkt bei Patienten mit pAVK speziell verglichen wurde.

2. Das DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

Diese Diät begrenzt die Natrium- und Gesamtfettaufnahme und erfordert die Vermeidung von Alkohol. Es gibt sehr starke Hinweise darauf, dass diese Ernährungsumstellung den Bluthochdruck, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und das Fortschreiten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam reduziert.

Obwohl es sich nicht speziell bei pAVK-Patienten bewährt hat, handelt es sich eindeutig um eine Diät, die bei der damit verbundenen koronaren Herzkrankheit helfen würde. Es handelt sich um eine empfohlene Diät für Patienten mit pAVK.

3. Die fettarme Ernährung

Diese Diät kann die Lebensqualität und Lebenserwartung verbessern, wenn Sie an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung leiden. Auch hier wurde, wie bei den anderen oben genannten Diäten, diese Diät nicht speziell ausschließlich bei Patienten mit pAVK verglichen.

„Die allgemeinen Vorteile bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen machen diese Diät jedoch zu einer vorteilhaften und für Patienten mit pAVK empfohlenen Diät. Diese Diät kommt auch Menschen mit Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit zugute“, sagt Zumpano.

4. Die kohlenhydratarme Diät

Diese Diät kann – insbesondere als Ergänzung zu einer fettarmen Diät – die Triglyceride senken und den guten Cholesterinspiegel erhöhen, was beides Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugute kommen kann. Diese Diät kann auch dann empfohlen werden, wenn Sie an pAVK leiden, und die Befolgung dieser Diät kann zu einer Verringerung Ihres gesamten kardiovaskulären Risikos führen.

Alle diese Diäten bieten verschiedene Vorteile, sagt Zumpano. Um eine Diät zu wählen, die Ihren spezifischen Bedürfnissen am besten entspricht, besprechen Sie dies unbedingt mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater.

Andere Diäten, wenige Daten

Es gibt auch eine Reihe weiterer empfohlener Diäten, deren Autor ein bestimmter Arzt ist. Die Ornish Spectrum-Diät und die entzündungshemmende Weil-Diät sowie die Esselstyn-Diät nutzen eine Kombination aus pflanzlichen, fett- und kohlenhydratarmen Diäten sowie Einschränkungen bei der Proteinaufnahme aus Fleisch, Eiern und Milchprodukten.

Es liegen nur begrenzte Daten für Empfehlungen zu diesen Diäten vor, aber sie scheinen durch die Einbeziehung der Prinzipien bewährter Diäten Vorteile zu bieten. Über den Nachweis ihres konkreten Nutzens lässt sich jedoch wenig sagen.

Diese Diäten basieren auf bewährten Prinzipien in den von ihnen empfohlenen Lebensmitteln, und da die Grundlagen dieser Prinzipien nachweislich die Lebensqualität und Lebenserwartung verbessern, können die Diäten empfohlen werden, wenn Sie an pAVK leiden.

Allerdings kann sich die Einhaltung dieser Diäten als viel schwieriger erweisen als die anderen oben genannten, und es gibt nur begrenzte klinische Beweise dafür, dass sie einen zusätzlichen Nutzen bieten.