Ist Schokolade ein cremiges Lebensmittel?

Einige Schokoladensorten gelten als „cremig“, da man davon ausgeht, dass hochverarbeitete Lebensmittel ähnliche Auswirkungen auf den Körper haben und auch die Genesung in Situationen wie Postoperationen, Infektionen oder Verletzungen beeinträchtigen können. 

ObwohlEs gibt keinen wissenschaftlichen Beweis für die Wirkung von „cremigen“ Lebensmitteln auf den Körper, ist es möglich, dass sein Verzehr die Entzündungsreaktion im Körper verschlimmert und in einigen Fällen gesundheitsschädlich ist.

Allerdings handelt es sich bei „cremigen“ Lebensmitteln typischerweise um solche, die von Tieren stammen, die in einem bestimmten Stadium der Zersetzung Nahrung aufnehmen. Dazu gehören zum Beispiel Schweinefleisch, Hautfisch, Ente und einige Meeresfrüchte oder Wild. Schauen Sie sich eine Liste der wichtigsten „Remo“-Lebensmittel an.