Inhaltsverzeichnis
Wichtige Erkenntnisse
- Apfelsäure kann bei der Behandlung von Hautproblemen wie Akne und Falten helfen.
- Es könnte Nierensteinen vorbeugen, indem es deren Entwicklung hemmt.
- Ein Apfelsäurespray kann helfen, die Symptome von Mundtrockenheit zu lindern.
Zu den Vorteilen von Apfelsäure können die Behandlung von Akne und die Hautpflege wie Peeling und Flüssigkeitszufuhr gehören. Es handelt sich um eine Alpha-Hydroxysäure, die natürlicherweise in Früchten und Weinen vorkommt und als Zutat in Medikamenten und Hautpflegeprodukten verwendet wird.Manche Menschen verwenden es zur Behandlung von Mundtrockenheit aufgrund von Medikamenten, und es gibt einige Forschungsergebnisse, die belegen, dass es helfen kann.
Malat, die ionisierte Form der Apfelsäure, spielt eine kleine Rolle im Krebszyklus, der primären Art und Weise, wie unser Körper Energie erzeugt.Es wird zur Behandlung chronischer Müdigkeit und Fibromyalgie eingesetzt. Weitere Forschung ist erforderlich, um die gesundheitlichen Vorteile von Apfelsäure zu identifizieren und zu verstehen.
In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht wie verschreibungspflichtige Medikamente. Daher enthalten einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht die auf dem Etikett aufgeführten Inhaltsstoffe. Achten Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels auf Produkte, die von Organisationen wie der National Sanitation Foundation (NSF), der United States Pharmacopeia (USP) oder ConsumerLab unabhängig getestet oder zertifiziert wurden. Für eine individuelle Beratung wenden Sie sich an Ihren Arzt, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder Apotheker.
Illustration von Anastasiia Tretiak für Swip Health
Verwendung von Apfelsäure
Apfelsäure ist bei der Behandlung bestimmter Gesundheitszustände vielversprechend und es gibt einige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass die orale und topische Anwendung hilfreich sein kann. Es fehlen jedoch Daten aus hochwertigen klinischen Studien und es sind weitere Belege erforderlich, um Behauptungen über Apfelsäure zu bestätigen und deren Verwendung zu empfehlen.
Hautpflege
Apfelsäure ist eine Alpha-Hydroxysäure, die als natürliches Peelingmittel gilt. Es kann verwendet werden, um Falten und feine Linien zu glätten, die Hautstruktur zu verbessern, die Poren zu reinigen und das gesamte Hautbild zu verbessern.Aus diesem Grund enthalten verschiedene Hautpflegeprodukte Apfelsäure.
Apfelsäure wird auch verwendet, um den pH-Wert der Haut auszugleichen. Es gilt als sicher in der Anwendung, kann jedoch bei manchen Menschen zu Hautreizungen führen.
Nierensteine
Forscher haben Apfelsäure auf ihre potenzielle Rolle bei der Vorbeugung und Behandlung von Nierensteinen untersucht, einer häufigen, aber schmerzhaften Erkrankung, die auftritt, wenn sich im Harntrakt Mineralablagerungen bilden.
Es ist bekannt, dass Apfelsäure die Entstehung von Nierensteinen hemmt. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass eine Nahrungsergänzung mit Apfelsäure bei der Behandlung von Kalziumnierensteinen hilfreich sein könnte. Eine Studie aus dem Jahr 2024 über Apfelsäure, Zitronensäure und andere Bestandteile eines daraus hergestellten KräuterteesBryophyllum gefiedertBlätter fanden heraus, dass es Vorteile bei der Behandlung von Nierensteinen bietet.
Die Ergebnisse folgen anderen Studien, die auf Vorteile bei Nierensteinen hinweisen. Eine Studie aus dem Jahr 2016 über die Bedeutung einer gesunden Ernährung zur Vorbeugung von Nierensteinen deutete darauf hin, dass Birnen, die Apfelsäure enthalten, eine mögliche Behandlungsoption sein könnten.
Fibromyalgie und chronisches Müdigkeitssyndrom
Es gibt nur begrenzte Belege für die Verwendung von Apfelsäure bei der Behandlung von Fibromyalgie. Eine ältere Studie deutete darauf hin, dass die Schmerzen gelindert wurden, wenn einer kleinen Gruppe Apfelsäure und Magnesium verabreicht wurden. Spätere Überprüfungen ergaben jedoch, dass die Qualität der Beweise sehr niedrig war.
Es mangelt nach wie vor an neuerer Forschung zur Wirksamkeit von Apfelsäure als Mittel zur Behandlung von Fibromyalgie. Da Apfelsäure jedoch eine Rolle im Krebszyklus spielt, der im Körper Energie produziert, empfehlen einige Gesundheitsdienstleister ihre Verwendung bei der Behandlung des chronischen Müdigkeitssyndroms (CFS).Es kann auch Menschen zugute kommen, die sich von COVID-19 erholen.
