Löwenmähne: Alles, was Sie wissen müssen

Löwenmähne (Hericium erinaceus) wird traditionell zur Linderung von Magengeschwüren und Gastritis (Magenentzündung) eingesetzt.Auch als Affenkopf bekannt,Löwen Mähne ist ein zottiger, weißer Pilz, der in Ostasien vorkommt.

In Laborstudien und Tiermodellen wurde auch gezeigt, dass Löwenmähne den Auswirkungen von Krankheiten im Zusammenhang mit Alterung, Diabetes, Entzündungen, hohem Cholesterinspiegel und Krebs entgegenwirkt.Allerdings führen Auswirkungen in Labor- und Tierstudien nicht immer zu Vorteilen beim Menschen. Die meisten Versuche am Menschen konzentrierten sich auf seinen Einsatz für die kognitiven Fähigkeiten und die psychische Gesundheit.

In den Vereinigten Staaten regelt die Food and Drug Administration (FDA) Nahrungsergänzungsmittel nicht auf die gleiche Weise wie verschreibungspflichtige Medikamente. Das bedeutet, dass einige Nahrungsergänzungsmittel möglicherweise nicht das enthalten, was auf dem Etikett steht. Suchen Sie bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels nach unabhängig getesteten Produkten und wenden Sie sich an einen Gesundheitsdienstleister, einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN) oder einen Apotheker.

Verwendungsmöglichkeiten der Löwenmähne

Löwenmähne und ihre folgenden Hauptinhaltsstoffe wurden auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen untersucht:

• Hericenonen (im sogenannten Fruchtkörper über dem Boden zu finden)
• Erinacine (im Myzel oder in der Wurzel des Pilzes)

Hier erfahren Sie, was Sie über die neuesten Forschungsergebnisse wissen müssen.

Kann die Gehirnfunktion verbessern

In Tiermodellen hat sich die Löwenmähne als vielversprechend bei der Alzheimer-Krankheit, der Parkinson-Krankheit und Gedächtnisverlust erwiesen.Über seine Wirkung beim Menschen liegen jedoch nur wenige Daten vor – drei kleine klinische Studien deuten darauf hin, dass es die kognitive Leistungsfähigkeit von Erwachsenen verbessern könnte.

In einer Studie mit Erwachsenen wurde Löwenmähne auf leichte kognitive Beeinträchtigungen untersucht. Drei Gramm Löwenmähne pro Tag waren bei den Teilnehmern mit höheren kognitiven Werten verbunden als bei denen, die ein Placebo (eine identische Pille ohne Medikamente) einnahmen.

Die Verbesserung war umso ausgeprägter, je länger die Löwenmähne eingenommen wurde, bis zu 16 Wochen. Vier Wochen nach dem Stopp der Löwenmähne sanken die Werte erneut.

Eine weitere Studie mit gesunden Erwachsenen über 50 Jahren ergab, dass diejenigen, die 12 Monate lang 3,2 Gramm pro Tag einnahmen, einen Anstieg der kognitiven Werte verzeichneten.Obwohl die Studiengröße klein war, kamen die Studienforscher zu dem Schluss, dass Löwenmähne eine sichere Wahl für die Demenzprävention sein könnte.

Und eine kleine Studie mit Menschen mit leichter Alzheimer-Krankheit ergab, dass diejenigen, die täglich 1.050 Milligramm Löwenmähne einnahmen, Verbesserungen in der Wahrnehmung und den Aktivitäten des täglichen Lebens (ADL) aufwiesen.Die Forscher vermuten, dass die Löwenmähne dabei helfen könnte, die Rate der Neurodegeneration (Verlust von Gehirnzellen) zu verlangsamen – es sind jedoch umfangreichere Studien erforderlich, um dies zu bestätigen.

Kann Depressionen und Angstzustände reduzieren

Die Löwenmähne kann aufgrund ihrer Wirkung auf Serotonin, das zur Regulierung der Stimmung beiträgt, bei Depressions- oder Angstsymptomen helfen. Speisepilze wie der Löwenmähnenpilz enthalten eine Verbindung namens 5-Hydroxy-L-Tryptophan, die im Körper zu Serotonin umgewandelt wird.

