Nebenwirkungen des Trinkens von Apfelessig

Auf die Nebenwirkungen von Apfelessig werden wir uns im Detail konzentrieren.

Apfelessig ist als natürliches Stärkungsmittel bekannt. Es hat viele gesundheitliche Vorteile , dies wurde durch viele wissenschaftliche Studien bestätigt.

Mehrere Spezialisten haben jedoch auch Bedenken hinsichtlich ihrer Gefährlichkeit und ihrer möglichen Nebenwirkungen geäußert.

Dieser Artikel informiert Sie über die Nebenwirkungen und möglichen Gefahren von Apfelessig, gibt Ihnen aber auch einige Empfehlungen für den sicheren Verzehr von Apfelessig.

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Was ist Apfelessig?

Apfelessig wird durch einfaches Kombinieren von Äpfeln mit Hefe hergestellt.

Die Hefe wandelt dann den Zucker in den Äpfeln in Alkohol um.

Der Mischung werden dann Bakterien zugesetzt, die den Alkohol zu Essigsäure fermentieren.

Essigsäure macht etwa 5-6% des Apfelessigs aus. Es wird als „schwache Säure“ eingestuft, hat aber in konzentrierter Form immer noch ziemlich starke saure Eigenschaften.

Essig enthält neben Essigsäure Wasser und Spuren anderer Säuren, Vitamine und Mineralstoffe.

Mehrere Studien an Tieren und am Menschen haben gezeigt, dass Essigsäure und Apfelessig die Fettverbrennung und damit die Gewichtsabnahme fördern, den Blutzucker senken , die Insulinsensitivität erhöhen und den Cholesterinspiegel verbessern können.

Leider kann Apfelessig Nebenwirkungen haben, besonders wenn er in großen Dosen konsumiert wird.

1. Verzögert die Magenentleerung

Apfelessig hilft, Blutzuckerspitzen zu verhindern, indem er die Geschwindigkeit verringert, mit der Nahrung den Magen verlässt und in den unteren Verdauungstrakt gelangt.

Dies verlangsamt seine Aufnahme in den Blutkreislauf.

Dieser Effekt kann jedoch die Symptome der Gastroparese verschlimmern , einer häufigen Erkrankung bei Menschen mit Typ-1-Diabetes.

Bei der Gastroparese funktionieren die Nerven im Magen nicht richtig, sodass die Nahrung zu lange im Magen verbleibt und nicht mit normaler Geschwindigkeit freigesetzt wird.

Symptome der Gastroparese sind Sodbrennen, Blähungen und Übelkeit.

Bei Typ-1-Diabetikern mit Gastroparese ist es sehr schwierig vorherzusagen, wann Insulin zu den Mahlzeiten verabreicht wird, da es schwierig ist, vorherzusagen, wie lange es dauern wird, bis Nahrung verdaut und aufgenommen wird.

An einer kontrollierten Studie nahmen 10 Patienten mit Typ-1-Diabetes und Gastroparese teil.

Das Trinken von Wasser mit 2 Esslöffeln (30 ml) Apfelessig verlängerte die Verweildauer der Nahrung im Magen signifikant.

2. Verdauungsstörungen

Apfelessig kann bei manchen Menschen unangenehme Verdauungssymptome verursachen.

Studien an Menschen und Tieren haben gezeigt, dass Apfelessig und Essigsäure den Appetit verringern und das Sättigungsgefühl fördern können, was zu einer natürlichen Reduzierung der Kalorienaufnahme führt.

Eine kontrollierte Studie deutet jedoch darauf hin, dass in einigen Fällen Appetit und Nahrungsaufnahme aufgrund eines Verdauungsproblems abnehmen können.

Personen, die ein Getränk mit 25 Gramm Apfelessig konsumierten, berichteten von Appetitlosigkeit sowie deutlich mehr Übelkeitsgefühlen, insbesondere wenn der Essig Teil eines unangenehm schmeckenden Getränks war.

Kaliummangel und Knochenschwund
Es gibt keine kontrollierten Studien zu den Auswirkungen von Apfelessig auf den Kaliumspiegel im Blut und die Knochengesundheit.

Kürzlich wurde ein Fall von Kaliummangel und Knochenschwund auf hochdosierten Apfelessig zurückgeführt, der über einen längeren Zeitraum konsumiert wurde.

Eine 28-jährige Frau konsumierte sechs Jahre lang täglich 250 ml Apfelessig in Wasser verdünnt.

Sie wurde schließlich mit sehr niedrigem Kaliumspiegel und anderen Anomalien in der Blutchemie ins Krankenhaus eingeliefert.

Bei dieser Frau wurde auch Osteoporose diagnostiziert, eine Krankheit brüchiger Knochen, die bei jungen Menschen selten auftritt.

Ärzte, die die Frau behandelten, gehen davon aus, dass die hohen täglichen Dosen von Apfelessig zu einer Abnahme der Mineralien in ihren Knochen und zur Regulierung des Säuregehalts ihres Blutes führten.

