Litschi: 9 Vorteile und wie man sie verzehrt (mit Rezepten)

Litschi ist eine exotische Frucht, die reich an phenolischen Verbindungen und Vitamin C, Nährstoffen und antioxidativen bioaktiven Verbindungen ist, die dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten wie beispielsweise Diabetes, Herzinfarkt und Fettleibigkeit zu verringern.

Darüber hinaus fördert Litschi auch die Gewichtsabnahme, da sie Ballaststoffe enthält, die die Verdauungszeit der Nahrung im Magen verlängern, das Hungergefühl kontrollieren und die Nahrungsaufnahme über den Tag verteilt reduzieren.

Litschi hat ein gallertartiges Fruchtfleisch und einen süßen und blumigen Geschmack. Sie kommt in natürlicher oder konservierter Form vor und kann allein verzehrt oder in Rezepten wie Tees, Säften, Eis am Stiel, Ceviche usw. verwendet werdenSmoothie.

Vorteile von Litschi

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Litschi sind:

1. Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Da Litschi reich an Flavonoiden, Proanthocyanidinen und Anthocyanen ist, bioaktiven Verbindungen mit antioxidativer Wirkung, trägt Litschi zur Kontrolle des „schlechten“ Cholesterins LDL bei, das die Bildung von Fettplaques in den Arterien begünstigt.

So trägt Litschi dazu bei, Arteriosklerose vorzubeugen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall zu verringern.

Die in Litschi enthaltenen Phenolverbindungen tragen außerdem zur Entspannung der Blutgefäße bei, hemmen die Aktivität des Angiotensin-Converting-Enzyms und tragen so zur Kontrolle des Blutdrucks bei.

2. Verhindert Lebererkrankungen

Litschi hilft, Lebererkrankungen wie Fettleber oder Hepatitis vorzubeugen, da es antioxidative Phenolverbindungen wie Epicatechin und Procyanidin enthält, die Schäden an Leberzellen reduzieren.

3. Hilft beim Abnehmen

Da Litschi Ballaststoffe und Wasser enthält, wenig Kalorien hat und einen niedrigen glykämischen Index hat, verlängert es das Sättigungsgefühl, reduziert die Nahrungsaufnahme und hilft so bei der Gewichtsabnahme.

Darüber hinaus hemmt Litschi Pankreasenzyme, die für die Verdauung von Nahrungsfetten verantwortlich sind, wodurch die Aufnahme und Ansammlung von Fett im Körper verringert wird, was zur Bekämpfung von Fettleibigkeit beitragen kann.

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4. Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers

Aufgrund der enthaltenen Phenolverbindungen wie Oligonol, die den Glukosestoffwechsel regulieren und die Insulinresistenz reduzieren, kann Litschi dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und so das Diabetesrisiko zu senken.

Darüber hinaus enthält Litschi Hypoglycin, eine Substanz, die die Glukoseproduktion reduziert und so zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt.

5. Verbessert die Gesundheit der Haut

Litschi ist reich an Vitamin C und phenolischen Verbindungen, Antioxidantien und Nährstoffen, die die Hautgesundheit verbessern, indem sie freie Radikale bekämpfen, die Hautschäden verursachen.

Darüber hinaus ist das in Litschi enthaltene Vitamin C auch an der Produktion von Kollagen beteiligt, einem Protein, das für die Bekämpfung von Erschlaffung und Falten wichtig ist und die Qualität und das Aussehen der Haut verbessert.

6. Bringt das Immunsystem ins Gleichgewicht

Das in Litschi in hervorragender Menge enthaltene Vitamin C trägt zur Produktion weißer Blutkörperchen bei, die wichtige Abwehrzellen zur Vorbeugung und Bekämpfung von Infektionen sind. Daher trägt diese Frucht zur Stärkung des Immunsystems bei.

Darüber hinaus tragen Epicatechin und Proanthocyanidin aus Litschi auch zur Regulierung des Immunsystems bei, da sie die Produktion von Abwehrzellen anregen.

7. Verhindert Verstopfung

Die in Litschi enthaltenen Ballaststoffe tragen dazu bei, das Stuhlvolumen zu erhöhen, den natürlichen Stuhlgang anzuregen und so Verstopfung vorzubeugen.

