Zöliakie ist eine schwere Autoimmunerkrankung und tritt bei genetisch prädisponierten Menschen auf. Dementsprechend führt die Glutenaufnahme zu schweren Schäden im Dünndarmbereich. Immer wenn Zöliakiepatienten Gluten haben, also ein elastisches Protein, das in Gerste, Roggen und Weizen vorkommt, entwickelt ihr Körper eine Immunantwort, die den eigenen Dünndarm angreift.
Diese Angriffe führen zu schweren Schäden an den Zotten, dh kleinen fingerförmigen Vorsprüngen, die den Dünndarm auskleiden und die Aufnahme essentieller Nährstoffe fördern. Wenn die Zotten geschädigt sind, können die Nährstoffe nicht richtig vom Körper aufgenommen werden. Zöliakie ist eine Art erbliches Problem und kommt daher innerhalb der Familie vor. Insbesondere wenn Verwandte ersten Grades an Zöliakie leiden, wie zum Beispiel ein Kind, ein Elternteil oder ein Geschwisterkind, besteht für sie ein Risiko von 1 zu 10, an Zöliakie zu erkranken. (1)
Inhaltsverzeichnis
Ist Zöliakie fortschreitend?
Nun stellt sich uns die Frage, ob es sich bei der Zöliakie um eine fortschreitende Erkrankung handelt oder nicht. Die Antwort lautet: Ja, wenn Sie nicht die richtige Pflege und Behandlung erhalten, verschlimmern sich Ihre Symptome und im späteren Lebensabschnitt treten verschiedene andere Komplikationen auf. Dazu können gehören:
Unterernährung: Wenn Ihr Darm Nährstoffe nicht in ausreichender Menge aufnimmt, kann es zu Unterernährung kommen, die wiederum zu ungewöhnlichem Gewichtsverlust und Anämie führt. Andererseits führt Unterernährung bei Ihren Kindern zu Kleinwuchs und langsamem Wachstum.
Schwache Knochen: Eine schlechte Aufnahme von Vitamin D und Kalzium führt bei Kindern zu Rachitis oder Knochenerweichung. Auch Erwachsene leiden unter dem Problem des Knochendichteverlusts.
Fehlgeburt und Unfruchtbarkeit: Eine Malabsorption von Vitamin D und Kalzium kann zu verschiedenen Fortpflanzungsproblemen führen, die zu Fehlgeburten und Unfruchtbarkeit führen.
Laktoseintoleranz: Eine Schädigung Ihres Dünndarms kann zu Durchfall und Bauchschmerzen führen , wenn Sie Milchprodukte trinken oder essen, die Laktose enthalten.
Krebs: Zöliakiepatienten, die sich nicht glutenfrei ernähren, haben ein relativ höheres Risiko, an verschiedenen Formen von Krebs zu erkranken. Dazu gehören Dünndarmkrebs und Darmlymphom.
Anfälle und periphere Neuropathie: Einige Menschen, die an Zöliakie leiden, entwickeln Anfälle und Probleme mit der peripheren Neuropathie. (2)
Alternative Behandlungen zur Heilung von Zöliakie
Eine der besten Möglichkeiten, Zöliakie ohne Medikamente zu behandeln, ist die Einhaltung eines geeigneten Ernährungsplans. Dazu sollten Sie:
Analysieren Sie die glutenfreien Körner, um einen richtigen glutenfreien Diätplan einzuhalten: Eine strikte lebenslange glutenfreie Diät ist die einzige Möglichkeit, Ihre Zöliakie-bedingten Erkrankungen in den Griff zu bekommen. Daher sollten Sie neben Weizen auch andere Lebensmittel meiden, die Gluten enthalten, z.
- Bulgur
- Gerste
- Durum
- Farina
- Malz
- Weizenschrotmehl
- Grieß
- Roggen
- Triticale
- Dinkel, also eine bestimmte Weizensorte
Getreide, das Sie in die Ernährung einbeziehen sollten: Andererseits sollten Sie die folgenden Getreidesorten in Ihre glutenfreie Ernährung einbeziehen.
- Mais
- Amaranth
- Mahlzeit mit Getreide
- Buchweizen
- Die reine Form von Maistortillas
- Reis
- Quinoa
- Wildreis
- Tapioka
- Verschiedene glutenfreie Mehle wie Soja, Mais, Bohnen und Kartoffeln
Weitere Lebensmittel für Zöliakiepatienten
Wir wissen, dass Zöliakie einen Menschen schwächt. Um ihm/ihr genügend Kraft zu geben, empfehlen Ärzte daher, ein paar andere Dinge in die tägliche Ernährung aufzunehmen, nämlich:
- Frisches Geflügel, Fisch und Fleisch, insbesondere solche, die nicht mariniert, mit Teig ummantelt oder paniert sind
- Eier
- Linsen
- Früchte
- Gemüse
- Nüsse
- Kartoffeln
- Die meisten Milchprodukte
- Destillierte Spirituosen und Wein sowie Spirituosen und Apfelwein
Empfehlenswerte Vitamin- und Mineralstoffergänzungen
Unabhängig davon, ob Ihr Kind oder Sie unter schweren Nährstoffmängeln oder Anämieproblemen leiden, empfehlen Ihnen Ihr Ernährungsberater und Ihr Arzt einige zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel.
- Eisen
- Kupfer
- Vitamin-D
- Folat
- Vitamin B-12
- Vitamin K und
- Zink
In den meisten Fällen verschreiben Ihnen Ärzte Vitamin- und Mineralstoffpräparate zur Einnahme in Form von Tabletten. Wenn es Ihrem Verdauungstrakt jedoch nicht gelingt, Vitamine aufzunehmen, kann Ihr Arzt die notwendigen Injektionen verabreichen. (3)
Verweise:
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- Zöliakie: Ursachen, Risikofaktoren, Anzeichen, Symptome, Untersuchungen, Behandlung
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