Vitamin B5: wofür es ist, wo es zu finden ist und Symptome eines Mangels

ByDr. J. K. Hartmann

Vitamin B5, auch Pantothensäure genannt, ist für das reibungslose Funktionieren des Stoffwechsels des Körpers unerlässlich, da es dabei hilft, Fett und Kohlenhydrate in der Nahrung in Energie umzuwandeln.

Dieses Vitamin ist auch wichtig für die Produktion und das Gleichgewicht von Hormonen und Cholesterin im Körper und außerdem wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen, also der Blutzellen, die Sauerstoff durch den Körper transportieren und so Müdigkeit und Erschöpfung vorbeugen.

Vitamin B5 kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor, beispielsweise in Rindfleisch, Huhn, Leber, Kartoffeln und Vollkornprodukten. Darüber hinaus ist dieses Vitamin auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln wie Pantothensäure oder Calciumpantothenat enthalten und wird bei Vitamin-B5-Mangel von einem Arzt oder Ernährungsberater empfohlen.

Wozu dient es?

Vitamin B5 ist für die Erhaltung der Gesundheit unerlässlich und erfüllt folgende Funktionen:

  • Produziert Energie und sorgt für die ordnungsgemäße Funktion des Stoffwechsels;
  • Produziert und gleicht einige Hormone und Cholesterin aus;
  • Fördert die Heilung von Wunden und Operationen;
  • Reduziert Müdigkeit und Erschöpfung;
  • Verbessert die Symptome rheumatoider Arthritis wie Schmerzen und Morgensteifheit.

Da Vitamin B5 leicht in verschiedenen Lebensmitteln vorkommt, ist bei einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung eine ausreichende Zufuhr dieses Nährstoffs gewährleistet.

Lebensmittel, die reich an Vitamin B5 sind

Vitamin B5 ist in guten Mengen beispielsweise in Weizenkleie, Avocado, Sonnenblumenkernen, Leber, Käse, Pilzen und Lachs enthalten. Schauen Sie sich auch andere Lebensmittel an, die reich an Vitamin B5 sind.

Empfohlene Tagesmenge

Die empfohlene Tagesmenge an Vitamin B5 kann je nach Alter und Lebensphase variieren, wie in der folgenden Tabelle beschrieben:

Alter

Menge an Vitamin B5 pro Tag

0 bis 6 Monate

1,7 mg

7 bis 12 Monate

1,8 mg

1 bis 3 Jahre

2 mg

4 bis 8 Jahre

3 mg

9 bis 13 Jahre alt

4 mg

Von 14 bis 70 Jahren

5 mg

Ab 70 Jahren

5 mg

Schwangere Frauen sollten 6 mg Vitamin B5 pro Tag zu sich nehmen und stillende Frauen müssen 7 mg dieses Vitamins pro Tag zu sich nehmen.

Wenn eine Ergänzung angezeigt ist

In manchen Situationen, beispielsweise bei der Einnahme von Antibabypillen, beim übermäßigen Konsum alkoholischer Getränke, bei Menschen mit Nierenversagen oder Zöliakie, kann die Ernährung nicht ausreichend Vitamin B5 liefern, was zu einem Mangel dieses Nährstoffs im Körper führt.

In diesen Fällen kann von einem Ernährungsberater oder Arzt eine Vitamin-B5-Supplementierung empfohlen werden, wobei die empfohlene Zufuhr 100 bis 500 mg dieses Vitamins pro Tag beträgt, das in Form von Calciumpantothenat, Pantothensäure oder sogar in Multivitaminen enthalten sein kann.

Symptome eines Mangels an Vitamin B5

Da Vitamin B5 an mehreren Prozessen im Körper beteiligt ist, kann sein Mangel zur Entwicklung einiger Anzeichen und Symptome führen. Die wichtigsten sind:

  • Schlaflosigkeit;
  • Brennendes Gefühl in den Füßen;
  • Kribbeln in Händen und Füßen;
  • Muskelschwäche;
  • Reizbarkeit;
  • Muskelkrampf;
  • Brechreiz;
  • Kopfschmerzen.

Darüber hinaus kann ein Vitamin-B5-Mangel auch Hypoglykämie, verminderten Appetit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Depressionen verursachen.