Kann der Verzehr von zwei Datteln am Tag gesünder machen?

Datteln haben in den letzten Wochen einen rasanten Ruf in der Gesundheitskost erlangt. Manche Leute behaupten sogar, dass der Verzehr von nur zwei Datteln pro Tag dabei helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, die Verdauung zu fördern und den Cholesterinspiegel zu senken.

Nicht überzeugt? Scrollen Sie durch eine beliebige Social-Media-App und Sie werden Dutzende gesunder Dattelrezepte sehen, wie die viralen Datteln mit Butterfüllung und Datteln mit Erdnussbutter und Schokoladenstückchen, von denen die Leute schwören, dass sie wie ein Snickers-Riegel schmecken. 

Aber ist die einfache Dattel wirklich ein köstliches und nahrhaftes Kraftpaket? Ernährungsberater erklären.

Sind Dates gut für Sie? 

„Datteln sind mit ihrem hohen Gehalt an wichtigen Mikronährstoffen ziemlich gesund für Sie“, sagte Heidi Silver, PhD, RD, Leiterin von Vanderbilt Diet, Body Composition, and Human Metabolism Core.

„Datteln sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Magnesium, Kalium, Niacin, Folsäure, Vitamin A, Beta-Carotin sowie Lutein und Selen“, sagte Silver gegenüber Swip Health. Denken Sie nur daran, wie viele Datteln Sie essen. „Zu viel zu essen kann zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme führen.“

Die durchschnittliche Portionsgröße von Datteln beträgt nur 100 Gramm, was etwa vier Medjool-Datteln entspricht. Man sollte also nicht eine ganze Packung Datteln essen, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, fügte sie hinzu.

Vier Medjool-Datteln könnten etwa 277 Kalorien und 66 Gramm Zucker enthalten. Im Vergleich dazu enthält eine 12-Unzen-Dose Coca-Cola 39 Gramm Zucker und 140 Kalorien, sagte Julia Zumpano, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin beim Cleveland Clinic Center for Human Nutrition, gegenüber Swip Health. 

„Da Datteln wirklich viel Zucker enthalten, sollten Sie darauf achten, zusätzliche Zuckerquellen zu vermeiden oder einzuschränken“, sagte Zumpano. „Normalerweise empfehle ich eine bescheidenere Dosis von zwei großen oder drei kleinen Datteln, die etwa 50 Gramm beträgt und die Hälfte des Zuckers und der Kalorien liefert.“

Auch wenn zwei Datteln pro Tag eine vollkommen gute Portionsgröße sind, bedeutet das nicht unbedingt, dass Sie sofort gesünder sind.

Können Datteln den Cholesterinspiegel senken?

Einige Untersuchungen haben Hinweise darauf gefunden, dass der Verzehr von Datteln auch zur Senkung Ihres Cholesterin- und Triglyceridspiegels beitragen kann. Aber Silver sagte, die Beweise seien immer noch nicht schlüssig.

„Eine aktuelle Metaanalyse zeigte auch keine signifikante Wirkung auf LDL-Cholesterin [das ‚schlechte‘ Cholesterin], sondern eine Senkung des Gesamtcholesterins bei Personen mit Typ-2-Diabetes“, sagte Silver.

Können Datteln helfen, den Blutzucker zu regulieren?

Entkernte Datteln enthalten im Allgemeinen keinen zugesetzten Zucker, können aber dennoch eine erhebliche Menge an natürlichem Zucker in Form von Saccharose, Glucose oder Fructose enthalten. 

Dieser hohe Zuckergehalt lässt Sie möglicherweise darüber nachdenken, Datteln als gesunden Snack zu essen, aber ein wesentlicher Unterschied zwischen Datteln und zuckerhaltigen Limonaden oder anderen verarbeiteten Lebensmitteln besteht darin, dass sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen enthalten, sagte Zumpano. 

„Aufgrund der Ballaststoffe, die die Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf verlangsamen, haben sie auch einen niedrigen glykämischen Index, was zu einem geringeren Anstieg der Blutzuckerwerte führt“, erklärt Zumpano.

Zumpano sagte, die Verwendung von Datteln als Süßungsmittel könne auch eine gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker sein. „Hier kommt es auf die Portionskontrolle an. Ich verwende Datteln gerne als Alternative zu etwas Süßem; man kann sie auch in Rezepten als Zuckerersatz verwenden.“

Können Datteln Ihre Darmgesundheit unterstützen? 

Da Datteln reich an Ballaststoffen sind, können sie Ihrem Magen-Darm-Trakt helfen, sagte Zumpano, aber sie sollten dennoch nur ein Teil einer ausgewogenen, gesunden Ernährung sein. 

„Alle Ballaststoffe tragen zur Darmgesundheit bei“, sagte Zumpano. „Aber sie müssen in Kombination mit anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln verzehrt werden, insbesondere mit zuckerarmen Ballaststoffquellen wie Blattgemüse, nicht stärkehaltigem Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und Vollkornprodukten.“

Laut Silver kann das Hinzufügen dieser Snacks zu Ihrer Ernährung auch Ihrem Mikrobiom, den natürlich vorkommenden mikrobiellen Zellen in Ihrem Magen-Darm-Trakt, zugute kommen. 

„Datteln und andere Früchte können das Verhältnis nützlicher Darmmikrobiota verbessern – aber auch hier sind die Studien begrenzt“, sagte Silver. 

Beachten Sie, dass der Verzehr von zu vielen Datteln auch zu einem Toilettennotfall führen kann. „Wie bei allen Früchten kann der Verzehr von zu vielen Früchten Durchfall begünstigen, aber der tägliche Verzehr einiger Früchte kann bei Verstopfung helfen“, sagte Silver. 

Was ist, wenn Sie keine Datteln mögen? 

Wenn der tägliche Verzehr von Datteln unsympathisch ist, gibt es keinen Grund, warum Sie nicht auf andere getrocknete oder frische Früchte umsteigen sollten, um ähnliche Vorteile zu erzielen. 

„Alternativen sind andere Trockenfrüchte wie Pflaumen, Feigen und Aprikosen – aber frische Früchte sind eine noch bessere Wahl, da sie viel weniger Kalorien haben“, sagte Silver.