Entdecken Sie die gesundheitlichen Vorteile von Cassava Gari und Nebenwirkungen.
Maniokmehl oder Gari ist eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel in Westafrika, aber viele Menschen sind sich seiner Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile nicht bewusst.
Maniok ist eine in Westafrika beheimatete Wurzel. Gari wurde früher nur zu Hause gegessen, aber heutzutage ist es in den meisten Einkaufszentren und auf lokalen Bauernmärkten zu finden. Seine Zubereitung ist recht einfach, da er auch roh gegessen werden kann.
In Bezug auf seine Geschmackseigenschaften hat es einen sauren Geschmack und einen flüchtigen Geruch. Es gibt verschiedene Arten von Gari, nämlich weiß, gelb usw.
Inhaltsverzeichnis
Nährwert von gari
Dieses Futter ist reich an Stärke und Ballaststoffen. Neben diesen beiden Elementen enthält es eine geringe Dosis Protein und andere Vitamine
Hier ist eine detaillierte Aufschlüsselung der Kalorien und anderer Nährstoffe in einer Tasse Gari:
Kilokalorien – 330
Kohlenhydrate – 80 g
Faser – 48 g
Eiweiß – 1,1 g
Kalzium – 40 mg
Eisen – 1,5 mg
Gesundheitliche Vorteile von Cassava Gari
Obwohl Gari kein Lebensmittel mit Dutzenden von gesundheitlichen Vorteilen ist, ist es dennoch eine wertvolle Ergänzung unserer Speisekarte.
Ist Gari gesund zu essen? Nun, Sie werden es unten herausfinden.
Einer der wichtigsten Vorteile von Gari ist, dass es uns dank seines hohen Stärkegehalts enorm viel Energie liefert.
Es ist eine großartige Alternative zu Lebensmitteln aus Weißmehl oder Reis. Es ist ratsam, es zum Mittagessen zu konsumieren. Das gibt Ihnen die nötige Energie, die Sie den ganzen Tag über in Form hält.
Die gelbe Variante hat mehr Fett und Öl, was zusätzliche Nährstoffkomponenten liefert. Es wird auch empfohlen, es mit Sauce oder anderen Produkten wie Gemüse, Fleisch usw. zu konsumieren.
Gesundheitliche Vorteile von Cassava Gari
Unten sind die gesundheitlichen Vorteile von Cassava Gari:
1. Es ist glutenfrei
Es ist schwer zu sagen, ob die glutenfreie Ernährung besser für Ihre Gesundheit ist. Studien in diesem Bereich sagen alles und das Gegenteil. Trotzdem kann es nicht schaden, die Körnerquellen zu variieren.
Für Menschen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) hingegen ist Maniokmehl, hergestellt aus den Knollen der Pflanze, eine wertvolle Alternative.
Im Gegensatz zu einigen glutenfreien Mehlen, die zu krümeligen oder trockenen kulinarischen Zubereitungen führen können, bleibt Maniokmehl flexibel und bietet eine Textur und einen Geschmack, die denen von Weizen ähneln.
2. Vorteile von Cassava Gari für die Verdauung
Der hohe Stärkegehalt von Maniokmehl macht es besonders leicht verdaulich. Ein starkes Argument für empfindliche Mägen.
In einigen Kulturen wird Maniok sogar medizinisch zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems eingesetzt.
Ein Esslöffel Maniokmehl in einem Glas Wasser kann zum Beispiel Durchfall oder Sodbrennen beruhigen.
3. Es fördert das Sättigungsgefühl
Maniokmehl ist besonders reich an Stärke. Im Magen quillt es schnell auf und fördert das Sättigungsgefühl.
Seine Verwendung beschleunigt die appetitzügelnde Wirkung. Maniok ist sehr reich an Kohlenhydraten und ein energiereiches Lebensmittel. Sein Mehl enthält sehr wenig Eiweiß und Ballaststoffe.
Außerdem wechseln wir den Verzehr mit anderen Mehlen ab (möglichst komplett), um Mikronährstoffe aufzufüllen.
4. Vorteile von Cassava Gari für die Gewichtsabnahme
Aufgrund der Ballaststoffmenge in Gari verringert es Ihren Appetit für eine Weile, was Sie daran hindert, mehr zu essen.
Das Essen von Gari in moderaten Mengen kann jedoch die Gewichtsabnahme unterstützen, da es reich an Kalorien ist. Du musst dich selbst bremsen.
Nebenwirkungen von Maniok-Gari
Garri wird aus Maniok hergestellt, von dem bekannt ist, dass er Blausäure enthält.
Obwohl das Verarbeitungsverfahren von Garri seinen Cyanidgehalt erheblich reduziert, wurde es mit Augenfehlern in Verbindung gebracht, was der Hauptnachteil des Garri-Konsums ist.
Wir hoffen, dass der Artikel über die gesundheitlichen Vorteile von Cassava Gari hilfreich war.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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