Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Esslöffel Ananasgelee
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Öl
- 4 Scheiben frische und reife Ananas
- 2 EL gehackte Minze zum Bestreuen
Vorbereitungsmodus:
- Legen Sie die Filets zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie und klopfen Sie sie leicht mit einem Fleischklopfer, bis sie gleichmäßig dick sind.
- Mit Marmelade, Salz und Pfeffer würzen.
- Erhitzen Sie das Öl auf einer großen eisernen Grillplatte oder Pfanne und fetten Sie es mit dem Öl ein.
- Filets und Ananasscheiben gleichzeitig grillen, dabei sofort wenden, 3 Minuten auf jeder Seite.
- Auf Tellern anrichten und mit gehackter Minze bestreuen. Sofort servieren

Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
Inspiriert von den Prinzipien von HealthOkay teile ich regelmäßig hilfreiche Informationen, alltagsnahe Tipps und evidenzbasierte Ansätze zur Verbesserung Ihrer Lebensqualität.
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