Ist Sprudelwasser gut für Sie?

ByDr. J. K. Hartmann

Wichtige Erkenntnisse

  • Mineralwasser ist eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken, wenn es keinen Zuckerzusatz oder Süßungsmittel enthält.
  • Das Trinken von klarem Mineralwasser kann Ihnen genau wie normales Wasser Feuchtigkeit spenden.
  • Einige kleine Studien deuten darauf hin, dass kohlensäurehaltiges Wasser manchen Menschen das Schlucken erleichtern könnte.

Es gibt gemischte Meinungen darüber, ob Sprudelwasser gut für Sie ist. Einfaches kohlensäurehaltiges Wasser spendet Feuchtigkeit (spendet Wasser) und kann eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden, Säften oder Sportgetränken wie Gatorade sein. Bei manchen älteren Menschen kann es bei Schluckbeschwerden helfen.Möglicherweise gibt es auch in Bezug auf die Knochen- und Herzgesundheit mehr über Sprudelwasser zu wissen.

Doch Sprudelwasser mit Süßungsmitteln oder zugesetztem Zucker kann Kalorien hinzufügen und zu Karies führen. Eine kleine Studie (an Menschen und Tieren) legt nahe, dass Kohlensäure aufgrund der Freisetzung eines Hormons namens „Kohlensäure“ dazu führen kann, dass man mehr isstGhrelin.Sprudelndes Wasser kann auch bestimmte Gesundheitszustände verschlimmern, wie zum Beispiel sauren Reflux oder das Reizdarmsyndrom (IBS).


Was ist Mineralwasser?

Sprudelwasser ist normales Wasser, dem Kohlendioxidgas zugesetzt ist. Um dies zu erreichen, wird Druck auf das Wasser ausgeübt und gleichzeitig Kohlendioxidgas infundiert.Dadurch entstehen Blasen und „Sprudeln“, die denen von Limonade ähneln.

Mineralwasserprodukte gibt es in verschiedenen Formen, darunter Dosen, Glasflaschen und Plastikflaschen. Sie können Sprudelwasser auch zu Hause herstellen. Sie können Maschinen kaufen, die dem Wasser Kohlensäure hinzufügen, beispielsweise einen SodaStream. Sie können sogar ein System installieren, um Sprudelwasser aus Ihrem Küchenhahn zu beziehen.

Beachten Sie, dass Mineralwasser, Limonade, Selterswasser, Tonic Water und Getränke, die diese enthalten, gemäß den Vorschriften der Food and Drug Administration (FDA) als „Erfrischungsgetränke“ statt als „Wasser in Flaschen“ aufgeführt sind.

Hauptbestandteile von Mineralwasser

Die feuchtigkeitsspendendste Form von Mineralwasser enthält nur Wasser und Kohlendioxid. Dies ist die vorteilhafteste Option, da sie wie normales Wasser Feuchtigkeit spendet und keine anderen Zusätze enthält.

Manchem Mineralwasser sind Zusatzstoffe zugesetzt, die seine gesundheitlichen Vorteile beeinträchtigen können, wie zum Beispiel:

  • Zucker hinzugefügt
  • Künstliche Süßstoffe
  • Natrium

Wenn Sie aromatisierte Optionen bevorzugen, achten Sie auf solche mit Fruchtgeschmack (kann als „natürliche Aromen“ aufgeführt werden) oder, noch besser, fügen Sie frisches Obst zu geschmacksneutralem Mineralwasser hinzu.

Ist es so gesund wie normales Wasser?

Einfaches Mineralwasser ohne Zusatzstoffe ist genauso feuchtigkeitsspendend wie normales Wasser.

Wasser hilft dem Körper:

  • Halten Sie eine normale Temperatur ein
  • Schützen Sie das Rückenmark und andere empfindliche Gewebe
  • Gelenke schmieren und abfedern
  • Beseitigen Sie Abfallstoffe (durch Urinieren, Stuhlgang und Schweiß)

Trinkwasser beugt auch einer Dehydrierung vor, die zu folgenden Problemen führen kann:

  • Stimmungsschwankungen
  • Überhitzung
  • Unklares Denken
  • Verstopfung
  • Nierensteine
  • Erhöhter Hunger

Sprudelwasser ohne Zusatzstoffe wie Zucker hat wenige bis gar keine Kalorien und ist daher eine vorteilhaftere Option als Getränke wie Soda oder Tonic Water, insbesondere für diejenigen, die sich kalorienreduziert ernähren.

Einige kleine Studien haben herausgefunden, dass kohlensäurehaltiges Wasser Menschen dabei helfen kann, sich zu räuspern und besser zu schlucken, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Die Blasen im Sprudelwasser können Sie zum Aufstoßen bringen, aber manche Menschen finden, dass die Wirkung der Blasen im Magen helfen kann, Bauchschmerzen zu lindern.

