Migräne-Diät: Was man essen und was man vermeiden sollte

Bei der Migräne-Diät wird empfohlen, einer ausgewogenen Ernährung Vorrang zu geben, einschließlich Lebensmitteln mit entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften, die dazu beitragen, das Auftreten von Kopfschmerzen zu verhindern, wie zum Beispiel einige Fischarten, Ingwer, Vollkornprodukte wie brauner Reis oder Quinoa und Früchte wie beispielsweise Avocado und Banane.

Allerdings können auch andere Nahrungsmittel wie alkoholische Getränke, Schokolade, einige Käsesorten und verarbeitetes Fleisch Migräneattacken auslösen und sollten daher gemieden werden.

Zusätzlich zu Ihrer Ernährung ist es auch wichtig, mindestens 1,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken, da Dehydrierung auch mit Migräneattacken einhergehen kann. Sehen Sie, wie viel Wasser Sie pro Tag trinken sollten.

Was zu essen

Einige Lebensmittel mit entzündungshemmenden, beruhigenden und antioxidativen Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Migräne helfen, sind:

  • frische Früchte,wie Papaya, Kaki, Birne, Apfel, Avocado, Banane und Mango;
  • frisches Gemüse,wie Salat, Tomaten, Mangold, Chayote, Kürbis und Okra;
  • Vollkornprodukte, wie brauner Reis, Quinoa und Hafer;
  • mageres Fleisch,wie Hühnchen, Eier, Truthahn und Tofu;
  • Hülsenfrüchte,wie Bohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen und getrocknete Erbsen;
  • Etwas frischer Fisch,wie Tilapia, Forelle, Lachs, Sardine, Boyfriend oder Wolfsbarsch;
  • Knollen,wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Baroa-Kartoffeln oder Yamswurzeln.

Darüber hinaus haben einige Tees, wie zum Beispiel Ingwer und Zitronenmelisse, entspannende und entzündungshemmende Eigenschaften und eignen sich daher hervorragend für die tägliche Ernährung.

Menüoption für Migräne

Die folgende Tabelle zeigt ein Beispiel für ein 3-Tages-Migräne-Menü:

Snack

Reise 1

Reise 2

Reise 3

Frühstück

1 Tasse Kamillentee + 1 Crepioka mit 3 Esslöffeln Tapioka + 1 Rührei + ½ Papaya

1 Glas ungesüßte Sojamilch + 1 Scheibe Vollkornbrot + 2 mittelgroße Scheiben Tofu

1 Tasse Passionsfruchttee + Porridge aus 150 ml Kokosmilch und 1 EL. Hafersuppe + 6 Erdbeeren

Morgensnack

1 Per

1 Apfel

1 Glas grüner Saft aus 100 ml Kokoswasser, 1 Grünkohlblatt, 1 Esslöffel Honig und 2 cm frischem Ingwer

Mittag-/Abendessen

1 gegrilltes Tilapiafilet + 3 Esslöffel brauner Reis + 2 Esslöffel Bohnen + 1 Dessertteller mit Salat, Rucola und Tomatensalat, gewürzt mit 1 Esslöffel. Olivenölsuppe + 1 Kaki

1 Untertasse Vollkornnudeln mit hausgemachter Tomatensauce + 1 gegrilltes Hähnchenfilet + 4 Esslöffel Brokkoli, Karotte und Blumenkohl, gekocht und mit 1 Esslöffel gewürzt. Olivenölsuppe + 1 Banane

2 mittelgeröstete Zucchini, gefüllt mit 140 g Tofu und gewürzt mit 1 Esslöffel Olivenöl und frischen Kräutern + 2 Esslöffel Kürbispüree + 3 Esslöffel Tomaten-, Gurken- und Zwiebelsalat + 8 Weintrauben

Nachmittagssnack

1 Tasse Zitronenmelissentee + 1 Melonenscheibe

1 Tasse Ingwertee + 1 Kaki

1 Banane + 1 Tasse Kamillentee

Dieses Menü ist nur ein Beispiel für eine Diät, die je nach individuellen Vorlieben und Gesundheitszustand der Person variieren kann. Für eine vollständige Beurteilung und Planung eines personalisierten Menüs ist es ratsam, einen Ernährungsberater zu konsultieren.

Was Sie vermeiden sollten

Die Lebensmittel, die Migräneattacken auslösen können, sind von Person zu Person unterschiedlich und es ist wichtig, individuell zu beobachten, ob der Verzehr einiger Lebensmittel dazu führt, dass die Schmerzen auftreten. Einige der Lebensmittel, die bei Migräne vermieden werden sollten, sind:

  • alkoholische Getränke,wie Bier, Wein und Champagner;
  • Lebensmittel mit Koffein,wie Kaffee, Schokolade, grüner Tee, Mate-Tee und schwarzer Tee;
  • eingebettetes Fleisch,wie Wurst, Salami, Mortadella und Schinken;
  • Ölsaaten,wie Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse und Erdnüsse; 
  • Milch und Derivate,insbesondere gepökelte und verarbeitete Käse wie Parmesankäse, Mozzarella, Brie und Gouda;
  • Mononatriumglutamat,in verarbeiteten Lebensmitteln wie Konserven, Konserven, Sojasauce und Instantnudeln enthalten.

Darüber hinaus können Lebensmittel mit Gluten wie Weizen, Roggen, Gerste oder Malz bei Menschen mit Reizdarmsyndrom, Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, einer Allergie gegen dieses Protein, Migräne auslösen.

Andere Lebensmittel, die bei manchen Menschen Migräneattacken auslösen können, sind Zitrusfrüchte wie Orangen, Ananas und Zitronen sowie künstliche Süßstoffe wie Aspartam und Sucralose. Daher ist es ein guter Tipp, die Lebensmittel, die Migräne verursachen, aufzuschreiben und sie aus Ihrer Ernährung zu streichen, um zu prüfen, ob sich die Anfälle bessern. Sehen Sie sich andere Lebensmittel an, die Migräne verursachen können.