Zimt ist eine Pflanze, die in vielen verschiedenen Kulturen vielfältig eingesetzt wird, vom Würzen von Lebensmitteln bis hin zur Verhinderung des Wachstums von Keimen. Es gibt zwei Formen von Zimt, die häufig in Lebensmitteln vorkommen:
- Cinnamomum verum: auch bekannt als „echter“ Zimt, Cinnamomum zeylanicum oder Ceylon-Zimt. Diese Zimtsorte wird häufig in süßem Gebäck verwendet.
- Cinnamomum cassia: auch bekannt als Cassia, chinesischer Zimt oder „Bastard“-Zimt. Diese Zimtsorte ist ein stärkeres Gewürz, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. Tatsächlich ist es Zimt auf Cassia-Basis, der häufig in den Lebensmittelregalen zu finden ist und in der Regel günstiger ist als echter Zimt.
Es wurde viel über die gesundheitlichen Vorteile von Zimt gesprochen, aber kann er den Cholesterinspiegel senken? Einige Wissenschaftler, die Zimt untersuchen, sagen, dass er möglicherweise Potenzial hat. Viele der über Zimt veröffentlichten Informationen beziehen sich hauptsächlich auf seine Rolle bei der Senkung des Blutzuckers bei Diabetes. Während einiger dieser Studien fanden Wissenschaftler auch Hinweise darauf, dass Zimt neben der Senkung des Glukosespiegels auch den Lipidspiegel senken kann .1
Was haben die Studien bewiesen?
Mehrere Studien haben die Wirksamkeit von Zimt bei der Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels bei Personen mit Typ-2-Diabetes untersucht. Im 2 3 Jahr 2017 wurde eine Überprüfung von 13 Studien durchgeführt, um festzustellen, ob eine Zimtergänzung einen positiven Einfluss auf den Lipidspiegel hat. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass in Diesen Studien zufolge senkte Zimt den Gesamtcholesterin-, LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel signifikant. Der HDL-Cholesterinspiegel schien jedoch in keiner dieser Studien signifikant gesenkt zu werden.
Wie senkt Zimt den Cholesterinspiegel?
Es ist noch nicht bekannt, wie Zimt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel beeinflussen kann. Zimthyd wurde auch als potenzieller Bestandteil von Zimt identifiziert, der zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann, obwohl nicht geklärt ist, wie es den Cholesterinspiegel senkt.4
Das Fazit
Bisherige Untersuchungen zu Zimt haben nicht schlüssig bewiesen, dass Zimt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken kann. Daher sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, wie wirksam Zimt Ihre Lipide reduzieren würde. Sie sollten zuerst mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Zimt zu Ihrer lipidsenkenden Kur hinzufügen, da nicht bekannt ist, ob er bestimmte Erkrankungen verschlimmern oder mit anderen Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren kann.
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