Mineralwasser und Herzgesundheit

Die American Heart Association (AHA) schlägt vor, dass Menschen mehr Wasser trinken, einschließlich ungesüßtem und kohlensäurehaltigem Wasser, anstelle von zuckergesüßten Getränken oder kalorienarmen Alternativprodukten, die häufig verwendet werden, um Gewicht oder Blutzucker unter Kontrolle zu halten.

Während weitere Forschungsergebnisse erforderlich sind, wächst die Besorgnis über die Verwendung künstlicher Süßstoffe und das Risiko von Gesundheitsproblemen, einschließlich Schlaganfall und Stoffwechselstörungen, selbst wenn sie zucker- und kalorienreiche Getränke ersetzen.

Daher empfiehlt die AHA, sich auf Wasser (einfach, kohlensäurehaltig und ungesüßt) als Getränkeersatz zu konzentrieren und es als Teil einer Gesamtstrategie für eine gesunde Ernährung einzusetzen.

Herzgesundheit und Flüssigkeitszufuhr

Dehydration ist hart für Ihr Herz. Ausreichend Wasser zu trinken ist notwendig, um Ihre Herzfrequenz und Ihren Blutfluss auf einem normalen Niveau zu halten und Komplikationen wie Kopfschmerzsymptome oder Hitzekrankheiten zu vermeiden. Sprudelwasser kann eine bessere Alternative zu Sportgetränken mit Zuckerzusatz oder koffeinhaltigen Produkten sein.

Verursacht es Karies?

Sprudelwasser ist etwas saurer als normales Wasser. Dies lässt manche Menschen glauben, dass Sprudelwasser schädlich für die Zähne sei. Nach Angaben der American Dental Association deuten Untersuchungen darauf hin, dass einfaches Mineralwasser trotz des etwas höheren Säuregehalts Ihren Zähnen nicht schadet.

Beim Trinken von Mineralwasser gibt es noch einige zahnbezogene Überlegungen, darunter:

  • Sprudelwasser spendet Feuchtigkeit, aber achten Sie darauf, dass Sie auch viel fluoridiertes Wasser trinken (das meiste Leitungswasser in den USA ist fluoridiert; erkundigen Sie sich zur Sicherheit bei Ihrer Region). Fluorid hilft bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Karies.
  • Manches Mineralwasser ist mit zugesetztem Zucker gesüßt, was wie andere zuckerhaltige Getränke das Kariesrisiko erhöhen kann.

Künstliche Aromen in Mineralwasser gelten als sicher, künstliche Aromen und Süßstoffe (wie Aspartam oder Splenda) werden jedoch noch untersucht. Es wird empfohlen, den Verzehr großer Mengen zu vermeiden.

Verursacht es Knochenschwund?

Sprudelndes Wasser verursacht keinen Knochenschwund. Tatsächlich kann kohlensäurehaltiges Mineralwasser Kalzium und/oder Magnesium enthalten, was sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken kann.

Überprüfen Sie jedoch den Natriumgehalt auf dem Etikett. Eine Dose Mineralwasser kann 100 oder 200 Milligramm (mg) Natrium enthalten, was sich summieren kann.

Dunkle Limonaden wie Cola können den Kalziumverlust aus den Knochen beeinträchtigen, aber das liegt daran, dass sie Kalzium enthaltenPhosphorsäureSäure, die die Kalziumaufnahme beeinträchtigen kann.

Macht es hungrig?

Manche Menschen befürchten, dass Sprudelwasser den Appetit beeinträchtigen könnte. Diese Sorge geht auf eine Studie zurück, in der festgestellt wurde, dass der Konsum von kohlensäurehaltigen Getränken bei Mäusen das Hungerhormon Ghrelin erhöhte, was zu einem erhöhten Nahrungskonsum führte.

Diese Studie wurde dann auf 20 männliche Personen ausgeweitet. In dieser Studie wurde erneut festgestellt, dass der Ghrelinspiegel nach dem Konsum von kohlensäurehaltigem Wasser ansteigt. Diese Ergebnisse sollten mit Vorsicht betrachtet werden, da es sich nur um eine kleine Studie handelte. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um festzustellen, ob Sprudelwasser den Ghrelin-Ausstoß erhöht, und andere Experten gehen davon aus, dass das Risiko gering ist.

Verursacht es Magen-Darm-Probleme?

Das Trinken von Mineralwasser kann bei manchen Menschen unangenehme Blähungen und Blähungen hervorrufen, insbesondere wenn es mit einem Strohhalm getrunken wird. Das gilt nicht für alle. Manche Menschen finden, dass Sprudelwasser die Verdauung verbessert und Verdauungsbeschwerden lindert.

Kohlensäurehaltiges Wasser kann den sauren Rückfluss verschlimmern. Menschen mit gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD) möchten möglicherweise kohlensäurefreies Wasser anstelle von Mineralwasser wählen.

Die Blasen in Mineralwasser und anderen kohlensäurehaltigen Getränken können einen ähnlichen „Sprudel“-Effekt im Magen-Darm-Trakt hervorrufen, der sich auf Menschen mit Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom auswirken kann.