Überraschende Vorteile von Kaffee, wissenschaftlich belegt

Kaffee ist vielleicht eines der beliebtesten Getränke auf der ganzen Welt. Kaffee schmeckt nicht nur großartig, er ist für Millionen von Menschen meist das erste Getränk am Morgen und hilft manchmal sogar, den Tag zu überstehen. Obwohl jeder eine andere Vorliebe für die Kaffeesorte oder die Zubereitungsmethode hat, die ihm am besten gefällt, bleibt die Tatsache bestehen, dass Kaffee reich an Antioxidantien und anderen Nährstoffen ist, die Ihnen dabei helfen können, gesund zu bleiben.

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die Kaffee trinken, ein deutlich geringeres Risiko für viele Krankheiten und Störungen haben, auch für einige schwerwiegende. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Ist Kaffee wirklich gesundheitsfördernd oder handelt es sich nur um einen von der Koffeinindustrie verbreiteten Mythos? Werfen wir einen Blick auf die überraschenden Vorteile von Kaffee, die wissenschaftlich belegt sind.

Kaffee soll Sie schlauer machen und natürlich, wie die meisten Menschen bereits wissen, steigert er Ihr Energieniveau und sorgt dafür, dass Sie sich weniger müde fühlen.

Der Grund dafür ist der im Kaffee enthaltene Reizstoff Koffein. Koffein ist weltweit die am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz. Während Sie Ihre Tasse Kaffee trinken, wird dieses Koffein in den Blutkreislauf aufgenommen und gelangt von dort zum Gehirn. Sobald es das Gehirn erreicht, wirkt Koffein, indem es einen hemmenden Neurotransmitter namens Adenosin blockiert.

Wenn dieser Neurotransmitter blockiert wird, regt er die anderen im Gehirn vorhandenen Neurotransmitter wie Dopamin und Noradrenalin an, was zu einem verstärkten Feuern von Neuronen führt, wodurch Sie sich aktiver und damit weniger müde fühlen.

Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Ist das wissenschaftlich belegt? Ja, dass Kaffee klüger und aktiver macht, belegen viele klinische Studien.

Die Studien wurden vom Centre for Occupational and Health Psychology der Cardiff University sowie vom Department of Brain and Cognitive Sciences und dem Clinical Research Center des Massachusetts Institute of Technology durchgeführt. Kontrollierte Studien, die an diesen Universitäten an Menschen durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Kaffee viele Teile des Gehirns erheblich verbessert, darunter Funktionen wie Gedächtnis, Wachsamkeit, Energieniveau, Stimmung, Reaktionszeit und eine allgemeine Steigerung der geistigen Funktion.

Es mag Sie überraschen, dass Koffein einer der Hauptbestandteile der meisten im Handel erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel zur Fettverbrennung ist. Denn Koffein ist einer der wenigen natürlich vorkommenden Stoffe, die die Fettverbrennung ankurbeln.

Studien der Abteilung für Ernährung des King’s College der University of London und der Agraruniversität Wageningen in den Niederlanden haben gezeigt, dass Koffein den Stoffwechsel des Körpers um 2 bis 15 Prozent steigert. Mehrere andere Studien haben auch gezeigt, dass die Aufnahme von Koffein die Fettverbrennungsfähigkeit des Körpers bei übergewichtigen Menschen tatsächlich um mehr als 10 % und bei schlanken Personen um 30 % steigert.

Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass diese Gewichtsverlusteffekte von Kaffee bei Menschen, die schon lange Kaffee trinken, tatsächlich drastisch nachlassen.

Kaffee soll das Risiko für Typ-2-Diabetes senken . Typ-2-Diabetes ist eine der häufigsten Zivilisationskrankheiten, von denen Menschen auf der ganzen Welt betroffen sind. Dieser Zustand ist typischerweise durch einen hohen Blutzuckerspiegel oder einen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet, der durch eine Insulinresistenz verursacht wird. Dies bedeutet, dass die Fähigkeit des Körpers, Insulin zu produzieren, durch Typ-2-Diabetes verringert wird.

Studien des University Medical Center in den Niederlanden und der University of Minnesota, Minneapolis, haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, ein deutlich geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes haben. Personen, die die maximale Menge Kaffee trinken, haben ein um fast 30–50 % geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Eine Studie hat sogar gezeigt, dass diese Risikoreduzierung tatsächlich bis zu 65 % betragen kann.

Es wird geschätzt, dass Sie mit jeder Tasse Kaffee, die Sie täglich trinken, das Risiko für Typ-2-Diabetes um fast 7 % senken.

Millionen Menschen auf der ganzen Welt sind von der Alzheimer-Krankheit betroffen , die auch eine der häufigsten Ursachen für Demenz ist. Es gibt keine Heilung für diese Erkrankung und es ist bekannt, dass sie typischerweise Menschen über 65 Jahre betrifft. Studien haben jedoch gezeigt, dass Kaffee dazu beitragen kann, Sie vor der Alzheimer-Krankheit und in der Folge vor Demenz zu schützen.

Selbstverständlich sollten Sie sich körperlich betätigen, sich gesund ernähren und einen gesunden Lebensstil pflegen. Allerdings ist Kaffeetrinken auch eine wirksame vorbeugende Maßnahme, um das Risiko für Alzheimer und Demenz zu senken.

Studien der Abteilung für Hygiene und Epidemiologie der Medizinischen Fakultät der Universität Porto in Portugal und des Labors für Neurowissenschaften der Medizinischen Fakultät von Lissabon haben gezeigt, dass Personen, die regelmäßig Kaffee trinken, ein um 70 % geringeres Risiko haben, an Alzheimer zu erkranken.

Die Kaffeebohne ist reich an verschiedenen Nährstoffen. Die Vorteile dieser Nährstoffe finden ihren Weg in den fertigen Kaffee, sobald dieser aufgebrüht wird. Laut der Ernährungszielkarte für Kaffee enthält eine mittelgroße Tasse Kaffee die folgenden Nährstoffe:

• Vitamin B2 oder Riboflavin – 10 % Ihrer Referenz-Tagesdosis oder RDI
• Vitamin B5 oder Pantothensäure – 5 % des RDI
• Kalium und Mangan – 2-3 % des FEI
• Vitamin B3 (Niacin) oder Magnesium – 1-2 % des RDI

Diese Prozentsätze scheinen zwar nicht groß zu sein, Tatsache ist jedoch, dass die meisten Menschen dazu neigen, tagsüber mehrere Tassen Kaffee zu konsumieren, und dass sich diese Mengen addieren, um höhere Prozentsätze dieser Nährstoffe zu ergeben.

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt und bietet sicherlich zahlreiche Vorteile für Ihre Gesundheit. Während die meisten von uns regelmäßig eine Tasse Kaffee trinken, um den Morgen zu beginnen, ist Kaffee dafür bekannt, nicht nur unser Energieniveau zu steigern, sondern auch beim Abnehmen zu helfen und auch das Risiko für viele Krankheiten wie Alzheimer-Typ-2-Diabetes deutlich zu senken. und sogar die Parkinson-Krankheit. Es ist auch bekannt, dass Kaffee die Lebenserwartung erhöht.

So können Sie jetzt bedenkenlos Ihre tägliche Tasse Kaffee genießen.

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