Vitamin-A-Mangel: Ursachen, Symptome, Behandlung und Vorbeugung

Was ist ein Vitamin-A-Mangel?

Bei einem Vitamin-A-Mangel fehlt Ihrem Körper die Menge an Vitamin A, die er für eine ordnungsgemäße Funktion benötigt. Ein Vitamin-A-Mangel kann zu Sehverlust und Blindheit führen. Es kann auch zu Komplikationen mit Haut, Herz, Lunge, Gewebe und Immunsystem führen.

Wer ist von einem Vitamin-A-Mangel betroffen?

Vitamin-A-Mangel ist in den Vereinigten Staaten selten, kann jedoch Menschen betreffen, die nicht genügend Vitamin A über die Nahrung aufnehmen. Es betrifft auch Menschen mit bestimmten Lebererkrankungen und -erkrankungen, die sich darauf auswirken, wie ihr Körper Vitamine aufnehmen kann.

In Entwicklungsländern auf der ganzen Welt erhalten viele Menschen nicht genügend Vitamin A. Säuglinge, Kinder und schwangere oder stillende Frauen sind am stärksten gefährdet. Vitamin-A-Mangel ist weltweit die häufigste Ursache für Blindheit bei Kindern. Jedes Jahr erblinden weltweit zwischen 250.000 und 500.000 Kinder aufgrund von Vitamin-A-Mangel.

Was ist Vitamin A?

Vitamin A spielt in vielen Systemen Ihres Körpers eine Schlüsselrolle. Vitamin A ist für eine gesunde Sehkraft, einen gesunden Stoffwechsel und eine gesunde Zellentwicklung unerlässlich. Es ist ein wichtiger Faktor für die Gesundheit Ihres Immunsystems und Ihres Fortpflanzungssystems. Ihr Körper kann Vitamin A nicht selbst herstellen, daher müssen Sie es über die Nahrung aufnehmen, die Sie essen.

Vitamin A ist lebenswichtig für Ihr Sehvermögen. Damit Ihre Netzhaut richtig funktioniert, müssen Ihre Augen bestimmte Pigmente herstellen. Ein Mangel an Vitamin A beeinträchtigt die Fähigkeit Ihrer Augen, diese Pigmente herzustellen, was zu Nachtblindheit führen kann. Mit anderen Worten: Um nachts sehen zu können, braucht man Vitamin A.

Ihre Augen benötigen außerdem Vitamin A, um Feuchtigkeit zu produzieren und Ihre Hornhaut ausreichend feucht zu halten. Wenn Ihre Hornhaut zu trocken wird, kann sie beschädigt werden, was zur Erblindung führen kann.

Vitamin A hält außerdem Ihre Haut und die Auskleidung Ihrer Lunge, Ihres Darms und Ihrer Harnwege in Topform. Außerdem hilft es Ihrem Immunsystem, Sie vor Infektionen zu schützen.

Welche verschiedenen Formen von Vitamin A gibt es?

Es gibt zwei Formen von Vitamin A.

Vorgeformtes Vitamin A

Vorgeformtes Vitamin A oder Retinol kommt natürlicherweise in tierischen Produkten vor, darunter Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Leber und Eier. Einige Getreide- und Milchprodukte sind ebenfalls mit Vitamin A angereichert.

Provitamin-A-Carotinoide

Carotinoide stammen aus pflanzlichen Quellen und sind die Pigmente in Gemüse und Früchten, die ihnen ihre gelbe, orange und rote Farbe verleihen. Nachdem Sie diese Obst- und Gemüsesorten gegessen haben, wandelt Ihr Körper die Carotinoide langsam in Vitamin A um. Die häufigste Art von Carotinoid ist Beta-Carotin.

Welche Komplikationen können durch einen Vitamin-A-Mangel auftreten?

Ein Vitamin-A-Mangel kann zu vielen Komplikationen führen, darunter:

• Augenprobleme: Vitamin A ist ein Schlüsselfaktor für viele Funktionen Ihrer Augen. Es kann zu Sehverlust und Blindheit kommen.
• Hautprobleme: Ein Mangel an Vitamin A kann zu trockener, schuppiger und/oder juckender Haut führen.
• Unfruchtbarkeit: Vitamin A spielt eine wichtige Rolle in Ihrem Fortpflanzungssystem. Ein Vitamin-A-Mangel kann zu Empfängnisschwierigkeiten und Unfruchtbarkeit führen.
• Wachstumsprobleme: Ein Vitamin-A-Mangel kann bei Kindern zu Wachstums- und Entwicklungsverzögerungen führen.
• Infektionen der Atemwege: Ein Vitamin-A-Mangel kann zu Problemen mit Ihrem Immunsystem führen. Dies kann zu Infektionen in Brust und Rachen führen.

Was sind die Anzeichen und Symptome eines Vitamin-A-Mangels?

Eines der ersten Anzeichen eines Vitamin-A-Mangels ist Nachtblindheit (Nyktalopie). Wenn Sie an Nachtblindheit leiden, haben Sie Schwierigkeiten, im Dunkeln gut zu sehen, können aber normal sehen, wenn genügend Licht vorhanden ist. Eine Netzhauterkrankung führt zur Nachtblindheit.

Wenn sich der Vitamin-A-Mangel verschlimmert, können das Weiße Ihrer Augen und Ihre Hornhaut trocken werden und Sie können keine Tränen mehr produzieren (Xerophthalmie). Im Weißen Ihrer Augen können schaumige Flecken, sogenannte Bitot-Flecken, auftreten. Es können offene Wunden auf Ihrer Hornhaut (Hornhautgeschwüre) oder eine Austrocknung oder Trübung Ihrer Hornhaut (Keratomalazie) auftreten, was zur Erblindung führen kann.

