Ratatoulle-Gratin zur Kontrolle von Diabetes

Und Diäten für Menschen mit Diabetes sind in der Regel zuckerreduziert, der Speiseplan eines Diabetikers muss essentielle Nährstoffe für den Körper enthalten, natürlich ohne den Blutzucker zu beeinträchtigen. Dafür gibt es spezielle Lebensmittel, die nicht nur helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, sondern auch unzählige Vorteile für die Gesundheit als Ganzes bringen: Dies ist bei der Aubergine der Fall !

Mit antioxidativen Verbindungen – wie Flavonoiden – bekämpft die Aubergine freie Radikale, die für vorzeitige Hautalterung und die Entstehung von Krebs verantwortlich sind . Das Gemüse ist immer noch ein großer Verbündeter bei der Kontrolle des Blutzuckers. Die in Auberginen enthaltenen löslichen Ballaststoffe haben die Fähigkeit, Diabetes zu kontrollieren , da sie den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken können, zusätzlich zur Förderung einer guten Darmfunktion und zur Reinigung des Verdauungssystems .

Auberginenschalen sind reich an einem sekundären Pflanzenstoff namens Anthocyanin, der in der Lage ist, die Konzentration von schlechtem Cholesterin (LDL) im Blut zu senken . Diese Substanz bildet auch eine Gruppe natürlicher Pigmente aus der Familie der Flavonoide, die für die violette Farbe verschiedener Lebensmittel (wie Jabuticaba , Pflaume und Traube ) verantwortlich sind. Diese Vorteile, zusammen mit der hohen Konzentration an Ballaststoffen in Auberginen , tragen dazu bei, die Durchblutung zu schützen und das Risiko verschiedener Krankheiten abzuwehren – darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Eine gute Möglichkeit, Auberginen zu therapeutischen Zwecken zu konsumieren, ist die Verwendung von Kapseln mit getrocknetem Gemüseextrakt, die in Reformhäusern erhältlich sind. Aber seien Sie gewarnt: Die Auberginenkapsel ist kein Medikament zur Senkung des Cholesterinspiegels, sondern nur ein Nahrungsergänzungsmittel. Es ist ein ziemlicher Verbündeter, aber die einfache Aufnahme in Ihre Ernährung garantiert keine Senkung des Cholesterinspiegels .

Um wirklich zu funktionieren, müssen Sie auch fetthaltige Lebensmittel vom Speiseplan streichen, regelmäßig Sport treiben und Stress reduzieren . Nur durch die Annahme einer Reihe gesunder Gewohnheiten können Diabetes  und andere Komplikationen verhindert werden. Aber es gibt einige Gerichte auf Auberginenbasis , die all ihre Qualitäten und viele andere verschiedene Nährstoffe bieten, wie z. B. Ratatoulle-Gratin zur Kontrolle von Diabetes . Schauen Sie sich jetzt das Rezept für dieses echte Hausmittel Ratatoulle Gratin To Control Diabetes an :

ZUTATEN:

• 8 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zucchini, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Aubergine  in dünnen Streifen
• 1 Karotte  in dünnen Streifen
• Salz  nach Geschmack
• 1 rote Paprika  in Streifen
• 2  entkernte Tomaten in Streifen
• 1 Zwiebel  in Scheiben
• 10  gehackte Basilikumblätter
• 50 g geriebener  Parmesankäse

VORBEREITUNGSMODUS

• Eine Bratpfanne mit 4 EL Öl erhitzen, Zucchini, Auberginen , Karotten und Salz anschwitzen.
• Reservieren Sie in einem feuerfesten.
• Mit dem restlichen Öl Paprika, Tomate, Zwiebel und Salz anschwitzen.
• Gießen Sie die Auberginenmischung  in die feuerfeste Masse und fügen Sie das Basilikum hinzu.
• Mit dem Parmesan bedecken und für 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen auf mittlerer Stufe stellen.

OBS.: Um wirklich gute Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren. Vergessen Sie auch nicht, sich körperlich zu betätigen, um die Ergebnisse zu maximieren. Täglich spazieren gehen ist ein guter Anfang. Idealerweise wiegen Sie sich nur einmal pro Woche, immer zur gleichen Zeit und berücksichtigen Sie, ob Sie in Ihrer Menstruation sind, denn diese Woche ist es normal, dass Sie etwas stärker geschwollen sind, was sich auf der Waage widerspiegelt.