Rote Früchte wie Erdbeeren, Goji-Beeren, Wassermelonen, violette Weintrauben, Pitanga und Açaí sind reich an Vitamin C, Anthocyanen, Lycopin und Resveratrol, antioxidativen Verbindungen, die überschüssige freie Radikale bekämpfen und das Immunsystem stärken und dabei helfen, Situationen wie vorzeitiger Hautalterung, Krebs und Grippe vorzubeugen.
Da sie reich an Ballaststoffen sind, erleichtern rote Früchte auch die Ausscheidung von Fäkalien und tragen so dazu bei, die ordnungsgemäße Funktion des Darms aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus fördern diese Früchte auch das Sättigungsgefühl, reduzieren die Esslust und erleichtern so die Gewichtsabnahme. Sehen Sie sich andere Früchte mit Ballaststoffen an, die ebenfalls beim Abnehmen helfen.
Rote Früchte sind auf Märkten und in Supermärkten erhältlich und können natürlich verzehrt, zu Joghurt hinzugefügt oder in Zubereitungen wie Säften, Vitaminen, Tees, Eis am Stiel, Mousse und Gelees verwendet werden.
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs roter Früchte sind:
Inhaltsverzeichnis
1. Beugen Sie bestimmten Krebsarten vor
Da sie reich an Vitamin C, Anthocyanen und Catechinen sind, antioxidativen Verbindungen, die überschüssige freie Radikale bekämpfen, schützen rote Früchte die gesunden Zellen des Körpers und stärken das Immunsystem und tragen dazu bei, die Entstehung einiger Krebsarten wie Darm-, Brust-, Prostata- und Magenkrebs zu verhindern.
2. Vermeiden Sie Diabetes
Rote Früchte enthalten große Mengen an Ballaststoffen, die dazu beitragen, die Aufnahme von Zucker aus der Nahrung zu verlangsamen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und Insulinresistenz und Diabetes vorzubeugen. Entdecken Sie weitere Früchte, die zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels und zur Vorbeugung von Diabetes empfohlen werden.
3. Hilfe beim Abnehmen
Rote Früchte haben einen niedrigen glykämischen Index, da sie viele Ballaststoffe enthalten, die dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu verlängern, das Verlangen nach Essen zwischen den Mahlzeiten zu verringern und so beim Abnehmen zu helfen.
Darüber hinaus sind rote Früchte auch kalorienarm, was sie zu einer großartigen Option für Diäten zur Gewichtsreduktion macht.
Weitere Früchte, die ebenfalls beim Abnehmen helfen, finden Sie im Video unten:
Früchte, die Gewicht verlieren
03:31 | 1.367.705 Aufrufe
4. Verhindern Sie vorzeitiges Altern
Da sie über hervorragende Mengen an Vitamin C verfügen, tragen rote Früchte zur Produktion von Kollagen bei, das wichtig ist, um schlaffe Haut zu bekämpfen und dem Auftreten von Falten und Mimikfalten vorzubeugen.
Darüber hinaus sind rote Früchte wie Granatapfel, Açaí und Acerola reich an Antioxidantien, die die gesunden Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen und so vorzeitiger Alterung vorbeugen.
5. Verstopfung bekämpfen
Rote Früchte sind reich an unlöslichen Ballaststoffen, einer Ballaststoffart, die das Stuhlvolumen erhöht, den natürlichen Stuhlgang anregt und so Verstopfung bekämpft. Sehen Sie sich eine Liste anderer Lebensmittel an, die reich an unlöslichen Ballaststoffen sind.
6. Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen
Rote Früchte haben entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die die Gesundheit der Arterien erhalten, die Entspannung der Gefäße fördern und die Durchblutung erleichtern, wodurch die Entstehung von Krankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall verhindert wird.
7. Vermeiden Sie neurodegenerative Erkrankungen
Da sie große Mengen an antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen enthalten, tragen rote Früchte dazu bei, die Zellen des Zentralnervensystems vor Entzündungen und freien Radikalen zu schützen und so der Entstehung neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer, Parkinson und Demenz vorzubeugen. Verstehen Sie, wie Nahrung zum Schutz des Nervensystems beiträgt.
8. Helfen Sie, den Blutdruck zu kontrollieren
Rote Früchte enthalten viel Kalium, ein Mineral, das dafür verantwortlich ist, überschüssiges Natrium über den Urin aus dem Körper auszuscheiden und so zur Kontrolle des Blutdrucks beiträgt.
