Ist ein Vitamin-B12-Mangel tödlich?

Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das im menschlichen Körper für verschiedene Funktionen von entscheidender Bedeutung ist. Es spielt eine wichtige Rolle beim Zellwachstum und der Zellreproduktion, der Protein- und Gewebesynthese sowie der Blutbildung. Der menschliche Körper kann es nicht selbst produzieren, daher muss es über Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Obwohl der menschliche Körper für seine normale und ausreichende Funktion eine geringe Menge an Vitamin B12 benötigt. Vor allem Menschen über 50 Jahre und Menschen, die sich vegetarisch ernähren, weisen einen Mangel an diesem Vitamin auf. Im Allgemeinen stellt eine gesunde Ernährung mit viel Fleisch, Fisch und Milchprodukten eine natürliche Quelle für das vom Körper benötigte Vitamin B12 dar, bei Vegetariern und Veganern kann es jedoch zu einem Mangel kommen.

Der tägliche Bedarf an Vitamin B12 variiert je nach Alter und ist bei beiden Geschlechtern gleich, steigt jedoch bei schwangeren und stillenden Frauen an und beträgt 2,6 µg bzw. 2,8 µg. Säuglinge (bis zum Alter von 6 Monaten) benötigen 0,4 µg, Babys (von 6 bis 12 Monaten) benötigen 0,5 µg, Kinder (im Alter von 1 bis 3 Jahren) benötigen 0,9 µg, Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren benötigen 1,2 µg, Kinder im Alter von 9 bis 13 Jahren benötigen 1,8 µg und Personen über 14 Jahren benötigen 2,4 µg.

Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle bei der DNA-Synthese und -Produktion sowie beim Zellwachstum. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen im Knochenmark. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu unreifen, großen und abnormalen roten Blutkörperchen führen und deren Bewegung vom Knochenmark ins Blut erschweren, was zu Anämie führen kann. Es ist außerdem wichtig für die Bildung der Myelinscheide um die Nerven und auch für die Übertragung von Nervenimpulsen. Es hilft auch bei der Umwandlung von Homocystein in Methionin. Es ist auch für die Aufrechterhaltung einer normalen Magen-Darm-Schleimhaut notwendig.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann Auswirkungen auf das Nervensystem, das Magen-Darm-System, das Herz-Kreislauf-System sowie die Knochengesundheit haben. Zu den Mangelerscheinungen zählen Schwäche, Taubheitsgefühl, Kribbeln, Schwindel, Gedächtnisverlust , Depression , Gleichgewichtsstörungen , Verwirrtheit , Demenz , Müdigkeit , Herzklopfen , Tachykardie, Kurzatmigkeit , Übelkeit , Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Durchfall , Verstopfung , Schmerzen und Rötung in der Zunge mit Papillenverlust, Schwierigkeiten beim Gehen, Muskelschwäche, Reizbarkeit und/oder Sehverlust.

Die häufigste Ursache für einen Vitamin-B12-Mangel ist eine strikte vegetarische oder vegane Ernährung, da tierische Lebensmittel die einzige natürliche Quelle für Vitamin B12 sind. Ein Vitamin-B12-Mangel kann auch bei Menschen mit schlechter Ernährung, Infektionen, Krebs, Operationen, Alkohol, Medikamenten (PPIs oder anderen säurehemmenden Medikamenten), Exposition gegenüber Lachgas (bei Operationen oder Freizeitkonsum), Magen-/Darmproblemen wie z Darmdysbiose, Leaky Gut oder Darmentzündung, atrophische Gastritis oder Hypochlorhydrie (Mangel an Magensäure) und/oder Nervenschäden.

Die andere wichtige Ursache für einen Vitamin-B12-Mangel ist die perniziöse Anämie. Perniziöse Anämie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Körper nicht in der Lage ist, reife rote Blutkörperchen zu bilden, was zur Bildung abnormaler, großer und unreifer roter Blutkörperchen führt. Bei einer perniziösen Anämie ist die Person aufgrund des Mangels an Intrinsic Factor nicht in der Lage, ausreichend Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Intrinsic Factor ist ein Protein, das in der Magenschleimhaut vorkommt und für die Aufnahme von Vitamin B12 und Folsäure unerlässlich ist.

 

„Perniziös“ bedeutet „tödlich“ und wurde ursprünglich als tödlich angesehen, als es keine Heilung dafür gab. Mit dem Aufkommen von Vitamin-B12-Ergänzungsmitteln und -Injektionen kann dieser Zustand nun jedoch leicht behandelt werden. Heutzutage wird es nicht mehr als tödlich angesehen, da es eine einfache Heilung dafür gibt.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann in Form einer Vitamin-B12-Ergänzung entweder durch Kapseln, sublingual, Nasensprays oder Injektionen behandelt werden.

Da Vitamin B12 nur in tierischen Quellen vorkommt, sollten strenge Vegetarier und Veganer dem vorbeugen, indem sie eine Diät und mit Vitamin B12 angereicherte Lebensmittel wie Vecon-Gemüsebrühe, texturiertes Gemüseprotein, Sojamilch, Gemüse- und Sonnenblumenmargarine sowie Frühstückscerealien zu sich nehmen.

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