Inhaltsverzeichnis
Die zentralen Thesen
- Viele Gesundheitsdienstleister verlassen sich bei der Bewertung von Diäten auf selbst gemeldete Daten, die ungenau und subjektiv sein können.
- Eine „perfekte“ Ernährung für den einen ist möglicherweise nicht die beste Wahl für den anderen.
- Mit einem Test können im Urin einer Person gefundene Metaboliten ausgewertet werden, um festzustellen, welche Nahrungsmittel sie essen oder meiden sollten.
Laut zwei in der Fachzeitschrift Nature Food veröffentlichten Studien kann ein fünfminütiger Urintest Aufschluss über die Qualität Ihrer Ernährung und darüber geben, ob Ihr Körper seinen Nährstoffbedarf deckt . 1
Der Test bietet eine einzigartige Nährwertbeurteilung, die ausschließlich auf dem Vorhandensein und der Menge bestimmter Verdauungsnebenprodukte in einer Urinprobe basiert. Um herauszufinden, welche dieser Nebenprodukte – sogenannte Metaboliten – mit bestimmten Lebensmitteln in Zusammenhang stehen, analysierten Forscher am Imperial College of London Urinproben von 1.848 Personen. Anschließend nutzten sie diese Informationen, um einen Test zu erstellen, um zu zeigen, wie sich die Metaboliten von Person zu Person unterscheiden, selbst wenn diese Personen die gleiche Ernährung einhalten. 1
Da schlechte Ernährung eine Hauptursache für chronische Krankheiten ist, sind genaue Informationen über die Essgewohnheiten und das Ernährungsprofil einer Person für Gesundheitsdienstleister von entscheidender Bedeutung, um die besten Ernährungsempfehlungen aussprechen zu können.
Wie wird die Ernährungsqualität normalerweise gemessen?
Bei der Bewertung der Ernährungsqualität einer Person verwenden Ernährungswissenschaftler und medizinisches Fachpersonal traditionell Bewertungen, die auf selbst gemeldeten Informationen basieren. Wenn Patienten jedoch damit beauftragt werden, ihre eigenen Essgewohnheiten anzugeben, kann es subjektiv, ungenau oder mühsam sein, den Überblick zu behalten. 4
„Diese Faktoren stellen nicht nur erhebliche Einschränkungen bei der wissenschaftlichen Forschung dar, sondern auch bei der individuellen Anpassung von Ernährungsempfehlungen an Einzelpersonen“, sagt Laura Yautz, RD, LDN, registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Being Nutritious , gegenüber Verywell. „Ohne ein genaues Bild der wahren Gewohnheiten einer Person ist es schwierig, sinnvolle Ernährungsumstellungen vorzunehmen, die zu messbaren Fortschritten führen.“
Wie funktioniert der Urintest?
Der Urintest analysiert 46 spezifische Metaboliten, die nach dem Verzehr von Nahrungsmitteln entstehen. Forscher fanden heraus, dass bestimmte Metaboliten mit bestimmten Lebensmitteln in Zusammenhang stehen; Beispielsweise werden hohe Mengen an Prolinbetain mit Zitrusfrüchten in Verbindung gebracht.
Durch die Messung der genauen Metaboliten, die Ihr Körper produziert, können Forscher bestimmen, was Sie essen und wie viel – oder wie wenig – Nährstoffe Sie daraus erhalten.
„Verschiedene Menschen nutzen Nährstoffe unterschiedlich, basierend auf der Verdauung sowie genetischen Unterschieden und Mutationen“, sagt Melissa Groves Azzaro, RDN, LD , eine registrierte Ernährungsberaterin und Autorin von „A Balanced Approach to PCOS“ , gegenüber Verywell. „Es könnte also sein, dass Sie sich so ‚perfekt‘ ernähren, dass Sie es nicht bekommen, aber trotzdem nicht die Nährstoffe erhalten, die Sie brauchen.“
Der Urintest ermöglicht eine ebenso exakte wie individuelle Herangehensweise an die Ernährungsanalyse und zeigt, wie Menschen Lebensmittel auf unterschiedliche Weise verarbeiten.
„Ein Test wie dieser kann aufdecken, ob eine Person möglicherweise mehr oder weniger bestimmter Nährstoffe benötigt als in den [Bundes-]Empfehlungen angegeben“, sagt Yantz.
Der Test ist derzeit nicht öffentlich verfügbar. Als nächstes planen Forscher , mit dem Test zu untersuchen, wie Metaboliten im Urin einer Person das Risiko von Gesundheitszuständen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen vorhersagen könnten.
Was das für Sie bedeutet
Selbst wenn er allgemein verfügbar wäre, würde Ihnen dieser Urintest wahrscheinlich nicht helfen, es sei denn, Sie hätten die Ergebnisse von einem medizinischen Fachpersonal interpretieren lassen. Aber es ist ein wichtiger Indikator dafür, dass es keine Einheitsdiät gibt, die für alle passt. Da der Körper Nahrung auf unterschiedliche Weise abbaut, ist es umso besser, je individueller Ihr Ernährungsplan ist.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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