Tipps für Vorstellungsgespräche beim Essen

ByDr. J. K. Hartmann

Arbeitgeber laden ihre Top-Kandidaten möglicherweise zum Mittag- oder Abendessen ein, insbesondere wenn sie sich für Stellen bewerben, bei denen es viel Kundenkontakt gibt, um ihre sozialen Fähigkeiten zu bewerten und zu sehen, wie die Kandidaten unter Druck umgehen.

Wenn Sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen eingeladen werden, hat der Interviewer die Möglichkeit, Ihre Kommunikations- und zwischenmenschlichen Fähigkeiten sowie Ihre Tischmanieren in einer ungezwungeneren Umgebung als im Büro zu testen.

Gute Manieren verschaffen Ihnen einen Vorteil gegenüber anderen Kandidaten. Nehmen Sie sich also etwas Zeit, um Ihre Tischmanieren aufzufrischen und sich mit der guten Etikette beim Essen im Vorstellungsgespräch vertraut zu machen.

Was man anziehen sollte

Kleiden Sie sich für Ihr Vorstellungsgespräch beim Abendessen professionell, so wie Sie es auch für ein Vorstellungsgespräch im Büro tun würden. Der Veranstaltungsort hat sich geändert, aber Sie führen immer noch ein Vorstellungsgespräch und es ist wichtig, einen guten Eindruck zu hinterlassen. Hier erfahren Sie, was Sie für ein Vorstellungsgespräch in einem Restaurant anziehen sollten, mit Tipps für die besten Vorstellungsgesprächs-Outfits für alles, von einer ungezwungenen Tasse Kaffee bis hin zu gutem Essen.

Denken Sie daran, höflich zu sein

„Bitte“ und „Danke“ tragen viel dazu bei, einen guten Eindruck zu hinterlassen. Das bedeutet, dass Sie dem Gastgeber oder der Gastgeberin, die Sie bedient, dem Kellner und Ihrem Gastgeber danken. Verfassen Sie im Anschluss an Ihr Vorstellungsgespräch beim Abendessen einen Dankesbrief an den/die Gesprächspartner, der Ihr Interesse an der Stelle bekräftigt.

Denken Sie an Ihre Tischmanieren

Erinnern Sie sich daran, was Ihre Mutter Ihnen gesagt hat, nicht gleichzeitig zu kauen und zu sprechen, die Ellbogen vom Tisch fernzuhalten und aufrecht zu sitzen? Tischmanieren sind wichtig, wenn Sie mit einem potenziellen Arbeitgeber speisen. Seien Sie nicht zu lässig und achten Sie auf gute Tischmanieren – dazu gehört auch die Verwendung einer Serviette und das richtige Halten der Gabel.

Nehmen Sie an einem Gespräch teil

Restaurantinterviews sind nicht einseitig. Sie bieten dem Interviewer die Gelegenheit, Sie kennenzulernen und umgekehrt. Es ist wichtig, ein Gespräch mit dem Interviewer und allen anderen Anwesenden zu führen.

Notiz

Beantworten Sie nicht nur Fragen zu Ihrer Person, sondern stellen Sie auch Fragen und führen Sie ein Gespräch.

Halten Sie Augenkontakt und geben Sie Ihr Bestes, um jeden am Tisch in das Gespräch einzubeziehen – konzentrieren Sie sich nicht nur darauf, wen Sie für den Hauptinterviewer oder ein leitendes Mitglied des Managements halten. Je wohler und entspannter sich alle fühlen, desto größer sind die Chancen, in die nächste Runde zu kommen.

Trinken oder nicht trinken?

Es gibt zwei Denkrichtungen, wenn es um Alkohol und Vorstellungsgespräche geht:

  • Erstens ist es wichtig, nicht zu trinken und einen kühlen Kopf zu bewahren
  • Zweitens könnte es unangenehm sein, wenn der Interviewer eine Flasche Wein bestellt und jeder am Tisch außer Ihnen ein Glas hat.

Wenn Sie keinen Alkohol trinken, besteht natürlich überhaupt kein Grund, Alkohol zu trinken, nur weil der Gastgeber trinkt. Sie können sich ruhig mit einem einfachen „Nein, danke“ enthalten. Wenn Sie Alkohol trinken, trinken Sie nicht mehr als etwa ein Glas Wein und achten Sie darauf, dass Sie sich auf das Gespräch konzentrieren.

Essensetikette im Vorstellungsgespräch

Wenn Sie noch nie an einem Vorstellungsgespräch beim Essen teilgenommen haben, lohnt es sich, sich die grundlegenden Verhaltensregeln beim Essen anzusehen:

Kommen Sie früh an.Wie bei einem Vorstellungsgespräch im Büro müssen Sie den Standort des Restaurants im Voraus kennen und sich zusätzliche Reisezeit einplanen, um sicherzustellen, dass Sie ein paar Minuten früher ankommen – so können Sie sich vor dem Vorstellungsgespräch beruhigen.

Schalten Sie Ihr Telefon aus.Schalten Sie Ihr Mobiltelefon vor dem Treffen mit Ihren Gesprächspartnern vollständig aus und verstauen Sie es an einem Ort, an dem Sie nicht in Versuchung geraten, es anzusehen.

Wählen Sie sorgfältig aus dem Menü aus.Wählen Sie bei Ihrer Bestellung nicht den teuersten Artikel auf der Speisekarte aus – das könnte als sehr krasses Verhalten rüberkommen.

Sei kein Trottel.Vermeiden Sie Lebensmittel, die unordentlich sind oder die schwer zu essen sind – Sie möchten, dass sich Ihre Gesprächspartner auf Ihr Gespräch konzentrieren und nicht auf die Art und Weise, wie Sie essen, oder auf die Spaghettisauce, die auf Ihrem Gesicht landet. Nehmen Sie kleine Bissen, die ein schnelles Schlucken ermöglichen, damit Sie nicht mit Essen im Mund sprechen.

Wenn Sie fertig sind.Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, stellen Sie Ihr Besteck auf die Vier-Uhr-Position auf Ihrem Teller. Legen Sie Ihre gefaltete Serviette links vom Teller.

Vielen Dank an Ihren Gastgeber.Bedanken Sie sich am Ende des Essens bei Ihren Gesprächspartnern für ihre Zeit. Sie sollten nicht anbieten, die Rechnung oder das Trinkgeld zu bezahlen – es versteht sich, dass diese vom Interviewausschuss übernommen werden.