Indische Feige: 7 Vorteile und wie man sie verzehrt (mit Rezepten)

Die Kaktusfeige (Opuntia ficus-indica) ist eine Frucht, die mehrere gesundheitliche Vorteile bietet, wie z. B. die Regulierung des Blutzuckers, die Förderung der Gewichtsabnahme und die Verbesserung der Darmgesundheit. Diese Vorteile sind möglich, weil Kaktusfeigen gute Mengen an Ballaststoffen, Vitamin C, Flavonoiden und Mineralien enthalten.

Feigenkaktus, auch Thunfisch, Feigenkaktus oder Palmfeige genannt, ist die Frucht des Nopalkaktus, einer essbaren Pflanze mit antioxidativen, entzündungshemmenden und blutzuckersenkenden Eigenschaften. Entdecken Sie alle Vorteile von Nopal.

Die Farbe des Feigenkaktus variiert zwischen Grün, Weiß, Gelb, Rosa, Orange, Rot oder Lila. Diese Frucht hat eine Schale mit Dornen und ein saftiges, süßes Fruchtfleisch mit vielen Kernen und kann roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Kuchen, Gelees oder Sirup verwendet werden.

7 Vorteile von Kaktusfeigen

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kaktusfeigen sind:

1. Verstopfung bekämpfen

Feigenkaktus ist reich an Ballaststoffen, die das Stuhlvolumen erhöhen, die Darmpassage beschleunigen und den Stuhlgang begünstigen, was es zu einer hervorragenden Option zur Bekämpfung von Verstopfung macht. Sehen Sie sich weitere Lebensmittel an, die gegen Verstopfung helfen.

2. Gewichtsabnahme fördern

Da es sich um eine kalorienarme und ballaststoffreiche Frucht handelt, fördert die Kaktusfeige die Gewichtsabnahme, da sie das Sättigungsgefühl verlängert, die aufgenommene Nahrungsmenge reduziert und so zur Kalorienkontrolle in der Ernährung beiträgt.

Um die Gewichtsabnahme zu fördern, muss Feigenkaktus jedoch in eine gesunde Ernährung, verbunden mit regelmäßiger körperlicher Betätigung, einbezogen werden.

3. Achten Sie auf Ihre Herzgesundheit

Feigenkaktus ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien wie Flavonoiden und Betalain, die dazu beitragen, das „schlechte“ Cholesterin (LDL) im Blut zu senken und so der Entstehung von Herzerkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall vorzubeugen.

Darüber hinaus enthält Kaktusfeige auch Kalium, Kalzium und Magnesium, Mineralien, die zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.

4. Stärkt die Immunität

Feigenkaktus liefert Vitamin C und Vitamin A, Nährstoffe, die die Abwehrzellen des Körpers, sogenannte T- und B-Zellen, sowie die weißen Blutkörperchen des Körpers stimulieren und so die Immunität stärken. Sehen Sie sich andere Lebensmittel an, die die Immunität stärken.

5. Magengeschwüren vorbeugen

Feigenkaktus hilft, die Produktion von Magensäure zu reduzieren, beugt der Bildung von Geschwüren vor und lindert Magenbeschwerden bei Menschen, die an dieser Erkrankung leiden.

6. Blutzucker regulieren

Kaktusfeigen, insbesondere die rote, sind reich an Betalain, einem natürlichen Pigment mit antioxidativer Wirkung, das zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Darüber hinaus ist Feigenkaktus reich an Ballaststoffen, die die Aufnahme von Kohlenhydraten im Darm verlangsamen und dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was ihn zu einer hervorragenden Option für Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes macht.

7. Vermeiden Sie chronische Krankheiten

Feigenkaktus ist reich an Antioxidantien, insbesondere an phenolischen Verbindungen wie Quercetin und Kaempferol, Betalainen und Betaxanthinen (die für die gelb-orange Farbe verantwortlich sind).

Diese im Feigenkaktus enthaltenen Antioxidantien beugen Zellschäden durch freie Radikale vor und beugen so vorzeitiger Alterung und dem Auftreten chronischer Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzproblemen vor. Sehen Sie sich andere Lebensmittel an, die reich an Antioxidantien sind.

Nährwerttabelle

Die folgende Tabelle gibt Nährwertangaben pro 100 g an, was etwa 1 Einheit Kaktusfeige entspricht:

Um die Vorteile des Feigenkaktus nutzen zu können, ist es wichtig, dass er Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger körperlicher Aktivität ist.

Wie man konsumiert

Der Feigenkaktus kann roh verzehrt oder in Zubereitungen wie Säften, Kuchen, aromatisiertem Wasser, Desserts oder Sirup verwendet werden.

Obwohl es keine bestimmte Menge an Kaktusfeigen pro Tag gibt, beträgt die empfohlene Mindestmenge an Obst pro Tag 2 bis 3 Portionen, was zwischen 160 g und 240 g entspricht. Eine Portion Kaktusfeige entspricht beispielsweise 2 Einheiten.

Allerdings variiert die empfohlene Menge Feigenkaktus auch je nach den Ernährungsbedürfnissen der einzelnen Personen. Daher ist es wichtig, einen Ernährungsberater für eine umfassende Beurteilung und individuelle Obstempfehlung zu konsultieren.

Um sich gesund und bedarfsgerecht zu ernähren, vereinbaren Sie einen Termin mit einem Ernährungsberater in Ihrer Nähe:

Gesunde Rezepte mit Kaktusfeige

Einige gesunde Rezepte mit Kaktusfeige sind:

1. Kaktusfeigensaft

Zutaten:

• 3 Einheiten Kaktusfeige;
• Saft von 1 Zitrone;
• 750 ml gefiltertes oder abgekochtes Wasser;
• Süßstoff und Eiswürfel nach Geschmack.

Zubereitungsmodus:

Die Kaktusfeigen waschen. Entfernen Sie die Haut der Kaktusfeigen mit einem Messer und machen Sie dabei einen Querschnitt. Achten Sie dabei darauf, sich nicht an den Dornen zu verletzen. Entfernen Sie das Fruchtfleisch von den Früchten und geben Sie es mit Zitronensaft, Wasser und Süßstoff in einen Mixer. Gut schlagen, bis eine homogene Mischung entsteht, und abseihen. In ein Glas füllen und mit Eiswürfeln servieren.

2. Feigenkaktusmarmelade mit Honig

Zutaten:

• 3 Einheiten Kaktusfeige;
• 1 Esslöffel Honig;
• Geröstetes Amaranth nach Geschmack.

Zubereitungsmodus:

Entfernen Sie die Schale von den Kaktusfeigen und schneiden Sie die Früchte in Stücke. Tauchen Sie die Feigenkaktusstücke in Honig, bestreichen Sie sie anschließend mit Amaranth und verzehren Sie sie anschließend.