Protein für Kinder: Ist zu viel Protein schlecht?

ByDr. J. K. Hartmann

Protein fördert ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung – daher möchten Sie natürlich sicherstellen, dass Ihr Kind satt wird.

Aber ist mehr immer besser? Oder kann zu viel Protein schädlich sein? Wir haben mit der Sporternährungsspezialistin Diana Schnee, RD, LD, über den Proteinbedarf von Kindern gesprochen.

Wie viel Protein brauchen Kinder?

Wie viel Protein Ihr Kind braucht, hängt von seinem Alter ab, und bei Teenagern spielt auch das Geschlecht eine Rolle.

Hier erfahren Sie, wie viel Protein Kinder täglich benötigen, wie von den National Institutes of Health (NIH) empfohlen:

  • Im Alter von 1 bis 3 Jahren: 13 Gramm
  • Im Alter von 4 bis 8 Jahren: 15 Gramm
  • Im Alter von 9 bis 13 Jahren: 34 Gramm
  • Frauen im Alter von 14 bis 18 Jahren: 46 Gramm
  • Männer im Alter von 14 bis 18 Jahren: 52 Gramm

HINWEIS: Hierbei handelt es sich um Durchschnittswerte, die auf Referenzgewichten für Kinder basieren, und stellen keine exakte, altersabhängige Proteinvorschrift dar.

Wenn Sie nicht messen, machen Sie sich keine Sorgen: Die Chancen stehen gut, dass Ihr Kind genug Protein bekommt.

„In den meisten westlichen Ländern erhalten Kinder bereits das Zwei- bis Dreifache an Proteinen, die sie täglich benötigen. Es ist ungewöhnlich, dass ein Kind mehr Protein benötigt“, bemerkt Schnee.

Proteinpulver und Kinder

Sollten Sie Proteinpräparate verwenden, um sicherzustellen, dass Ihr Kind einen zusätzlichen Proteinschub erhält?

Wahrscheinlich nicht, sagt Schnee. „Der Fokus sollte mehr auf der ausreichenden Aufnahme von Vollwertkost als auf Nahrungsergänzungsmitteln liegen.“

Aber die Aufnahme hoher Proteinmengen ist bei Kindern, Jugendlichen und ihren Betreuern ein beliebter Trend. Das gilt insbesondere für junge Sportler, die Masse aufbauen und größer und stärker werden möchten. Sie könnten auf proteinreiche Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen wie:

  • Ergänzungen
  • Pulver
  • Barren
  • Schüttelt
  • Smoothies

Das kann ein Problem sein. Mit Nahrungsergänzungsmitteln kann man es leicht übertreiben. Da sie so konzentriert sind, machen sie es Kindern (und Erwachsenen) leicht, viel mehr Eiweiß und Kalorien zu sich zu nehmen, als sie von Natur aus zu sich nehmen würden.

Ein proteinreicher Shake kann beispielsweise 30 Gramm Protein pro Flasche enthalten – vergleichbar mit einer ganzen gegrillten Hähnchenbrust. Aber das Hühnchen ist sättigender als der Shake, sodass Kinder länger satt bleiben und weniger Platz für Snacks, Süßigkeiten und andere nicht so nahrhafte Lebensmittel bleibt.

Das Risiko, dass Kinder zu viel Protein zu sich nehmen

Zu viel Protein kann für Kinder (und auch Erwachsene) ungesund sein. Die ganze zusätzliche Proteinzufuhr bewirkt nicht das, was Sie denken.

Protein hat den Ruf, beim Aufbau und der Reparatur von Muskeln zu helfen. Und das stimmt. Aber zusätzliches Protein ist einfach das.Extra.

Wenn Kinder mehr Protein zu sich nehmen, als sie benötigen, heißt das nicht, dass sie mehr wachsen oder zusätzliche Muskeln aufbauen. Und es kann zu Nebenwirkungen führen.