Was verursacht Vitamin-A-Mangel?

Ein Vitamin-A-Mangel tritt auf, wenn Sie mit der Nahrung nicht genügend Vitamin A zu sich nehmen. Während Vitamin-A-Mangel in den Vereinigten Staaten selten vorkommt, kommt es in Entwicklungsländern auf der ganzen Welt häufig vor. Menschen in armen Ländern erhalten nicht genügend Vitamin-A-Nahrung.

Ein Vitamin-A-Mangel tritt auch aufgrund von Lebererkrankungen auf. Ihre Leber speichert den Großteil des Vitamin A Ihres Körpers und Lebererkrankungen können die Vitaminspeicherung beeinträchtigen.

Krankheiten und Zustände, die die Fähigkeit Ihres Darms, Fett aufzunehmen, beeinträchtigen, können ebenfalls zu einem Vitamin-A-Mangel führen. Diese Erkrankungen können die Fähigkeit Ihres Körpers, Vitamine wie Vitamin A aufzunehmen, beeinträchtigen. Zu diesen Erkrankungen gehören:

• Chronischer Durchfall.
• Zöliakie.
• Mukoviszidose.
• Bestimmte Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse.
• Verstopfung des Gallengangs.
• Zink- oder Eisenmangel.
• Dünndarmbypass oder bariatrische Operation.
• Alkoholkonsumstörung.
• Darm- oder Bauchspeicheldrüsenoperation.

Wie wird ein Vitamin-A-Mangel diagnostiziert?

Ihr Arzt kann anhand Ihrer Symptome und einer Blutuntersuchung einen Vitamin-A-Mangel diagnostizieren.

Wenn Sie an Nachtblindheit leiden, kann Ihr Arzt einen Sehtest namens Elektroretinographie anordnen. Ihr Arzt wird die lichtempfindlichen Zellen (Photorezeptoren) in Ihrer Netzhaut untersuchen. Der Test misst die Reaktion Ihrer Netzhaut auf Lichtblitze.

Ein Serum-Retinol-Bluttest kann die Menge an Vitamin A in Ihrem Blut messen. Allerdings speichert Ihr Körper große Mengen an Vitamin A, sodass der Vitamin-A-Spiegel in Ihrem Blut erst sinkt, wenn Ihr Mangel schwerwiegend ist (weniger als 20 Mikrogramm pro Deziliter [µg/dl]).

Ein Vitamin-A-Mangel kann bestätigt werden, wenn sich Ihre Symptome nach der Einnahme eines Vitamin-A-Präparats bessern.

Wie wird ein Vitamin-A-Mangel behandelt?

Ihr Arzt wird Ihren Vitamin-A-Mangel mehrere Tage lang mit hohen Dosen eines Vitamin-A-Ergänzungsmittels behandeln. Nach einigen Tagen werden Sie aufgefordert, niedrigere Dosen Vitamin A einzunehmen, bis sich Ihre Seh- und Hautprobleme zu bessern beginnen. Vitamin-A-Präparate können Nachtblindheit heilen und helfen, Ihre Augen wieder mit Feuchtigkeit zu versorgen. Allerdings kann ein Sehverlust aufgrund von Narbenbildung durch Hornhautgeschwüre nicht geheilt werden.

Kleinkinder sollten keine hohen Dosen Vitamin A einnehmen, da es für sie giftig sein kann. Allerdings können Kinder mit Vitamin-A-Ergänzungsmitteln behandelt werden. Der Arzt Ihres Kindes wird die richtige Dosierung bestimmen.

Ihr Arzt kann Ihnen auch dabei helfen, eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu planen, die Lebensmittel enthält, die Vitamin A enthalten.

Wenn Ihr Retinolspiegel über 30 µg/dl liegt, ist eine Vitamin-A-Ergänzung nicht sinnvoll. Achten Sie stattdessen darauf, Vitamin-A-reiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Der Verzehr hoher Mengen an Vitamin A kann zu Vergiftungen führen.

Was kann ich erwarten, wenn ich einen Vitamin-A-Mangel habe?

Wenn Sie Ihre Vitamin-A-Zufuhr erhöhen, sollten sich einige der Auswirkungen eines Vitamin-A-Mangels umkehren. Nachtblindheit und trockene Augen sollten sich bessern. Hornhautgeschwüre können jedoch nicht korrigiert werden.

Es ist wichtig, ausreichend Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Vitamin A enthalten.

Nehmen Sie zusätzlich ein Nahrungsergänzungsmittel ein, das Vitamin A enthält. Wenn Sie nicht ausreichend Vitamin A zu sich nehmen, kann es langfristig zu Komplikationen wie Sehverlust kommen.

Wie kann ich einem Vitamin-A-Mangel vorbeugen?

Der beste Weg, einem Vitamin-A-Mangel vorzubeugen, ist eine gesunde Ernährung mit Lebensmitteln, die Vitamin A enthalten. Vitamin A kommt natürlicherweise vor in:

• Grünes Gemüse wie Blattgemüse und Brokkoli.
• Orangefarbenes und gelbes Gemüse wie Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln und Kürbis.
• Orangefarbene und gelbe Früchte wie Orangen, Mangos, Melonen und Papayas.
• Milchprodukte.
• Leber, Rind und Huhn.
• Bestimmte Fischarten, wie zum Beispiel Lachs.
• Eier.
• Mit Vitamin A angereichertes Getreide, Reiskartoffeln, Weizen und Sojabohnen.

Bei Bedarf können Sie auch ein Vitamin-A-Präparat einnehmen.