Ösophagitis-Diät (und andere Behandlungsmöglichkeiten)

Ösophagitis kann geheilt werden, wenn sie richtig erkannt und behandelt wird. Dies kann durch eine Umstellung der Ernährung, die Einnahme von Medikamenten und möglicherweise auch die Verwendung einiger Hausmittel zur Ergänzung der Behandlung erfolgen.

In jedem Fall muss die Behandlung immer gemäß den Anweisungen eines Ernährungsberaters und der Empfehlung eines Gastroenterologen durchgeführt werden, der die Ursache der Ösophagitis ermitteln muss, um die Behandlung anzupassen und diesen Zustand zu heilen.

Ösophagitis ist eine Entzündung der Speiseröhre, also des zwischen Rachen und Magen gelegenen Organs, die aufgrund ihrer Symptome, die in der Regel ein bitterer Geschmack im Mund, Sodbrennen, Schmerzen in der Magengrube, ein Völlegefühl und Schmerzen oder ein Kloßgefühl im Hals sind, große Beschwerden verursacht. Kennen Sie alle Symptome einer Ösophagitis.

1. Diät bei Ösophagitis

Die Diät bei Ösophagitis muss von einem Ernährungsberater geleitet werden und ähnelt der Diät bei gastroösophagealem Reflux, bei der Nahrungsmittel, die den Säuregehalt des Magens reduzieren, Vorrang haben sollten. Daher wird empfohlen, Lebensmittel mit niedrigem Fettgehalt zu sich zu nehmen, wie zum Beispiel Hühnchen ohne Haut, Weißfisch, Eier, Magermilch und Weißkäse.

Darüber hinaus wird auch empfohlen, in gekochte oder geröstete Zubereitungen ohne Soßen zu investieren und täglich 2 bis 3 Portionen säurefreier Früchte wie Banane, Mango, Kokosnuss, Birne und Papaya zu sich zu nehmen.

Diätmenü für Ösophagitis

Die folgende Tabelle enthält ein Beispiel für ein 3-Tages-Menü bei Ösophagitis:

Snack

Reise 1

ist 2

Reise 3

Frühstück

1 Tasse Kamillentee + 1 Scheibe Weißbrot + 1 Scheibe Ricotta-Käse

1 Tasse Magermilch + 1 Pfannkuchen aus Haferkleie, Ei und ½ Banane

1 Tasse Zitronenmelissentee + 1 Scheibe Weißbrot + 1 Esslöffel Hüttenkäse

Morgensnack

½ Papaya Papaya

1 Scheibe Melone

1 gekochter Apfel

Mittagessen

1 gegrilltes Weißfischfilet + 2 Esslöffel weißer Reis + 4 Esslöffel sautierter Kohl + 1 kleine Kaki

1 gegrilltes Hähnchenfilet + 2 Esslöffel Kartoffelpüree + 2 Esslöffel Bohnen + 4 Esslöffel gekochte Karotten, grüne Bohnen und Zucchini, gewürzt mit 1 Esslöffel Olivenöl + 2 getrocknete Pflaumen

1 Omelett mit 2 Eiern + 2 Esslöffel Reis + 4 Esslöffel gedünsteter Spinat + 1 gekochte Birne

Nachmittagssnack

120 g fettarmer Naturjoghurt + 1 Esslöffel Chiasamen

1 Tasse Ingwertee + 2 Toasts + 2 Scheiben Ricotta-Käse

1 Glas Smoothie mit 200 ml Gemüsegetränk + 2 Esslöffel gehackte Avocado und 1 Esslöffel Honigdessert

Zum Mittagessen

1 Schüssel Suppe aus Kürbis, Kartoffeln, Karotten, Kohl, Chayote und Hähnchenbrust + 1 gekochter Apfel

1 geröstetes Weißfischfilet + 2 Esslöffel Baroa-Kartoffelpüree + 2 Esslöffel sautierter Chicorée + 2 Feigen

1 Schüssel Nudelsuppe mit grünen Bohnen, Lauch und Karotten + 1 kleines Stück frische Kokosnuss

Es wird außerdem empfohlen, den Verzehr leicht verdaulicher Kohlenhydrate wie beispielsweise weißem Reis, Kartoffeln, Süßkartoffeln und weißen Nudeln zu priorisieren.

Darüber hinaus ist es wichtig, sich regelmäßig körperlich zu betätigen. Wenn Sie übergewichtig sind, empfiehlt Ihr Arzt oder Ernährungsberater möglicherweise auch eine Gewichtsabnahme.

Während der Ösophagitis-Diät wird außerdem empfohlen, den Verzehr einiger Lebensmittel zu vermeiden, darunter:

  • kohlensäurehaltige Getränke,wie Limonade und Mineralwasser;
  • alkoholische Getränke,wie Bier, Wein und Whisky;
  • Pfeffer,scharfe Soßen und Fertiggewürze;
  • fetthaltige Lebensmittel,wie rotes Fleisch, Mayonnaise, Pommes Frites, Butter, Pizza, Kekse, Hot Dogs und Würstchen;
  • saure Früchte,wie Orange, Ananas, Zitrone und Passionsfrucht;
  • Lebensmittel mit Koffein,wie Schokolade, Kaffee, schwarzer Tee, Mate-Tee und Chimarrão;
  • Zuckerreiche Lebensmittel,wie Eis, Kuchen, Pudding und Süßigkeiten im Allgemeinen.

Diese Lebensmittel sollten gemieden werden, da sie die Verdauung stören, den Säuregehalt des Magens erhöhen und die Symptome einer Speiseröhrenentzündung verschlimmern können.

2. Medikamente

Zur Behandlung einer Speiseröhrenentzündung empfiehlt der Gastroenterologe in der Regel die Einnahme von Medikamenten wie beispielsweise Omeprazol, Cimetidin, Aluminiumhydroxid oder Magnesiumhydroxid.

Darüber hinaus kann der Arzt bei einer durch Pilze oder Viren verursachten Ösophagitis auch die Verwendung von Antimykotika oder antiviralen Mitteln wie Fluticason, Fluconazol oder Aciclovir empfehlen.

3. Operation bei Ösophagitis

Eine Operation bei einer Speiseröhrenentzündung wird nur dann empfohlen, wenn sich Verletzungen nicht bessern, Blutungen auftreten oder sich die Symptome trotz Diät und Medikamenten verschlimmern.

Bei dieser Operation wird die Klappe, die den Magen mit der Speiseröhre verbindet, wiederhergestellt und gestärkt. Dadurch wird verhindert, dass Mageninhalt in die Speiseröhre zurückfließt und neue Verletzungen verursacht.

4. Hausmittel

Einige Hausmittel wie Melonensaft, Kartoffelsaft und Ingwertee schützen Magen und Speiseröhre und können ergänzend zur vom Arzt empfohlenen Behandlung einer Speiseröhrenentzündung eingesetzt werden. Entdecken Sie weitere Hausmittel zur Behandlung von Ösophagitis.

Erfahren Sie mehr über die Ursachen, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten einer Ösophagitis im folgenden Video:

Hören Sie JETZT auf, an Ösophagitis zu leiden!

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