Dieses halbsüße Schokoladenkuchen-Rezept kann eine Option für alle sein, die Schokolade mögen und einen hohen Cholesterinspiegel haben, da es keine cholesterinhaltigen Lebensmittel wie zum Beispiel Eier enthält.
Darüber hinaus enthält dieser Kuchen keine Transfette, aber etwa 6 g gesättigtes Fett und sollte daher in Maßen verzehrt werden.
Die gesundheitlichen Vorteile von dunkler Schokolade sind mit einer Verringerung von Herzerkrankungen verbunden. Personen mit hohem Cholesterinspiegel sollten jedoch rohes Obst und Gemüse in ihre Ernährung aufnehmen, da diese Lebensmittel reich an Ballaststoffen und kein Fett enthalten, und die Behandlung mit den vom Kardiologen verschriebenen Medikamenten beibehalten.
Zutaten
- 3 Esslöffel Becel-Margarine;
- 1 Glas kulinarischer Süßstoff;
- 1 Glas Maisstärke;
- 4 Esslöffel Magermilchpulver;
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver;
- 1/2 Glas Wasser;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Vorbereitungsmodus
Die Margarine mit dem Süßstoff schlagen, bis eine Creme entsteht. Alle trockenen Zutaten außer der Hefe separat vermischen. Dann die Margarinecreme hinzufügen und nach und nach Wasser hinzufügen. Zum Schluss die Hefe hinzufügen. In einen vorgeheizten mittelgroßen Ofen in einer englischen Kuchenform geben.
Nützliche Links:
- Dunkle Schokolade ist gut für Ihr Herz
- Vorteile von Schokolade
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