Manchmal können Sie Ihre IBS-Symptome mit den Nahrungsmitteln in Verbindung bringen, die Sie essen. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, ob Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden . Oder vielleicht hat Ihnen jemand gesagt, dass Sie einen Allergietest machen sollten. Hier erfahren Sie, was Nahrungsmittelallergien eigentlich sind und was über ihren Zusammenhang mit dem Reizdarmsyndrom bekannt ist.
Inhaltsverzeichnis
Was ist eine Nahrungsmittelallergie?
Von einer Nahrungsmittelallergie spricht man, wenn das Immunsystem einer Person auf eine Nahrungsmittelsubstanz reagiert, die normalerweise als harmlos gilt. Bei 1 einer Nahrungsmittelallergie handelt es sich um einen Antikörper namens Immunglobulin E (IgE). Dieser Antikörper wird zwar nicht routinemäßig getestet, kann aber mit einem Bluttest gemessen werden.
Eine Nahrungsmittelallergie ist eine ziemlich seltene Erkrankung, von der nur bis zu 4 Prozent der Erwachsenen betroffen sind. 2 Schätzungen zufolge liegt die Prävalenz einer Nahrungsmittelallergie bei Kindern zwischen 6 und 8 Prozent.
Symptome einer Nahrungsmittelallergie
Die Auswirkungen einer Nahrungsmittelallergie treten typischerweise innerhalb von zwei Stunden nach dem Verzehr des auslösenden Nahrungsmittels auf.3
Zu den Symptomen einer Nahrungsmittelallergie gehören:
- Juckreiz
- Nesselsucht
- Keuchend
- Schwellung der Lippen
- Engegefühl im Hals
- Schwierigkeiten beim Atmen
Einige Symptome einer Nahrungsmittelallergie können gastrointestinaler Natur sein:4
- Bauchschmerzen
- Durchfall
- Brechreiz
- Erbrechen
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Nahrungsmittelallergien und Reizdarmsyndrom?
Es gibt keine konsistenten Beweise dafür, dass IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien bei Reizdarmsyndrom eine Rolle spielen.5
Es besteht jedoch ein Zusammenhang zwischen den beiden Erkrankungen bei Menschen, die neben Atopie auch an Reizdarmsyndrom leiden. Menschen mit Atopie neigen dazu, IgE als Reaktion auf Umweltauslöser wie Staub und Pollen und möglicherweise Nahrungsmittelallergene zu produzieren.6
Bei diesen Personen treten häufig die klassischen Krankheiten auf, die wir mit Allergien assoziieren, wie Asthma, Ekzeme (atopische Dermatitis) und Heuschnupfen (allergische Rhinitis). Bitte bedenken Sie, dass sich die Forschung zu Reizdarmsyndrom und atopischen Erkrankungen erst in einem sehr frühen Stadium befindet.
Lohnen sich Lebensmittelallergietests?
Lebensmittelallergietests für Reizdarmsyndrom konzentrieren sich oft auf eine andere Klasse von Antikörpern – IgG-Antikörper.7 Die Genauigkeit und Relevanz von Tests, die IgG in Ihrem Blut messen, ist nicht klar, was bedeutet, dass Tests auf diese Antikörper für Sie möglicherweise nicht hilfreich sind.
Wie immer sollten Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt konsultieren.
Was ist mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten?
Nur weil echte Nahrungsmittelallergien selten sind, heißt das nicht, dass Sie sich einen Zusammenhang zwischen einigen Nahrungsmitteln, die Sie essen, und Ihren Reizdarmsyndrom-Symptomen vorstellen. Möglicherweise haben Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit.
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit bedeutet, dass Ihr Körper auf bestimmte Nahrungsmittel reagiert, es sich jedoch nicht um eine IgE-vermittelte allergische Reaktion handelt.8
In Forschungsstudien wurden mehrere Lebensmittel identifiziert9als potenzielle Auslöser unerwünschter Verdauungssymptome bei einer Untergruppe von Menschen mit Reizdarmsyndrom:
- Milchprodukte aufgrund einer Laktoseintoleranz
- Fruktosehaltige Lebensmittel
- Weizenprodukte
Zusätzlich zu der oben genannten Lebensmittelgruppe gibt es andere Lebensmittel, die im Ruf stehen, Reizdarmsyndrom-Symptome auszulösen, für die es jedoch keine fundierte wissenschaftliche Bestätigung dieser Lebensmittelunverträglichkeiten gibt.10
Die Schätzungen über die Auswirkungen des Verzichts auf diese Lebensmittel variieren von Studie zu Studie. Betrachtet man alle diese Studien als Ganzes, werden Weizen, Milch und Eier am häufigsten als problematisch identifiziert.
Wie erkennt man, ob ein Lebensmittel wirklich ein Problem für Sie darstellt?
Der beste Weg, um herauszufinden, ob ein bestimmtes Lebensmittel zu Ihren Verdauungsbeschwerden beiträgt, ist die Anwendung einer Eliminationsdiät . Dabei 11 müssen Sie in einem Ernährungstagebuch .
Sie würden dies tun, indem Sie eine bestimmte Art von Nahrungsmittel für einen bestimmten Zeitraum eliminieren, um die Wirkung auf Ihre Symptome zu beobachten. 12 Wenn Sie eine Verbesserung Ihrer Symptome bemerken, haben Sie möglicherweise eine Überempfindlichkeit festgestellt.
Es ist wichtig, die Nahrung wieder einzuführen, um zu bestätigen, dass es die Eliminierung dieser bestimmten Nahrung war, die Ihre Symptome besserte, und nicht ein anderer Faktor. Sie sollten darauf achten, dass Sie nicht unnötigerweise gesunde Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen, die Ihre Symptome nicht wirklich auslösen, da dies zu einem Risiko für Nährstoffmängel führen könnte 12 .
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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