Methionin: Was es ist, wozu es dient und reichhaltige Lebensmittel

Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die wichtige Funktionen erfüllt, wie z. B. die Förderung des Muskelmasseaufbaus, die Stärkung des Immunsystems und die Unterstützung der Wundheilung.

Da es sich um eine Aminosäure handelt, die der Körper nicht selbst herstellen kann, muss Methionin über die Aufnahme proteinreicher Lebensmittel wie beispielsweise Eier, Paranüsse, Fisch, Rindfleisch und Milch aufgenommen werden.

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Darüber hinaus kann Methionin auch über Nahrungsergänzungsmittel gewonnen werden, die in Form von DL-Methionin oder L-Methionin verkauft werden. Dieses Nahrungsergänzungsmittel sollte jedoch nur auf Anraten eines Arztes verwendet werden, da es in manchen Situationen nicht empfohlen wird und außerdem einige Nebenwirkungen verursachen kann.

Wozu dient es?

Methionin erfüllt im Körper folgende Funktionen:

1. Hilft beim Aufbau von Muskelmasse

Methionin hilft beim Aufbau von Muskelmasse, indem es die Produktion neuer Proteine ​​in Zellen und Muskeln stimuliert. Dies geschieht, weil die Einnahme von Methionin zur Produktion von Kreatin beiträgt, einer Aminosäureverbindung, die die Muskeln mit Energie versorgt, die körperliche Leistungsfähigkeit verbessert und die Muskelmasse erhöht.

Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass Methionin zum Aufbau von Muskelmasse Teil einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung sein muss, die mit regelmäßiger körperlicher Betätigung einhergeht.

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2. Stärkt das Immunsystem

Als Aminosäure ist Methionin wichtig für den Aufbau körpereigener Abwehrzellen, stärkt das Immunsystem und hilft so bei der Bekämpfung von Krankheiten, die durch Viren, Pilze oder Bakterien verursacht werden.

3. Fördert die Heilung

Indem es auf den Stoffwechsel bei der Bildung neuer Gewebe, Blutgefäße, Zellen und Kollagen einwirkt, begünstigt Methionin beispielsweise die Heilung von Wunden, Tätowierungen oder Operationen.

4. Verhindert vorzeitiges Altern

Methionin hilft, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen, indem es an der Bildung von Cystein beteiligt ist, einer Aminosäure, die für die Produktion von Glutathion verantwortlich ist, einem starken Antioxidans, das freie Radikale bekämpft und Schäden an gesunden Hautzellen sowie das Auftreten von schlaffer Haut und Falten verhindert.

5. Hilft bei der Entgiftung des Körpers

Durch die Förderung der Bildung von Antioxidantien erhält Methionin die Gesundheit der Leber aufrecht, hilft bei der Entgiftung des Körpers und verhindert die Ansammlung von Fett in der Leber.

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Methioninreiche Lebensmittel

Die folgende Tabelle enthält einige der methioninreichen Lebensmittel:

Andere Lebensmittel, die ebenfalls Methionin enthalten, allerdings in geringeren Mengen, sind Naturjoghurt, schwarze Bohnen, Milch, Soja und Mandeln.

Eine ausgewogene Ernährung mit Fleisch, Eiern, Ölsaaten und Hülsenfrüchten versorgt den Körper mit einer ausreichenden Tagesmenge an Methionin.

Empfohlene Tagesmenge

Die Tagesempfehlung für Methionin wird zusammen mit der Aminosäure Cystein abgegeben und variiert je nach Alter und Geschlecht wie folgt:

• Kinder im Alter von 7 bis 12 Monaten: 43 mg/ kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren: 28 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren: 22 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Jungen im Alter von 9 bis 13 Jahren: 22 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Mädchen im Alter von 9 bis 13 Jahren: 21 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Jungen im Alter von 14 bis 18 Jahren:  21 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Mädchen im Alter von 14 bis 18 Jahren:19 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag;
• Erwachsene ab 19 Jahren: 19 mg/kg Körpergewicht Methionin + Cystein pro Tag.

Schwangere müssen täglich 25 mg Methionin + Cystein pro kg Körpergewicht zu sich nehmen. Während der Stillzeit sollten Sie täglich 26 mg Methionin + Cystein pro kg Körpergewicht einnehmen.

Wann sollten Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden?

Methioninpräparate können von einem Arzt verschrieben werden, um das Immunsystem zu stärken und bei der Behandlung von Schmerzen und Problemen wie einer durch Medikamente verursachten Lebertoxizität oder Lebersteatose zu helfen.

Die empfohlene Dosierung von DL-Methionin oder L-Methionin beträgt im Allgemeinen 200 bis 1000 mg pro Tag, wobei die Kapseln zu oder unmittelbar nach den Mahlzeiten mit einem Glas Wasser oder Saft eingenommen werden sollten.

Allerdings sollte die Einnahme des Methionin-Ergänzungsmittels nur unter ärztlicher Anleitung erfolgen, da die Dosierung je nach Alter der einzelnen Person variiert.

Mögliche Nebenwirkungen

Methioninpräparate können Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, niedrigen Blutdruck und Schläfrigkeit verursachen.

Wer sollte es nicht verwenden?

Das Methioninpräparat wird schwangeren oder stillenden Frauen nicht empfohlen.

Darüber hinaus sollten Methioninpräparate nicht von Menschen mit Homocystinurie eingenommen werden, einer seltenen Krankheit, die zu einer übermäßigen Anreicherung der Aminosäuren Homocystein und Methionin im Körper führt.

Menschen mit einer Lebererkrankung oder die regelmäßig Medikamente einnehmen, sollten immer mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie Methioninpräparate einnehmen.