Gesundheitliche Vorteile von Nüssen bei PCOS

Fragen Sie einen registrierten Ernährungsberater (RDN), was seine Lieblingssnack-Empfehlung ist, und er wird höchstwahrscheinlich antworten: Nüsse. Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien sind Nüsse zu jeder Tageszeit ein sättigender Snack oder eine Mahlzeit.

Sie sind außerdem reich an Pflanzensterinen und Fetten, insbesondere an den herzgesunden einfach ungesättigten Fetten (MUFAs) und mehrfach ungesättigten Fetten (PUFAs), die nachweislich den Cholesterinspiegel senken.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen für Menschen mit polyzystischem Ovarialsyndrom (PCOS) über die Herzgesundheit hinaus auch den Hormonausgleich und die Senkung des Insulinspiegels bewirken .1

Hier erfahren Sie, was Sie darüber wissen müssen, wie die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen Frauen mit PCOS helfen können.

Gesundheitliche Vorteile von Nüssen bei PCOS

Nüsse jeglicher Art sind großartig für PCOS! Untersuchungen haben ergeben, dass die in Nüssen enthaltenen MUFAs und PUFAs nachweislich den Insulin-, Androgen- und Cholesterinspiegel bei Frauen mit PCOS verbessern. In einer im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie wurden Frauen mit PCOS nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und erhielten sechs Wochen lang entweder Walnüsse oder Mandeln.1

Obwohl keine Gewichtsveränderung beobachtet wurde, reduzierten beide Nusssorten den LDL-Cholesterinspiegel ( Low Density Lipoprotein ). Walnüsse verbesserten die Insulinsensitivität um 26 % und senkten  das glykierte Hämoglobin (HbA1c), ein Maß für den durchschnittlichen Blutzucker, von 5,7 % auf 5,5 %. Walnüsse erhöhten auch das Sexualhormon-bindende Globulin (SHBG), ein Hormon, das an Testosteron bindet, und Mandeln senkten den freien Androgenspiegel. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass sich der Verzehr von Nüssen positiv auf den Cholesterin-, Insulin- und Androgenspiegel bei Frauen mit PCOS auswirkt.

Interessanterweise berichtete eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Metaanalyse über einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Nüssen und einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes.2

Möglichkeiten, Nüsse zu integrieren

Nüsse machen Mahlzeiten sättigender und können problemlos als Snack für unterwegs eingenommen werden. Obwohl Nüsse kalorienreich sind, werden sie kurz- und langfristig auch mit einer Gewichtsabnahme in Verbindung gebracht. 3 Um ihre gesundheitlichen Vorteile zu nutzen, ersetzen Sie sie durch Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren.

• Nüsse in eine Pfanne geben
• Tauchen Sie Obst wie Äpfel oder Bananen in Nussbutter
• Fügen Sie Ihre Lieblingsnüsse hinzu, um Croutons in Salaten oder Suppen zu ersetzen
• Mandeln oder Walnüsse unter Haferflocken oder Joghurt mischen
• Snacken Sie aromatisierte Nüsse wie Zimtmandeln oder warm geröstete Kastanien
• Verwenden Sie Erdnüsse als Panade für Fisch oder Hühnchen
• Lust auf Schokolade? Probieren Sie als Leckerbissen Mandeln mit dunkler Schokoladenüberzug

Was zählt als Portion?

Das Vorverpacken von Nüssen in kleine Einzelportionsbehälter oder -beutel kann bei der Portionskontrolle hilfreich sein. Um von den besprochenen gesundheitlichen Vorteilen der Baumnüsse zu profitieren, nehmen Sie täglich eine Portion von einer Unze oder fünf Unzen pro Woche einer Vielzahl von Nüssen zu sich.

Folgendes entspricht einer Portion von einer Unze oder einer 1/3 Tasse:

• 24 Mandeln
• 18 mittelgroße Cashewnüsse
• 12 Haselnüsse,
• 8 mittelgroße Paranüsse
• 12 Macadamianüsse
• 35 Erdnüsse
• 19 Pekannusshälften
• 14 Walnusshälften