„Eine übermäßige Proteinaufnahme kann Leber und Nieren belasten und das Risiko einer Dehydrierung erhöhen“, betont Schnee.

Schauen wir uns einige der möglichen Nebenwirkungen von übermäßigem Protein an:

  • Nierenschaden: Eine proteinreiche Ernährung kann Nierensteine ​​verursachen und dazu führen, dass Ihre Nieren mehr Abfallprodukte herausfiltern müssen.
  • Dehydrierung: Zu viel Protein kann die Nieren mit der Zeit ermüden und es schwieriger machen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
  • Leberschaden: Durch die Verarbeitung von Protein entsteht Stickstoff in der Leber. Ein hoher Stickstoffgehalt erschwert der Leber die Verarbeitung von Abfallstoffen und Giftstoffen. Außerdem kann es für die Leber schwieriger sein, Nährstoffe abzubauen.
  • Verdauungsprobleme„Viele Proteinpulver enthalten Stoffe, die das Verdauungssystem Ihres Kindes belasten können“, warnt Schnee. Das kann dazu führen, dass Ihr Kind mit Magenbeschwerden wie Verstopfung, Durchfall, Blähungen und mehr zu kämpfen hat.
  • Gewichtszunahme: Der Verzehr von viel mehr Proteinen, als der Körper verwerten kann, kann zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen, wenn dies zusätzlich zu einer bereits vollständigen Diät erfolgt.
  • Übermäßiges Sättigungsgefühl: Wenn ein Kind versucht, an Gewicht zuzunehmen, und von Anfang an einen schlechten Appetit hat, führt ein zu hoher Proteingehalt wahrscheinlich dazu, dass es sich schnell satt fühlt und nicht in der Lage ist, den Rest der nährstoffreichen Nahrung zu sich zu nehmen, die es zum Wachsen benötigt.

Braucht Ihr Kind mehr Protein?

Kinder und Jugendliche sollten ausreichend Protein zu sich nehmen, wenn sie jeden Tag zwei Portionen mageres Protein zu sich nehmen (geben oder einnehmen). Gute Quellen sind:

  • Mageres Rindfleisch
  • Schweinefleisch
  • Huhn
  • Truthahn
  • Fisch
  • Griechischer Joghurt
  • Soja
  • Fleischalternativen

Und während die meisten Kinder genug (oder zu viel) Protein zu sich nehmen, könnten andere davon profitieren, mehr zu sich zu nehmen, um ihre täglichen Aufnahmeziele zu erreichen. Ihr Kind benötigt möglicherweise zusätzliches Protein, wenn es:

  • Sie wachsen nicht wie erwartet oder es wurde eine Wachstumsstörung diagnostiziert
  • Befolgen Sie eine vegane oder vegetarische Ernährung
  • Sie haben eine entzündliche Darmerkrankung, ein Malabsorptionssyndrom oder andere Erkrankungen, die die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verhindern

Selbst in diesen Fällen erinnert uns Schnee daran, dass Vollwertkost anstelle von Pulvern und Nahrungsergänzungsmitteln in der Regel der beste Weg für Kinder ist, das benötigte Protein zu sich zu nehmen.

„Vollwertige Proteinquellen wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte und Soja versorgen Kinder zusätzlich zu dem Protein, das ihr Körper benötigt, mit einer Vielzahl von Nährstoffen“, betont sie. „Echtes Essen sollte die erste Wahl sein.“

Es kann vorkommen, dass ein Arzt ein proteinreiches Pulver oder Nahrungsergänzungsmittel für Kinder empfiehlt, aber das ist für die meisten Kinder nicht Standard.

Wenn Sie sich Sorgen über die Proteinaufnahme Ihres Kindes machen, sprechen Sie mit einem Kinderarzt, beispielsweise einem Kinderarzt oder einem Ernährungsberater für Kinder. Sie können Ihnen dabei helfen, sicherzustellen, dass Ihr Kind die richtige Ernährung erhält, die es braucht, um zu wachsen und hervorragende Leistungen zu erbringen.