Trockener Mund
Die Verwendung eines 1 %igen oralen Apfelsäuresprays wurde zur Behandlung von Mundtrockenheit, auch Xerostomie genannt, untersucht.
In einer Studie aus dem Jahr 2024 wurde die Anwendung bei 52 Personen mit Mundtrockenheitssymptomen aufgrund von Typ-2-Diabetes untersucht. Die Teilnehmer verwendeten zwei Wochen lang je nach Bedarf das Spray oder ein Placebo. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Apfelsäurespray zur Linderung von Mundtrockenheit beitragen kann.
Ähnliche Ergebnisse wurden in anderen Studien zu Mundtrockenheitssymptomen beobachtet, aber Forscher sagen, dass weitere Studien erforderlich sind, um die Vorteile von Apfelsäure bei der Behandlung von Xerostomie zu bestätigen.
Vorsichtsmaßnahmen
Im Jahr 2022 überprüfte ein Expertengremium Apfelsäure und befand, dass die Verwendung in Kosmetika sicher sei.Über die Sicherheit einer langfristigen oder regelmäßigen Einnahme von Apfelsäurepräparaten ist jedoch wenig bekannt. Zu den möglichen Nebenwirkungen im Zusammenhang mit topischer Apfelsäure und anderen Alpha-Hydroxysäuren gehören jedoch:
- Ausschlag
- Schwellung
- Pigmentveränderungen
- Blasen
- Hautpeeling
- Juckreiz
- Reizung
- Verätzung
- Erhöhtes Sonnenbrandrisiko
Normalerweise heilen diese und andere Nebenwirkungen ab, wenn Sie die Einnahme von Apfelsäure abbrechen.
Sie können einen Patch-Test in Betracht ziehen, bei dem Sie Apfelsäure auf einen kleinen Bereich Ihrer Haut auftragen, bevor Sie sich für eine regelmäßige Anwendung entscheiden. Auch das Tragen von Sonnenschutzmitteln bei der Anwendung von Apfelsäure ist ratsam, um der Gefahr eines Sonnenbrandes vorzubeugen.
Obwohl keine schwerwiegenden Nebenwirkungen bekannt sind, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über den Einsatz von Apfelsäure, die Dosierung und mögliche Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln, insbesondere wenn Sie schwanger sind oder stillen. Sie sollten vor der Anwendung bei Kindern auch mit Ihrem Arzt sprechen.
Die in Lebensmitteln enthaltene Apfelsäure ist im Allgemeinen für jedermann unbedenklich. Apfelsäure hat sich auch als Lebensmittelzusatzstoff, Geschmacksverstärker und pH-Regler als sicher erwiesen.Bedenken Sie, dass Apfelsäurepräparate nicht als Ersatz für die Standardpflege dienen sollten. Es gibt keine Standarddosis für Apfelsäure und die Selbstbehandlung einer Erkrankung sowie das Vermeiden oder Verzögern medizinischer Versorgung kann schwerwiegende Folgen haben.
Ergänzungen
Apfelsäurepräparate sind in verschiedenen Formen erhältlich. Apfelsäure ist in Kapseln, Tabletten, Kristallen oder Pulver erhältlich. Apfelsäure ist auch als topische Creme erhältlich.
Zu den weiteren Nahrungsergänzungsmitteln, die Apfelsäure ähneln, gehören:
- Vitamin C: Es wurde festgestellt, dass Vitamin-C-Serum die Hautpigmentierung und Melasma verbessert. Vitamin C ist ein natürliches Antioxidans und kann die Pigmentierung der Haut verbessern, indem es den Prozess der Entstehung dunkler Flecken stört.
- Magnesium: Wie Apfelsäure wurde auch Magnesium auf seine potenzielle Rolle bei der Vorbeugung von Nierensteinen untersucht. Obwohl die Beweise eher gemischt sind, könnte Magnesium Vorteile bieten.
- Capsaicin: Capsaicin ist ein Wirkstoff in Chilischoten und kann bei der Behandlung von Fibromyalgie helfen. Dennoch gibt es nicht genügend Beweise, um eine Empfehlung für seine Verwendung zu stützen.
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mehr als ein Nahrungsergänzungsmittel für denselben Zweck einnehmen.
Nahrungsquellen für Apfelsäure
Zu den Nahrungsquellen für Apfelsäure zählen Obst und Gemüse und sie wird als Zutat in Säften, Erfrischungsgetränken, Marmeladen, Weinen und Süßigkeiten verwendet. Es ähnelt Zitronensäure, hat aber einen herberen Geschmack. Gute Quellen für Apfelsäure sind:
- Äpfel
- Kirschen
- Trauben
- Tomaten
- Oliven

Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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