Dieses Gemüse ist vielleicht nicht einmal das Essen, an das die meisten Menschen denken, wenn sie Hunger bekommen. Die vielen Vorteile von Mangold und die Nährwerte, die er bieten kann , sind jedoch nicht zu leugnen .Gemüse hat Eigenschaften wie Kohlenhydrate, Proteine, Ballaststoffe, Kalzium , Phosphor, Mangan , Magnesium, Eisen, Kalium , Kupfer, Zink , Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B7, Vitamin C und Vitamin K, sowie Antioxidantien wie Carotinoide u Flavonoide.
Das alles bei nur etwa 20 Kalorien pro 100-g-Portion, laut Angaben der Brasilianischen Lebensmittelzusammensetzungstabelle (TACO). Lernen wir das Gemüse etwas besser kennen und sehen uns einige der Vorteile von Mangold für Gesundheit und Fitness an.
Inhaltsverzeichnis
Nährwert von Mangold
Sehen Sie sich jetzt die Vorteile von Acelga an
- Hilft bei der Vorbeugung von Osteoporose;
- Es ist ein Entzündungshemmer;
- Es ist großartig für Sportler;
- Verbessert die Augengesundheit;
- senkt den Blutdruck;
- Verbessert die Durchblutung;
- den Blutzucker regulieren;
- Hilft Krebs vorzubeugen;
- Verbessert die Gesundheit des Verdauungssystems;
- Helfen Sie den Haaren.
Sehen Sie sich jetzt die Vorteile im Detail an:
Gesundheitliche Vorteile von Mangold
Verhindert Osteoporose: Mangold ist reich an Vitamin K und eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K kann die Knochengesundheit verbessern, indem es als Knochenmatrix-Protein-Modifikator wirkt, die Kalziumabsorption verbessert und die Kalziumausscheidung im Urin reduziert.
Eine niedrige Vitamin-K-Zufuhr wurde mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche in Verbindung gebracht. Um Ihre Vitamin-K-Aufnahme zu erhöhen, konsumieren Sie mehr Blattgemüse wie dieses Gemüse, Rucola und Spinat und fügen Sie Ihrer Ernährung auch Kalzium hinzu. Roher Mangold enthält über 300 % Ihres täglichen Vitamin-K-Bedarfs in einer Tasse!
Vorteile von Mangold als Entzündungshemmer: Studien belegen die große Kapazität dieses Gemüses als Entzündungshemmer. Da Mangold erhebliche Mengen an Vitamin C enthält, kann Mangold chronischen Entzündungen vorbeugen. Diese Art von Entzündung verursacht schwerwiegende Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Atherosklerose. Und es stärkt dasImmunsystem .
Vorteile von Mangold für Sportler: Dieses Gemüse enthält auch die sogenannten Nitrate, Verbindungen, die für die Vorteile von Mangold bei der Sauerstoffversorgung der Muskeln während des Trainings verantwortlich sind.
Es wird angenommen, dass eine Erhöhung der Nitrataufnahme über die Nahrung die Belastungstoleranz beim Widerstandstraining langfristig verbessern und die Lebensqualität derjenigen verbessern wird, die an Herz-Kreislauf-, Atemwegs- oder Stoffwechselerkrankungen leiden, die ihnen schwer fallen aufgrund von Sauerstoffmangel alltägliche Aufgaben erledigen.
Vorteile von Schweizer Mangold für die Augengesundheit: Eine Tasse Schweizer Mangold enthält 9.276 mcg Lutein, ein Antioxidans, das für die Augengesundheit unerlässlich ist. Forscher gehen davon aus, dass der Verzehr von 6.000 bis 10.000 µg Lutein pro Tag die Augengesundheit erhalten und das Auftreten von altersbedingten Augenerkrankungen verhindern oder verzögern kann.