Eine kleine Studie ergab, dass Depressionen und Angstzustände durch die vierwöchige Einnahme von Keksen aus Löwenmähne reduziert werden konnten.

Und eine Studie an Menschen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit – die alle acht Wochen lang Löwenmähnenextrakt erhielten – zeigte ebenfalls eine Verbesserung bei Angstzuständen, Depressionen und Schlafstörungen.Da es keine Placebogruppe gab, mit der diese Ergebnisse verglichen werden konnten, können wir nicht wissen, wie wirksam die Löwenmähne war. Dies liegt daran, dass fast immer ein gewisser Placeboeffekt vorliegt – Menschen fühlen sich tendenziell besser, wenn sie Medikamente einnehmen, auch wenn diese keinen Wirkstoff enthalten.

Es sind fundiertere Studien erforderlich, um festzustellen, ob die Löwenmähne Depressionen oder Angstzuständen in der Allgemeinbevölkerung zugute kommt.

Zusätzliche Verwendungsmöglichkeiten

Darüber hinaus wurde Löwenmähne in Vorstudien – entweder im Reagenzglas oder in Tiermodellen – für die folgenden Verwendungszwecke untersucht:

• Altersbedingte Krankheiten
• Krebs
• COVID-19

Denken Sie daran, dass keine dieser Anwendungen in klinischen Studien am Menschen getestet wurde. Es sind sicherlich weitere Daten erforderlich, bevor Löwenmähne routinemäßig für eine dieser Erkrankungen empfohlen werden kann.

Konsultieren Sie vor der Einnahme von Löwenmähne einen registrierten Ernährungsberater (RD oder RDN), Apotheker oder Gesundheitsdienstleister, damit Sie Ihre Gesundheitsziele sicher erreichen können. Kein Nahrungsergänzungsmittel dient der Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten.

Was sind die Nebenwirkungen von Löwenmähne?

Ihr Arzt empfiehlt Ihnen möglicherweise die Einnahme von Löwenmähne zur Verbesserung des Gedächtnisses oder aus einem anderen Grund.

Es ist wichtig zu bedenken, dass auch Lebensmittel Nebenwirkungen haben können, die leicht oder schwerwiegend sein können.

Häufige Nebenwirkungen

In einer Studie wurden die folgenden Nebenwirkungen bei etwa 12 % der Menschen berichtet, die ein Löwenmähne-Produkt einnahmen:

• Brechreiz
• Magenschmerzen
• Hautausschlag

Dies führte dazu, dass sich die Teilnehmer aus dem Prozess zurückzogen.

Schwere Nebenwirkungen

Zumindest in vorläufigen Versuchen gab es keine schwerwiegenden Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Löwenmähne.Daher ist das vollständige Sicherheitsprofil von Löwenmähne möglicherweise erst bekannt, wenn weitere klinische Studien am Menschen veröffentlicht werden.

Ernährung

Löwenmähne ist reich an Ballaststoffen und enthält auch geringe Mengen an Phytosterinen wie Ergosterin, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten 100 Gramm – etwa zwei Drittel einer Tasse – Löwenmähnenpilz die folgenden Nährstoffe in Kilokalorien (kcal), Gramm (g), Milligramm (mg), Prozent der empfohlenen Nahrungsdosis (RDA), Mikrogramm (mcg) und internationalen Einheiten (IE):

So verwenden Sie Löwenmähne

Löwenmähne finden Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft und manchmal auch auf dem örtlichen Bauernmarkt. Die meisten gesundheitlichen Vorteile bietet die Einbeziehung frischer Pilze in Ihre Ernährung.Ergänzungen sind ebenfalls erhältlich.

Löwenmähnenpilze können Fleisch ersetzen oder zum Garnieren einer Mahlzeit verwendet werden. Sie können auf viele Arten zubereitet werden – gegrillt oder sautiert, einzeln serviert oder zu Nudeln oder Suppen hinzugefügt.