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8. Hilft, das Krebsrisiko zu senken

Die in Litschi enthaltenen Phenolverbindungen wie Flavonoide, Anthocyane und Oligonol können die Vermehrung von Krebszellen verhindern und dazu beitragen, das Krebsrisiko zu senken.

9. Verhindert Anämie

Litschi kann zur Vorbeugung und Behandlung von Eisenmangelanämie beitragen, da das in dieser Frucht enthaltene Vitamin C die Aufnahme von in der Nahrung enthaltenem Eisen fördert und so zur Bildung von Hämoglobin beiträgt, einem Bestandteil des Blutes, der am Sauerstofftransport im Körper beteiligt ist.

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Litschi-Eigenschaften

Por conter vitamina C, compostos fenólicos e fibras, a lichia apresenta propriedades sacietogênicas, hipocolesterolemiantes, imunomoduladoras, digestivas e antioxidantes.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle zeigt die Nährstoffzusammensetzung für 100 g, das entspricht etwa 10 kleinen Einheiten Litschi:

Um alle Vorteile dieser Frucht nutzen zu können, muss Litschi Teil einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sein, die mit regelmäßiger körperlicher Bewegung verbunden ist.

Wie man Litschi isst

Litschi kann in natürlicher oder konservierter Form verzehrt oder in Rezepten wie Säften, Eis am Stiel, Ceviche usw. verwendet werden.Smoothieoder Tee aus Fruchtschalen.

Es wird empfohlen, Litschi nur nach den Mahlzeiten zu essen und den Verzehr auf nüchternen Magen zu vermeiden.

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Ist Litschi schlecht?

Litschi kann schädlich sein, wenn es auf nüchternen Magen oder von Menschen mit Unterernährung oder Hypoglykämie verzehrt wird.

Dies geschieht, weil Litschi bei diesen Erkrankungen den Blutzuckerspiegel stark senken kann, was zu Symptomen einer Hypoglykämie wie Schwindel, Verwirrtheit, Ohnmacht und Krämpfen führen kann.

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Ist Litschi schädlich für die Nieren?

Bisher gibt es keine Studien, die belegen, dass Litschi schlecht für die Nieren oder für Menschen mit Nierenproblemen ist.

Können schwangere Frauen Litschi essen?

Ja, schwangere Frauen können Litschi essen. Sie sollten diese Frucht jedoch nicht auf nüchternen Magen verzehren und sie nur in moderaten Mengen zu sich nehmen.

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Receitas saudáveis com lichia

Einige gesunde Rezepte mit Litschi sind:

1. Litschi-Tee

Zutaten:

• 4 Litschischalen;
• 1 Tasse (Tee) kochendes Wasser.

Zubereitungsmodus:

Legen Sie die Litschischalen zum Trocknen einen Tag lang in die Sonne. Sobald es trocken ist, kochen Sie das Wasser und gießen Sie es über die Litschischalen. Abdecken und 3 Minuten ruhen lassen. Anschließend abseihen und trinken.

Dieser Tee kann bis zu dreimal täglich getrunken werden, da ein Überschuss Bauchschmerzen, Durchfall und verstärkte Symptome von Autoimmunerkrankungen verursachen kann.

2. Litschisaft

Zutaten:

• 3 geschälte Litschis;
• 5 Minzblätter;
• 1 Glas gefiltertes oder abgekochtes Wasser;
• Eis nach Geschmack.

Zubereitungsmodus:

Entfernen Sie das Fruchtfleisch der Litschi, das den weißen Teil der Frucht darstellt. Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen. Dann servieren.

3. Gefüllte Litschi

Zutaten:

• 1 Schachtel frische Litschis oder 1 Glas eingemachte Litschis;
• 120 gFrischkäse;
• 5 Cashewnüsse.

Zubereitungsmodus:

Die Litschis schälen, waschen und trocknen lassen. Platzieren Sie dieCremeKäseMit einem Löffel oder einem Spritzbeutel über die Litschis verteilen.

Die Cashewnüsse in einer Küchenmaschine pürieren oder reiben und über die Litschis streuen. Dann servieren. Es ist wichtig, nicht mehr als 4 Stück gefüllte Litschi pro Tag zu verzehren.