Niedriger Blutdruck: Menschen, die eine Ernährung zu sich nehmen, die arm an den Mineralstoffen Calcium, Magnesium und Kalium ist, haben mit größerer Wahrscheinlichkeit einen hohen Blutdruck, und Schweizer Mangold ist reich an diesen Nährstoffen. Es wird angenommen, dass diese Mineralien den Blutdruck senken , indem sie Natrium aus dem Körper spülen und die Erweiterung der Arterien unterstützen. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Mineralien in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten, wie wenn sie in der Nahrung aufgenommen werden.
Vorteile von Mangold für die Durchblutung: Ein weiterer Faktor, der auf die Vorteile von Mangold in Bezug auf die Durchblutung hinweist, ist das Vorhandensein der Nährstoffe Eisen und Kupfer in seiner Zusammensetzung. Die beiden Mineralien sind grundlegende Bestandteile der roten Blutkörperchen, die, wenn sie in der richtigen Menge im Körper vorhanden sind, die Durchblutung und Sauerstoffversorgung wichtiger Organe im menschlichen Körper verbessern. Ohne Eisen und Kupfer kann sich auch Anämie entwickeln, ein Zustand, der Probleme wie Konzentrationsschwäche, Schwäche, Müdigkeit und Magenverstimmungen mit sich bringt.
Vorteile von Mangold zur Regulierung des Blutzuckers: Mangold enthält Syringinsäure und Ballaststoffe und Syringinsäure, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen. Wenn bei Ihnen ein Diabetes-Risiko besteht oder Diabetes diagnostiziert wurde, sollten Sie mehr grünes Blattgemüse wie Mangold essen .
Verhindert Krebs: Die im Mangold reichlich vorhandenen Antioxidantienwirken krebsvorbeugend. Sie sind in der Lage, die Wirkung freier Radikale zu bekämpfen. Wir können auch sagen, dass Mangoldeigenes Chlorophyllgegen die Ursachen von Krebs kämpft. Darüber hinaus haben sich die Phytonährstoffe Zeaxanthin, Lutein, Beta-Carotin sowie Vitamin E und Vitamin C aus Mangold als wirksam bei der Vorbeugung von Krebs , insbesondere Darmkrebs , erwiesen .
Vorteile von Mangold für die Verdauungsgesundheit: Mangold ist auch dafür bekannt, Entzündungen im Verdauungstrakt zu verringern und den Stuhlgang zu regulieren, der Giftstoffe aus dem Körper zieht. Zudem enthält Mangold sogenannte Betalaine, die im Darm als Antioxidantien und entzündungshemmend wirken.
Vorteile von Mangold für die Haargesundheit: Mangold ist reich an Biotin, einem wichtigen Vitamin für das Haar, das Wachstum und Stärke fördert. Forscher haben herausgefunden, dass 30 µg Biotin pro Tag für das Haar von Vorteil sind und eine Tasse Schweizer Mangold etwa 10,5 µg enthält. Mangold hathohe Mengen an Vitamin C und A, die den Haarfollikeln helfen, Talg zu produzieren.
Weitere Vorteile von Mangold
Mangold hat viele gesundheitliche Vorteile, zusätzlich zu den oben genannten, hat es viele andere Vorteile für den Körper. Sehen Sie sich das Video unten an und probieren Sie es aus:
Hauptverwendungen von Mangold
Die Küche verwendet die Blätter und Stängel dieses Gemüses in Pizzen, Knödeln, Suppen, Salaten, zum Würzen von Nudeln und Fleisch und sogar roh. Mit Olivenöl vermischt wirkt es als großartiges natürliches Abführmittel. Wählen Sie beim Kauf von Mangold solche mit jüngeren, glänzenden Blättern, ohne Flecken und mit einem weißen oder grünen Stiel.
Nebenwirkungen von Mangold
Aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin K sollten Menschen, die mit Antikoagulanzien behandelt werden, den Verzehr von Mangold vermeiden , da dies die Konzentration von Vitamin K im Blut erhöht und den gegenteiligen Effekt zu dem bewirkt, was Antikoagulanzien zu erreichen versuchen.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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