Nahrungsergänzungsmittel mit Löwenmähne sind in Kapsel-, Extrakt- und Pulverform erhältlich. Wenn Sie diesen Weg gehen, ist es am besten, Produkte zu wählen, deren Qualität von einer vertrauenswürdigen unabhängigen Agentur wie USP, NSF oder ConsumerLab.com geprüft wurde.

Vorsichtsmaßnahmen

Löwenmähnenextrakt sollte nicht bei Personen angewendet werden, die Allotransplantate – Organe oder Gewebe, die von einer anderen Person gespendet wurden – erhalten haben, da das Risiko erhöht ist, dass der Körper das Transplantat abstößt.

Löwenmähne sollte nicht bei Kindern unter 3 Jahren sowie während der Schwangerschaft oder Stillzeit angewendet werden.

Vermeiden Sie Löwenmähne (Hericium erinaceus), wenn Sie eine bekannte Allergie gegen sie oder ihre Bestandteile (Zutaten oder Teile) haben. Wenn Sie weitere Informationen benötigen, wenden Sie sich an einen RD oder RDN, einen Apotheker oder einen Gesundheitsdienstleister.

Wie viel Löwenmähne sollte ich nehmen?

Sprechen Sie immer mit einem Arzt, bevor Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sicherzustellen, dass das Nahrungsergänzungsmittel und die Dosierung Ihren individuellen Bedürfnissen entsprechen.

Es gibt keine spezifische empfohlene Dosierung von Löwenmähne. In klinischen Studien zur Verbesserung der kognitiven Funktion wurden etwa 3 g pro Tag über einen Zeitraum von bis zu 12 Monaten untersucht.

Was passiert, wenn ich zu viel Löwenmähne nehme?

Aufgrund der wenigen klinischen Studien, in denen Löwenmähne untersucht wurde, müssen wir noch viel über sein vollständiges Sicherheitsprofil erfahren.

Bisher gab es keine Berichte über Toxizität, aber es könnte dennoch giftig sein.

Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn nach der Anwendung von Löwenmähne schwere Nebenwirkungen auftreten.

Interaktionen

Beachten Sie bei der Verwendung von Löwenmähne die folgenden möglichen Wechselwirkungen:

• Diabetes-Medikamente: In Rattenstudien senkte Löwenmähne den Blutzucker. Es ist unklar, ob es beim Menschen eine ähnliche Wirkung haben könnte.Insbesondere bei gleichzeitiger Einnahme von Arzneimitteln gegen Diabetes kann es zu einer Hypoglykämie (niedriger Blutzuckerspiegel) kommen. Besprechen Sie sicherheitshalber vor dem Verzehr Ihr Interesse an Löwenmähne mit Ihrem Arzt. Achten Sie auch auf Anzeichen einer Hypoglykämie wie Zittern, Kopfschmerzen oder einen schnellen Herzschlag.
• Blutverdünner: Einer der Bestandteile der Löwenmähne verlangsamt die Blutgerinnung.Die Einnahme von Löwenmähne zusammen mit anderen Blutverdünnern wie Jantoven (Warfarin), Aspirin, Plavix (Clopidogrel) oder Kräutern und Nahrungsergänzungsmitteln, die die Blutgerinnung beeinflussen, könnte das Blutungsrisiko erhöhen. Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Löwenmähne verwenden und eine Operation geplant ist.

So lagern Sie Löwenmähne

Bewahren Sie Löwenmähnenpilze bis zu einer Woche in einer Papiertüte im Kühlschrank auf. Am besten schmeckt es, wenn man sie innerhalb weniger Tage nach dem Kauf verzehrt.

Ähnliche Ergänzungen

Zu den weiteren Speisepilzen, die auf ihre medizinische Wirkung untersucht wurden, gehören:

• Sarcodon scabrosus(bitterer Zahn)
• Ganoderma lucidum(reishi)
• Blattgrifola(passiert)

Zu den weiteren Nahrungsergänzungsmitteln, deren kognitive Wirkung untersucht wurde, gehören unter anderem die folgenden:

• B-Vitamine, wie Vitamin B12
• Ginkgo
• Omega-3-Fettsäuren
• Nootropika