Darüber hinaus verbessern die in roten Früchten enthaltenen Antioxidantien auch die Gesundheit und Entspannung der Arterien, erleichtern die Durchblutung und tragen so zur Vorbeugung von Bluthochdruck bei.
9. Senken Sie den Cholesterinspiegel
Da sie reich an Anthocyanen, Quercetin und Vitamin C sind, die bioaktive Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften sind, helfen rote Früchte bei der Bekämpfung überschüssiger freier Radikale, verhindern die Oxidation von Fettzellen und senken so den Spiegel von „schlechtem“ Cholesterin, LDL und Triglyceriden im Blut.
10. Stärken Sie das Immunsystem
Antioxidantien, die in großen Mengen in roten Früchten enthalten sind, stärken das Immunsystem und verbessern die Funktion der Abwehrzellen. Sie helfen bei der Bekämpfung von Viren, Pilzen und Bakterien und beugen der Entstehung von Situationen wie Grippe, Allergien und Erkältungen vor.
Nährwerttabelle
Die folgende Tabelle enthält Nährwertangaben pro 100 g einiger Arten frischer roter Früchte:
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass es wichtig ist, dass diese Früchte Teil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sind, die mit regelmäßiger körperlicher Aktivität einhergeht, um alle Vorteile der roten Früchte nutzen zu können.
Wie man konsumiert
Rote Früchte können natürlich verzehrt, zu Joghurt hinzugefügt und in Rezepten wie Säften, Smoothies, Gelees, Eis am Stiel und Mousse verwendet werden. Darüber hinaus können rote Früchte auch zur Zubereitung von Tees verwendet werden.
Gefrorene rote Früchte eignen sich gut zum Verzehr in Säften, Joghurts und Smoothies, da durch das Einfrieren alle Nährstoffe erhalten bleiben und die Haltbarkeit des Produkts verlängert wird, sodass es bis zu 6 Monate lang verwendet werden kann. Erfahren Sie, wie man Beeren einfriert.
Gesunde Rezepte mit Beeren
Einige gesunde Rezepte mit roten Früchten umfassen Tees, Mousse und Säfte.
1. Roter Früchtetee mit Ingwer
Zutaten:
- ½ Tasse Blaubeer-, Himbeer-, Brombeer- und Erdbeertee;
- 1 ½ Tassen Wasser;
- 1 cm gehackter frischer Ingwer.
Zubereitungsmodus:
Wasser und Ingwer in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen. Den Ingwertee abseihen und abkühlen lassen. Die Früchte gut waschen und zusammen mit dem Ingwertee 3 Minuten in einen Mixer geben und mixen. Servieren Sie den Tee warm oder mit Eis.
2. Mousse aus roten Früchten
Zutaten:
- 350 g gefrorene Beeren;
- 6 Becher vollfetter Naturjoghurt;
- 4 Blatt geschmacks- und farblose Gelatine;
- 1 Esslöffel heißes Wasser;
- Frische Minzblätter zum Garnieren;
- Frische rote Früchte zum Dekorieren.
Zubereitungsmodus:
Die 350 g roten Früchte in einen Mixer geben, pürieren und in einer Schüssel beiseite stellen. Die Gelatineblätter kurz in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie überschüssiges Wasser von den Gelatineblättern ab und lösen Sie sie mit heißem Wasser auf.
Die aufgelöste Gelatine zum roten Fruchtpüree geben und mit einem Löffel oder Spatel gut vermischen. Den Joghurt zum Püree geben und gut verrühren. Die Mousse in einzelne Gläser verteilen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Zum Servieren mit 2 Minzblättern und einigen roten Früchten dekorieren.
3. Beerensaft
Zutaten:
- 1 Tasse lila Traubentee;
- 1 Esslöffel Goji-Beeren;
- 3 reife Erdbeeren;
- 3 reife Brombeeren;
- Schale einer halben Orange;
- 250 ml gefiltertes Wasser;
- 1 Esslöffel Leinsamenmehl;
- 1 Esslöffel Honig.
Zubereitungsmodus:
Die Früchte gut waschen und in einen Mixer geben. Wasser, Orangenschale und Leinsamenmehl hinzufügen und verrühren, bis der Saft sehr homogen ist. Mit Honig süßen und sofort servieren.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
Inspiriert von den Prinzipien von HealthOkay teile ich regelmäßig hilfreiche Informationen, alltagsnahe Tipps und evidenzbasierte Ansätze zur Verbesserung Ihrer Lebensqualität.
Gesundheit beginnt mit Wissen – danke, dass Sie hier sind!