Klare flüssige Diät

Eine Diät mit klaren Flüssigkeiten besteht aus Flüssigkeiten wie Wasser, klarer Brühe und Apfelsaft. Diese Flüssigkeiten gelten als „klar“, da sie kein Fruchtfleisch, Speisereste oder Sahne enthalten. Vor bestimmten medizinischen Untersuchungen oder Eingriffen wird häufig eine klare, flüssige Diät verordnet. Es kann auch vor oder nach einer Operation am Magen-Darm-Trakt angewendet werden.

Diäten mit klaren Flüssigkeiten sollten nur für kurze Zeit eingehalten werden.Sie werden nicht für längere Zeiträume empfohlen und sind nicht zur Gewichtsreduktion gedacht.

Was sind klare Flüssigkeiten?

Klare Flüssigkeiten sind durchsichtig. Sie enthalten weder Feststoffe noch Fruchtfleisch. Lebensmittel, die bei Raumtemperatur zu einer klaren Flüssigkeit schmelzen, wie Eis am Stiel und Gelatine, sind ebenfalls bei einer Diät mit klaren Flüssigkeiten erlaubt.

Flüssigkeiten, die nicht durchsichtig (undurchsichtig) sind, sind bei einer Diät mit klaren Flüssigkeiten nicht erlaubt. Die Verdauung dieser Flüssigkeiten erfordert mehr Arbeit. Sie hinterlassen auch einige feste Nahrungsbestandteile, wie z. B. Ballaststoffe, in Ihrem Dickdarm. Dies wird als Rückstand bezeichnet. Wenn sich Rückstände in Ihrem Darm befinden, kann dies die Ergebnisse eines Tests oder Verfahrens beeinträchtigen.

Zweck

Eine klare, flüssige Ernährung hilft, das Verdauungssystem zu entschlacken. Dadurch wird verhindert, dass unverdaute Nahrung die Ergebnisse bestimmter medizinischer Tests beeinflusst.

Auch nach einer Operation oder bei wiederkehrenden Magen-Darm-Erkrankungen kann eine klare, flüssige Ernährung dem Verdauungssystem eine „Ruhe“ gönnen.

Eine klare, flüssige Diät kann vor oder nach einem Eingriff empfohlen werden, wie zum Beispiel:

• Koloskopie
• Endoskopie
• Adipositaschirurgie (Gewichtsreduktion).

Manchmal kann nach einem chirurgischen Eingriff, der das Verdauungssystem nicht betrifft, eine klare, flüssige Diät empfohlen werden.

Beispielsweise kann es nach einer Tonsillektomie zu Schmerzen beim Schlucken oder Kauen von Nahrungsmitteln kommen. Ihr Arzt empfiehlt möglicherweise, während der Genesung ein oder zwei Tage lang eine Diät mit klaren Flüssigkeiten einzunehmen.

Möglicherweise müssen Sie gelegentlich eine klare, flüssige Diät zu sich nehmen, wenn Sie unter bestimmten Erkrankungen leiden, wie zum Beispiel:

• Entzündliche Darmerkrankung (IBD)
• Divertikulitis
• Pankreatitis

Eine klare, flüssige Ernährung kann auch dazu beitragen, dass sich Ihr Darm nach einer Krankheit, die Erbrechen oder Durchfall verursacht, erholt und heilt. Wenn Sie beispielsweise an einer Magen-Darm-Grippe leiden, kann eine klare, flüssige Ernährung dazu beitragen, einer Dehydrierung vorzubeugen.

So befolgen Sie eine Diät mit klarer Flüssigkeit

Eine klare Flüssigkeitsdiät zu befolgen bedeutet, nur bestimmte Flüssigkeiten zu sich zu nehmen und andere zu meiden. Feste Nahrung ist nicht erlaubt, es sei denn, sie verwandelt sich bei Zimmertemperatur in eine klare Flüssigkeit. Die folgende Liste enthält Beispiele für die Flüssigkeiten, die bei einer Diät mit klaren Flüssigkeiten erlaubt und nicht erlaubt sind:

Wenn Sie besondere Gesundheitsbedürfnisse haben, sind einige Arten klarer Flüssigkeiten möglicherweise die bessere Wahl für Sie. Möglicherweise gibt es einige klare Flüssigkeiten, die Sie meiden müssen. Hier ein paar Beispiele:

• ZuckerfreiFlüssigkeiten:Sofern Sie keine zuckerarme Diät einhalten, sollten Sie hauptsächlich Flüssigkeiten mit Zuckeranteil wählen. Der zugesetzte Zucker versorgt Sie mit Kalorien. Sie benötigen die Kalorien, um Ihren Energie- und Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Wenn Sie jedoch an Diabetes leiden, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie klare Flüssigkeiten mit niedrigem Zuckergehalt wählen sollten.
• Salzarme (natriumarme) Brühe oder Bouillon:Salz ist ein wichtiger Nährstoff für Ihren Körper. Wenn Sie jedoch eine salzarme Diät einhalten, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie während einer Diät mit klaren Flüssigkeiten natriumreduzierte oder ungesalzene Brühe oder Bouillon wählen sollten.

