Vorteile der Dash-Diät auf den Blutdruck und ihre weiteren potenziellen Vorteile

Weltweit sind viele Menschen von Bluthochdruck betroffen, Tendenz steigend.

Hoher Blutdruck ist ein schwerwiegender Gesundheitszustand, der mit verschiedenen anderen Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Nierenversagen und Schlaganfall einhergeht ^{( 1 , 2 ).}

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Entstehung und Behandlung von Bluthochdruck.

Die DASH-Diät (Dietary Approach to Stop Hypertension) ist eine Diät, die Menschen empfohlen wird, die Bluthochdruck verhindern oder kontrollieren möchten. Diese Diät konzentriert sich mehr auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Fleisch. Diese Diät ist arm an rotem Fleisch, Salz, zugesetztem Zucker und Fett.

Die DASH-Diät wurde entwickelt, als in der Forschung festgestellt wurde, dass diejenigen, die sich pflanzlich ernährten, ein geringeres Risiko hatten, an Bluthochdruck zu leiden ^( 3 ).

Diese Diät fördert die Aufnahme von nicht mehr als 1 Teelöffel Natrium pro Tag.

 

Neben der Senkung des Blutdrucks bietet die DASH-Diät weitere Vorteile, darunter Gewichtsverlust und eine Verringerung des Krebsrisikos.

Die Vorteile der DASH-Diät sind wie folgt:

Der Blutdruck ist ein Maß für die Kraft, mit der das Blut aus den Blutgefäßen und Organen fließt. Es gibt zwei Zahlen, in denen es gemessen wird:

• Systolischer Druck : Dies ist der Druck in den Blutgefäßen, wenn das Herz schlägt. Der normale systolische Blutdruck beträgt 120 mmHg.
• Diastolischer Druck : Dies ist der Druck in den Blutgefäßen zwischen den Herzschlägen. Der normale diastolische Druck beträgt 80 mmHg.
• Die DASH-Diät senkt den Blutdruck sowohl bei normalen als auch bei Menschen mit hohem Blutdruck.

Eine Studie ergab, dass Menschen auch ohne Gewichtsverlust und eingeschränkter Salzaufnahme immer noch unter niedrigem Blutdruck leiden. ^( 4 ) Während die Natriumaufnahme eingeschränkt wurde, senkte die DASH-Diät den Blutdruck weiter ^( 5 )

Eine andere Studie zeigte, dass die Einschränkung der Salzaufnahme den Blutdruck bei Menschen mit hohem Blutdruck senkte ^( 6 ).

Es besteht die Möglichkeit, dass Menschen mit hohem Blutdruck zum Abnehmen geraten werden. Das liegt daran, dass der Blutdruck umso höher ist, je mehr man wiegt ^{( 7 , 8 ).}

Außerdem ist Abnehmen mit einer Senkung des Blutdrucks verbunden ^{( 9 ) .}

Nur wenige Studien deuten darauf hin, dass die DASH-Diät beim Abnehmen helfen kann. ^( 10 )  Diejenigen, die während der DASH-Diät abgenommen haben, aßen tatsächlich weniger Kalorien, als sie verbrauchten.
Die Dash-Diät reduziert die Aufnahme von fettreichen und zuckerhaltigen Lebensmitteln, wodurch die Kalorienaufnahme reduziert wird.

Die DASH-Diät erfordert eine bestimmte Anzahl täglicher Portionen verschiedener Lebensmittelgruppen. Die Anzahl der benötigten Kalorien richtet sich nach dem Kalorienbedarf am Tag.

Es gibt bestimmte Tipps, die bei einer DASH-Diät befolgt werden können:

• Zum Mittag- und Abendessen können Sie eine Portion Gemüse hinzufügen.
• Früchte können zu den Mahlzeiten oder als Snack hinzugefügt werden.
• Verwenden Sie fettarme oder fettfreie Gewürze und nur die Hälfte der üblichen Portion Butter, Margarine oder Salatdressing.
• Trinken Sie fettarme oder entrahmte Milchprodukte
• Begrenzen Sie den Fleischkonsum auf 6 Unzen pro Tag.
• Essen Sie mehr Gemüse und trockene Bohnen zur Ernährung.

Lesen Sie die Lebensmittelkennzeichnung und entscheiden Sie sich für Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt.

Eine DASH-Diät schlägt vor:

• 7-8 Portionen Getreide täglich
• 4-5 Portionen Gemüse täglich
• 4-5 Portionen Obst täglich
• 2-3 tägliche Portionen fettarme oder fettfreie Milchprodukte
• 2 oder weniger Portionen Fleisch, Geflügel oder Fisch täglich
• Täglich 4-5 Portionen Nüsse, Samen und trockene Bohnen

Abgesehen von der Senkung des Blutdrucks und der Unterstützung beim Abnehmen bietet die DASH-Diät dem Körper weitere potenzielle Vorteile, wie zum Beispiel:

• Senkung des Krebsrisikos: Eine Überprüfung zeigt, dass Menschen, die die DASH-Diät befolgten, ein geringeres Risiko für Darm- und Brustkrebs hatten ^( 11 ).
• Senkt das Risiko eines metabolischen Syndroms: Es gibt Studien, die zeigen, dass die DASH-Diät das Risiko eines metabolischen Syndroms um 81 % senkt ^( 12 ).
• Senkt das Diabetesrisiko: Es gibt Studien, die die Rolle der DASH-Diät bei der Verbesserung der Insulinresistenz belegen ^( 13 )
• Verringert das Risiko von Herzerkrankungen: Die DASH-Diät senkt das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen ^( 14 )

Die DASH-Diät ist eine einfache und wirksame Möglichkeit, den Blutdruck zu senken. Gesunde Menschen können jeden Grund haben, diese Diät einzuhalten.

Es kann eine gute Option für Menschen sein, die empfindlich auf Salz reagieren und unter hohem Blutdruck leiden.

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