Für Menschen mit Morbus Crohn ist es wichtig zu wissen, dass bei ihnen ein erhöhtes Risiko besteht, eine Dünndarmstriktur zu entwickeln . Um Strikturen vorzubeugen, ist es wichtig, die krankheitsbedingte Entzündung unter Kontrolle zu halten. Eine schnelle Diagnose von Strikturen und der Einsatz modernster Medikamente und chirurgischer Techniken können helfen, eine Striktur unter Kontrolle zu bringen und ein erneutes Auftreten zu verhindern.
Eine Striktur ist eine Verengung im Darm. Der Darm ist normalerweise ein offener Schlauch (ähnlich einem Schlauch), der den Durchgang und die Verdauung der Nahrung ermöglicht. Bei Menschen mit Morbus Crohn kann sich der Dünndarm mit der Zeit verengen, da eine Entzündung Narben verursacht. 1 Die Narben im Dünndarm können so weit verbreitet sein, dass sie tatsächlich beginnen, den offenen Raum im Inneren zu blockieren, was zu einer Striktur führt.
Verengungen bereiten Menschen mit Morbus Crohn große Sorgen, denn wenn eine Verengung dazu führt, dass der Dünndarm von innen zu eng wird, kann es zu einer Verstopfung ( Darmverschluss ) kommen. 2 3 Verstopfungen können durch einen oder mehrere verschiedene Faktoren verursacht werden , einschließlich Verwachsungen, Narbengewebe, Entzündungen oder unverdaute Nahrung.
Menschen mit Verengungen müssen möglicherweise ihre Ernährung umstellen, um sicherzustellen, dass der verengte Teil ihres Darms nicht verstopft wird. Bestimmte Lebensmittel bleiben möglicherweise eher in der Verengung stecken und können nicht passieren.
Wenn Sie unter einer Verengung leiden, sind unten einige der Lebensmittel aufgeführt, die Sie möglicherweise meiden, einschränken oder vor dem Essen sehr gut hacken und kochen sollten.4
Inhaltsverzeichnis
Popcorn
Viele Menschen wissen, dass Mais ein schwer verdauliches Lebensmittel ist. Selbst bei Menschen, die keine Verdauungsstörungen haben, kann es sein, dass Mais nur teilweise verdaut durch den Körper gelangt. Wenn man sich Popcorn anschaut, kann man leicht erkennen, warum dieses Lebensmittel schwer verdaulich ist: Es enthält harte Körner. Außerdem scheinen in jeder Tüte oder Schüssel Popcorn ein paar ungeplatzte Kerne zu sein. Popcorn ist außerdem ein unlöslicher Ballaststoff, der den Stuhl aufblähen kann und möglicherweise nicht erwünscht ist, wenn eine Verengung im Spiel ist. Popcorn ist eher ein Snack und kein notwendiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Daher kann es relativ leicht vermieden werden, und es stellt keine ernährungsphysiologischen Probleme dar, wenn man es aus der Ernährung streicht.
Nüsse
Auch Nüsse gelten allgemein als schwer verdauliches Nahrungsmittel. Sie sind hart, das Kauen dauert einige Zeit und auch nach dem Kauen behalten sie noch ihre körnige Konsistenz. Nüsse enthalten außerdem Phytinsäure, die die Verdauung von Eiweiß und Stärke behindern kann. Nüsse enthalten einige nützliche Fette und Öle, wie zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren , sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Fettsäuren kommen auch in Leinöl , Soja und Fisch vor, sodass der Verzicht auf Nüsse aus der Ernährung im Allgemeinen kein Problem für die Ernährung darstellt.
Rohes Gemüse
Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und enthält viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper benötigt, darunter die Vitamine A, C, E und K sowie Folsäure . Allerdings ist Gemüse auch sehr faserhaltig und daher schwer verdaulich. Um eine Verstopfung an einer Verengungsstelle zu vermeiden, sollte auf rohes Gemüse verzichtet werden. Stattdessen sollte Gemüse gekocht, fein gehackt oder püriert werden, damit es leichter verdaulich ist.
Generell wird davon abgeraten, jegliches Gemüse aus der Ernährung zu streichen, da es sich positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirkt. Die meisten Amerikaner essen ohnehin nicht genug Gemüse täglich, daher ist es wichtig, Gemüse wann immer möglich in der Ernährung zu behalten.
Fleisch
Auch wenn bestimmte Fleischstücke nicht unbedingt vermieden werden müssen, können sie für Menschen mit einer Verengung problematisch sein. Im Allgemeinen sollte das verzehrte Fleisch mager, gut durchgegart und gut gekaut sein. Um noch einen Schritt weiter zu gehen: Die faserigeren und fettigeren roten Fleischstücke sollten vermieden werden. Wenn Sie sich an magereres, zarteres Fleisch halten und das Fleisch in feinere Stücke schneiden, kann dies dazu beitragen, dass es leichter zu passieren ist.
Suchen Sie Hilfe bei der Ernährung
Patienten mit einer Striktur sollten engmaschig von ihrem Gastroenterologen überwacht werden. Ein Gastroenterologe ist die beste Quelle für die Frage, wie und wann die Striktur behandelt werden sollte. Eventuelle Ernährungseinschränkungen sollten ebenfalls mit einem Arzt besprochen werden.
Im besten Fall sollte ein Ernährungsberater oder Ernährungsberater mit Erfahrung in der Behandlung von Patienten mit Strikturen bei der Erstellung eines Diätplans behilflich sein. In manchen Fällen kann für kurze Zeit eine ballaststoffarme oder ballaststoffarme Ernährung empfohlen werden.
Es wird in der Regel nicht empfohlen, nährstoffreiche Lebensmittel generell aus der Ernährung zu streichen. Bei Verengungen kann es jedoch erforderlich sein, bestimmte Lebensmittel für eine gewisse Zeit zu meiden, bis die Verengung abgeklungen ist. Patienten, die Fragen zu ihrer Ernährung haben, sollten immer ihren Gastroenterologen konsultieren.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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