Matcha vs. grüner Tee: Was ist besser für Energie, Konzentration und Herzgesundheit?

ByDr. J. K. Hartmann

Wichtige Erkenntnisse

  • Matcha ist ein grüner Tee, der fein zu Pulver gemahlen und mit heißem Wasser vermischt wird.
  • Grüner Tee stammt von derselben Pflanze, aber ihre Blätter werden in heißes Wasser eingeweicht und weggeworfen.
  • Matcha enthält mehr Koffein und Antioxidantien als grüner Tee und hat möglicherweise ausgeprägtere gesundheitliche Vorteile.

Matcha und grüner Tee stammen beide aus der RegionCamellia sinensisPflanze, aber die Art und Weise, wie sie angebaut und zubereitet wird, führt zu entscheidenden Unterschieden in Geschmack, Ernährung und gesundheitlichen Vorteilen.

1. Energie

Matcha (pulverisierter grüner Tee) enthält mehr Koffein als loser grüner Tee:

  • Matcha: 18,9–44,4 Milligramm pro Gramm (mg/g)
  • Grüner Tee: 11,3–24,67 mg/g

Matchakann einen größeren Energieschub bewirken, da es mehr Koffein enthält und Sie das gesamte gemahlene Blatt verzehren.

Der Koffeingehalt in beiden Tees variiert je nach Faktoren wie Zubereitung, Blattqualität und Erntezeitpunkt.

2. Konzentrieren Sie sich

Sowohl Matcha als auch grüner Tee enthalten L-Theanin, Koffein und Antioxidantien.Diese Kombination von Komponenten kann Wachsamkeit, anhaltende Konzentration, Gedächtnis, Aufmerksamkeit und die allgemeine kognitive Gesundheit unterstützen.

Untersuchungen deuten auch darauf hin, dass sie dazu beitragen können, Hirnerkrankungen vorzubeugen, die sich mit der Zeit verschlimmern und die Gehirnfunktion allmählich verändern (neurodegenerativeStörungen).

Matchahat höhere Konzentrationen an Theanin und Katechinen, was sein gehirnförderndes Potenzial steigert.

3. Herzgesundheit

Sowohl Matcha als auch grüner Tee werden mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einem geringeren Risiko einer koronaren Herzkrankheit in Verbindung gebracht.

Viele der Vorteile von Matcha und grünem Tee beruhen auf Epigallocatechin-3-gallat (EGCG), einem starken Antioxidans, das in Matcha in größeren Mengen enthalten ist.

Matchakann aufgrund seines höheren EGCG-Spiegels, der für seine kardiovaskulären Vorteile bekannt ist, eine größere Wirkung haben.

Was ist der Unterschied zwischen Matcha und grünem Tee?

  • Matchawird durch Mahlen entdarmter, im Schatten gewachsener Teeblätter zu einem feinen Pulver hergestellt, das in heißes Wasser geschlagen wird.
  • Grüner Teewird hergestellt, indem man sonnengewachsene Blätter in heißem Wasser einweicht und sie dann wegwirft.

Ernährungsvergleich

Beide Teessind vollgepackt mit Aminosäuren, Antioxidantien wie EGCG, Koffein, Theanin, Flavanolen und Vitamin C. Matchaweist aufgrund seiner einzigartigen Anbau- und Zubereitungsmethoden höhere Konzentrationen auf.

Sind Matcha und grüner Tee für Sie sicher?

Matcha und grüner Tee sindim Allgemeinen sicherzu konsumieren und es ist unwahrscheinlich, dass bei der Anwendung Nebenwirkungen auftretenin Maßen.

  • Zu viel Koffein trinkenB. von Matcha oder grünem Tee, kann zu Nebenwirkungen wie Angstzuständen, Nervosität, Herzklopfen, Bluthochdruck, Schlaflosigkeit, Übelkeit oder Schlafstörungen führen.
  • Im AllgemeinenVersuchen Sie, den Koffeinkonsum zu begrenzen bis 400 mg täglich– etwa zwei bis drei 12-Flüssig-Unzen-Tassen Kaffee.
  • Während der Schwangerschaft oder Stillzeit, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie grünen Tee oder Matcha konsumieren. Empfehlungen schlagen vor, zu bleibenbei oder unter 200 mg Koffein pro Tagwährend dieser Zeit.

Grüner Tee und Matcha dürfenmit Medikamenten interagieren, einschließlich Stimulanzien, Schlafmittel, Eisenpräparate, Betablocker, cholesterinsenkende Medikamente und mehr.

  • Diese Wechselwirkungen können die Wirksamkeit von Medikamenten verringern oder Nebenwirkungen wie einen beschleunigten Herzschlag oder eine verminderte Absorption verstärken.
  • Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt oder Apotheker.