Bestimmte Farben vermeiden

Wenn Sie vor einer Darmspiegelung eine Darmvorbereitung durchführen, werden Sie möglicherweise gebeten, rote, violette oder blaue Flüssigkeiten zu meiden. Die Farbstoffe oder natürlichen Farbstoffe in diesen Flüssigkeiten können den Eindruck erwecken, als ob sich während des Tests Blut in Ihrem Darm befände.

Wenn Sie sich beispielsweise auf eine Darmspiegelung vorbereiten, könnten Sie sich dazu entschließen, Saft als eine Ihrer Flüssigkeiten zu sich zu nehmen. Die Anweisungen für die Zubereitung besagen, dass Sie keine blauen, roten oder violetten Flüssigkeiten zu sich nehmen dürfen.

Das bedeutet, dass Sie zwischen weißem Cranberry- oder weißem Traubensaft wählen können. Sie könnten keinen roten Cranberry- oder violetten Traubensaft haben.

Einige Geschmacksrichtungen von Gelatine, Eis am Stiel und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten auch rote, violette oder blaue Farbstoffe. Stellen Sie sicher, dass Sie die Etiketten sorgfältig prüfen.

Typischer Essenstag

Versuchen Sie, regelmäßig zu essen oder zu trinken, während Sie eine Diät mit klaren Flüssigkeiten einhalten. Dadurch bleiben Sie ausreichend hydriert und bleiben nicht zu hungrig. Ihr Körper verdaut klare Flüssigkeiten sehr schnell, was bedeutet, dass sie nicht so sättigend sind wie eine vollständige Mahlzeit.

Denken Sie daran, dass Koffein Sie nervös machen oder Ihren Schlaf beeinträchtigen kann. Wenn Sie morgens eine Tasse schwarzen Kaffee trinken, können Sie ihn trotzdem mit einer Diät mit klaren Flüssigkeiten zu sich nehmen.Möglicherweise möchten Sie jedoch später am Tag bei entkoffeinierten Getränken bleiben.

Dauer

Eine klare, flüssige Diät enthält sehr wenig Kalorien, Eiweiß, Fett und die meisten Nährstoffe. Die Anwendung ist höchstens für ein paar Tage vorgesehen. Ihr Arzt wird Ihnen anhand der Gründe, aus denen Sie sie benötigen, mitteilen, wie lange Sie diese Diät einhalten sollten. Beispielsweise müssen Sie für einen Eingriff wie eine Darmspiegelung zwei Tage lang eine Diät mit klaren Flüssigkeiten einhalten. Möglicherweise müssen Sie jedoch etwas länger eine Diät mit klaren Flüssigkeiten einhalten, wenn das Ziel darin besteht, die Symptome einer Erkrankung wie einer Divertikulitis zu lindern.

Vorteile

Eine klare, flüssige Nahrung ist für Ihren Körper leicht verdaulich, was Ihrem Verdauungssystem helfen kann, sich auszuruhen und sich von Symptomen einer Erkrankung wie Pankreatitis oder Colitis ulcerosa zu erholen. Die Flüssigkeiten helfen dabei, Abfallstoffe aus Ihrem Verdauungssystem zu entfernen und alle Flüssigkeiten und Elektrolyte zu ersetzen, die Sie möglicherweise aufgrund von Durchfall oder Erbrechen verloren haben.

Wenn Sie vor einem Eingriff wie einer bildgebenden Untersuchung oder einer Magen-Darm-Operation eine klare, flüssige Diät einhalten, wird Ihr Verdauungssystem entleert, sodass Ihr Arzt es leichter erkennen kann, und es kann auch dazu beitragen, anästhesiebedingte Übelkeit und Erbrechen zu verhindern.

Risiken 

Eine klare, flüssige Diät ist sicher, wenn Sie sich in der Obhut eines Anbieters befinden und diese nur für kurze Zeit einnehmen.

Eine Diät mit klaren Flüssigkeiten kann Nebenwirkungen und Risiken haben, darunter:

• Schwäche- oder Schwindelgefühl
• Nicht genügend Nährstoffe erhalten
• Niedriger Blutzucker, wenn Sie Diabetes haben
• Ungenaue Testergebnisse (wenn Sie die Diät nicht einhalten)

Eine klare, flüssige Ernährung kann eine Erstickungsgefahr darstellen, wenn Sie Schluckbeschwerden (Dysphagie) haben. Menschen mit Dysphagie fällt es schwer, dünne Flüssigkeiten zu schlucken.

Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann mit Ihnen darüber sprechen, wie Sie bei Dysphagie eine klare, flüssige Ernährung sicher durchführen können.

Tipps

Es kann eine Herausforderung sein, eine Diät mit klaren Flüssigkeiten einzuhalten, selbst wenn es nur für ein oder zwei Tage ist. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie das Erlebnis einfacher gestalten können:

• Wählen Sie Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen für Flüssigkeiten (es sei denn, sie sind lila oder rot und Ihnen wurde vor einem Test gesagt, dass Sie diese Farben meiden sollen).
• Wählen Sie für etwas Abwechslung verschiedene Arten von Flüssigkeiten aus.
• Nehmen Sie regelmäßig Flüssigkeit zu sich, damit Sie nicht zu sehr hungrig werden.
• Lenken Sie sich mit Aktivitäten und Hobbys ab, die nichts mit Essen zu tun haben.
• Übertreiben Sie Ihre körperliche Aktivität nicht, wenn Sie sich müde oder schwach fühlen.