Vitamin F: Quellen, Verwendung und Nutzen

Was ist Vitamin F?

Vitamin F ist eigentlich kein Vitamin. Es besteht aus zwei Arten mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind Alpha-Linolensäure (ALA) und Linolsäure (LA). ALA ist eine Omega-3-Fettsäure und LA ist eine Omega-6-Fettsäure. Wissenschaftler entdeckten ALA und LA in den 1920er Jahren und verwechselten sie mit einem Vitamin, das sie Vitamin F nannten. Die Bezeichnung blieb hängen, obwohl sich später herausstellte, dass es sich dabei um Fette handelte.

ALA und LA sind essentielle Fettsäuren, das heißt, Sie brauchen sie zum Überleben. Sie spielen eine wichtige Rolle dabei, dass Ihr Körper reibungslos funktioniert. Ihr Körper produziert nicht alle ALA und LA, die er benötigt, um richtig zu funktionieren. Die meisten dieser Fettsäuren müssen Sie über die Nahrung aufnehmen.

Wie nutzt mein Körper Vitamin F?

Ihr Körper benötigt Vitamin F, um viele lebenswichtige Funktionen zu erfüllen. Vitamin F spielt eine wichtige Rolle in Ihrer Zellstruktur. Die Fettsäuren in Vitamin F verleihen der äußeren Zellschicht Struktur und Flexibilität.

Darüber hinaus unterstützt Vitamin F Ihren Körper bei Wachstum und Entwicklung. Es hilft Ihrem Körper auch dabei, Signalstoffe herzustellen. Diese steuern Ihren Blutdruck, Ihr Immunsystem und andere Körperfunktionen.

Vitamin F dient Ihrem Körper als Kalorienquelle. Darüber hinaus werden ALA und LA in andere Arten von Fettsäuren umgewandelt, die in Ihrem Körper weitere wichtige Rollen spielen.

Welche Vorteile hat Vitamin F?

Vitamin F tut viele Dinge für Ihren Körper. Diese Fettsäuren steuern Ihre Körperprozesse und können zur Vorbeugung verschiedener Arten von Krankheiten beitragen. Studien sind noch im Gange, aber die Vorteile von Vitamin F können Folgendes umfassen:

• Herzgesundheit:Der Verzehr von Vitamin F kann Ihr Herz gesund halten und bestimmten Herzproblemen wie koronarer Herzkrankheit vorbeugen. Es kann auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu senken.
• Säuglingsentwicklung:Wenn Sie schwanger sind oder stillen, kann der Verzehr von Fisch mit niedrigem Quecksilbergehalt das Wachstum des Fötus und die Gehirnentwicklung fördern.
• Gehirngesundheit:Vitamin F kann dazu beitragen, das Risiko für Alzheimer, Demenz und andere kognitive Probleme zu senken.
• Psychische Gesundheit:Der Verzehr von Fettsäuren kann helfen, die Symptome von Depressionen und Angstzuständen zu lindern.
• Augengesundheit:Vitamin F kann die Entwicklung und Funktion der Netzhaut unterstützen und unter anderem die Symptome des trockenen Auges lindern. Es kann auch Ihr Risiko für die Entwicklung einer altersbedingten Makuladegeneration senken.
• Rheumatoide Arthritis (RA):Vitamin F kann helfen, die Symptome von RA, wie z. B. Entzündungen, zu lindern, wenn Sie es zusammen mit Ihren RA-Medikamenten einnehmen.
• Hautpflege:Vitamin F in Hautpflegeprodukten wie Ölen und Cremes trägt dazu bei, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen, was bei Akne, Trockenheit und Falten helfen kann. Die Fettsäuren können eine Hautbarriere aufrechterhalten, was bei Erkrankungen wie Neurodermitis und Psoriasis hilfreich sein kann.

Was sind gute Vitamin-F-Quellen?

Vitamin F finden Sie in einer Vielzahl von Lebensmitteln. Die meisten pflanzlichen Nahrungsquellen enthalten sowohl ALA als auch LA, viele enthalten jedoch eine höhere Menge einer Fettsäure als die andere. Zu den Lebensmitteln, die von Natur aus Vitamin F enthalten, gehören:

• Nüsse:Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln, Pinienkerne.
• Samen:Leinsamen, Chiasamen, Sonnenblumenkerne.
• Öle:Leinsamenöl, Rapsöl, Walnussöl, Sojaöl.

Fisch wie Lachs, Thunfisch und Sardinen enthalten möglicherweise etwas ALA und LA, bestehen jedoch hauptsächlich aus anderen Arten von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.

Weitere Vitamin-F-Quellen sind Sojabohnen, Tofu, grünes Blattgemüse und Kiwis. Einige Lebensmittel sind mit Vitamin F angereichert. Dazu gehören bestimmte Milchprodukte, Eier, Säfte und Säuglingsanfangsnahrung.

Sie können Vitamin F auch über Nahrungsergänzungsmittel wie Leinsamenöl, Nachtkerzenöl und schwarzes Johannisbeeröl aufnehmen. Darüber hinaus können Sie Vitamin F direkt auf Ihre Haut auftragen. Viele Hautpflegeseren, -öle und -cremes enthalten Vitamin F.

Wie viel Vitamin F brauche ich?

Wissenschaftler haben nicht festgelegt, wie viel LA Sie zu sich nehmen sollten, sie haben jedoch tägliche Mengen an ALA empfohlen. Die Menge an täglicher ALA, die Sie benötigen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Die durchschnittliche empfohlene Tagesmenge an ALA, die Sie benötigen, beträgt:

*Die Daten spiegeln die Gesamtmenge an Omega-3-Fettsäuren wider, die ein Säugling benötigt. Alle anderen Daten beziehen sich ausschließlich auf ALA-Beträge.

Muss ich mir bei der Einnahme eines Vitamin-F-Ergänzungsmittels über Wechselwirkungen Sorgen machen?

Es ist wichtig, dass Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Ihrem Arzt oder Apotheker sprechen. Nahrungsergänzungsmittel wie Omega-3 können mit Ihren Medikamenten interagieren. Hohe Dosen von Omega-3-Fettsäuren können zu Blutungsproblemen führen, wenn Sie Warfarin (Coumadin®) oder andere gerinnungshemmende Arzneimittel einnehmen. Ihr Arzt kann Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob es mögliche Wechselwirkungen zwischen Ihren Nahrungsergänzungsmitteln und Ihren Medikamenten gibt.

Welche Nebenwirkungen kann die Einnahme eines Vitamin-F-Ergänzungsmittels haben?

Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel verursachen normalerweise keine Nebenwirkungen. Wenn Nebenwirkungen auftreten, sind diese normalerweise mild. Zu den Nebenwirkungen können gehören:

• Unangenehmer Geschmack im Mund.
• Mundgeruch (Halitosis).
• Sodbrennen.
• Brechreiz.
• Magenschmerzen (Bauchschmerzen).
• Durchfall.
• Kopfschmerzen.
• Geruchsintensiver Schweiß.