Sie stellten auch fest, dass ein hoher Säuregehalt die Bildung von neuem Knochen reduzieren kann.

Natürlich war die Menge an Apfelessig in diesem Fall viel mehr als das, was die meisten Menschen normalerweise an einem einzigen Tag konsumieren.

3. Hautverbrennungen

Aufgrund seiner starken Säure kann Apfelessig auch Verbrennungen verursachen, wenn er auf die Haut aufgetragen wird.

In einem Fall entwickelte ein 14-jähriges Mädchen laut einem Protokoll, das sie im Internet gesehen hatte, Läsionen an ihrer Nase, nachdem sie mehrere Tropfen Apfelessig aufgetragen hatte, um zwei Muttermale zu entfernen.

In einem anderen Fall entwickelte ein 6-jähriger Junge mit mehreren gesundheitlichen Problemen Verbrennungen an seinen Beinen, nachdem seine Mutter seine Beininfektion mit Apfelessig behandelt hatte.

4. Erosion des Zahnschmelzes

Es hat sich gezeigt, dass saure Lebensmittel und Getränke den Zahnschmelz schädigen.

Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte wurden umfassender untersucht, aber einige Untersuchungen zeigen, dass die Essigsäure in Essig auch den Zahnschmelz schädigen kann.

In einer Laborstudie wurde der Schmelz von Weisheitszähnen in verschiedene Essige mit einem pH-Wert von 2,7 bis 3,95 getaucht.

Die Essigsorten verursachten nach vier Stunden einen Mineralstoffverlust von 1 bis 20 % der Zähne.

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Studie im Labor und nicht im Mund durchgeführt wurde, wo der Speichel hilft, den Säuregehalt zu regulieren.

Dennoch gibt es einige Hinweise darauf, dass große Mengen Essig Zahnerosion verursachen können.

Eine Studie kam auch zu dem Schluss, dass die schwere Karies eines 15-jährigen Mädchens durch den Konsum von einer Tasse (237 ml) unverdünntem Apfelessig pro Tag über mehrere Wochen verursacht wurde.

Das Mädchen war auf einer drastischen Diät, um schnell Gewicht zu verlieren.

5. Verbrennungen im Hals

Apfelessig kann Verbrennungen an der Speiseröhre (Hals) verursachen.

Eine Überprüfung schädlicher Flüssigkeiten, die versehentlich von Kindern verschluckt wurden, ergab, dass die Essigsäure in Essig die häufigste Säure war, die Halsverbrennungen verursachte.

Die Forscher empfahlen, Essig als „stark ätzende Substanz“ zu betrachten und in kindergesicherten Behältern aufzubewahren.

Es gibt keine veröffentlichten Fälle von Verbrennungen im Hals, die durch Apfelessig verursacht wurden.

Ein Fallbericht ergab jedoch, dass eine Apfelessigtablette Verbrennungen verursachte, nachdem sie sich im Hals einer Frau festgesetzt hatte.

Diese Person sagte, sie habe nach dem Vorfall sechs Monate lang Schmerzen und Schluckbeschwerden gehabt.

6. Wechselwirkungen mit Medikamenten

Hier sind einige Medikamente, die mit Apfelessig interagieren und unerwünschte Wirkungen haben können.

Arzneimittel gegen Diabetes: Menschen, die Insulin oder insulinstimulierende Medikamente und Essig einnehmen, können gefährlich niedrige Blutzucker- oder Kaliumwerte haben.

Digoxin : Dieses Arzneimittel senkt Ihren Kaliumspiegel im Blut.

Die Einnahme in Kombination mit Apfelessig könnte Kalium zu stark reduzieren.

Bestimmte Diuretika: Einige Diuretika bewirken, dass der Körper Kalium ausscheidet.

Um zu verhindern, dass der Kaliumspiegel zu stark absinkt, sollten diese Arzneimittel nicht mit großen Mengen Essig eingenommen werden.

Wie man Apfelessig sicher konsumiert

Die meisten Menschen können angemessene Mengen Apfelessig sicher konsumieren, indem sie diese Richtlinien befolgen:

• Kontrollieren Sie Ihre Einnahme : Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie sich je nach persönlicher Verträglichkeit auf maximal 2 Esslöffel (30 ml) pro Tag.

• Setzen Sie Ihre Zähne möglichst wenig Essigsäure aus: Versuchen Sie, Essig mit Wasser zu verdünnen und durch einen Strohhalm zu trinken.

• Mund ausspülen: Nach der Einnahme mit Wasser ausspülen. Um weitere Schäden am Zahnschmelz zu vermeiden, warten Sie mindestens 30 Minuten, bevor Sie Ihre Zähne putzen.

• Vorsicht bei Allergien: Allergien gegen Apfelessig sind selten, aber hören Sie sofort auf, ihn zu trinken, wenn Sie eine allergische Reaktion haben.