Nichts geht über den Duft von sprudelnden Früchten, gemischt mit duftenden Gewürzen und frischem Zitronensaft, der durch Ihr Zuhause weht! Herzgesunde Mandeln und Haferflocken verleihen diesem warmen und sättigenden Gericht genau die richtige Portion Biss. Dies könnte das perfekte Dessert sein, um Ihr Verlangen nach etwas Süßem zu stillen.
Zutaten
5 Tassen gemischte frische Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren (4 6-Unzen-Behälter)
2 Esslöffel Zitronensaft
⅓ Tasse gehobelte Mandeln
2 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken
⅓ Tasse altmodische Haferflocken (keine schnellen oder Instant-Haferflocken)
⅛ Teelöffel Muskatnuss
⅛ Teelöffel Zimt
1 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Maisstärke (optional, um die Flüssigkeit zu reduzieren)
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. In einer großen Schüssel Blaubeeren, Himbeeren und Zitronensaft vermengen. Sie können der Fruchtmischung 1 Esslöffel Maisstärke hinzufügen, um zu verhindern, dass sich Backflüssigkeit im Blech bildet. In eine 1½-Liter-Auflaufform geben.
- In einer kleinen Schüssel Mandeln, Kokosnuss, Haferflocken, Muskatnuss, Zimt und Honig vermischen. Mit den Fingerspitzen vermischen und dann gleichmäßig über die Beeren streuen.
- 20 bis 25 Minuten backen, bis der knusprige Belag goldbraun ist. Warm servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße: etwa eine halbe Tasse
Kalorien 151
Gesamtfett 4,5 g
Gesättigtes Fett 1,5 g
Transfett 0g
Protein 3g
Gesamtkohlenhydrat 29g
Ballaststoffe 5g
Zucker 12g
Cholesterin 10 mg
Natrium 0 mg
Entwickelt von Sara Quessenberry für Swip Health Wellness
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