Ernährungsgewohnheiten und Nierensteine: Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, und Lebensmittel, die Sie bei Nierensteinen einnehmen sollten

Nierensteine ​​oder Nierensteine  ​​sind kristalline Ablagerungen von Mineralien und Salzen, die zusammen aushärten und sich in konzentriertem Urin bilden und in der Niere oder der Harnröhre zu finden sind . Es ist auch bei Nephrolithiasis bekannt. Es ist eine häufige medizinische Störung und betrifft normalerweise eine von 20 Personen. Nierensteine ​​äußern sich überwiegend als starke Schmerzen und Beschwerden im unteren Bauchbereich, an den Flanken und im unteren Rücken . Es ist mit Beschwerden beim Wasserlassen, verminderter Harnausscheidung, Blut im Urin und Übelkeit verbunden. Die häufigste Ursache für Nierensteine ​​ist Flüssigkeitsmangel oder Dehydrierung. Andere Ursachen für Nierensteine ​​sind Ernährungsgewohnheiten, erhöhte Einnahme bestimmter Medikamente, genetische und erbliche Faktoren. Das Risiko, Nierensteine ​​zu entwickeln, steigt mit zunehmendem Alter.

Nierensteine ​​bestehen hauptsächlich aus Kalzium und anderen Mineralien wie Oxalat. Es wurde festgestellt, dass Ernährungsumstellungen bei der Vermeidung von Nierensteinen und auch deren Wiederauftreten helfen. Je nach Art des Nierensteins kann eine veränderte Aufnahme von Natrium, tierischem Eiweiß, Kalzium und Oxalat helfen, Nierensteinen vorzubeugen. Bestimmte Lebensmittel erhöhen bei bestimmten Personen das Risiko der Bildung von Nierensteinen. Neben Ernährungsumstellungen wird empfohlen, täglich 2 bis 3 Liter Wasser zu trinken, um das Risiko der Bildung von Nierensteinen zu verringern. Personen mit Cysteinstein sollten mehr Wasser zu sich nehmen.

Je nach Art der Nierensteine ​​werden folgende Lebensmittel empfohlen:

• Calciumoxalat-Nierensteine:
  • Beschränken Sie die Aufnahme von natriumreichen Lebensmitteln
  • Reduzieren Sie die Aufnahme von tierischem Eiweiß wie Fisch, Fleisch und Eiern.
  • Vermeiden Sie die Einnahme von oxalatreichen Lebensmitteln wie Rhabarber, Nüssen,  Spinat und Weizenkleie.
  • Erhöhen Sie die Kalziumaufnahme.
• Kalziumphosphat-Nierensteine:
  • Begrenzen Sie die Aufnahme von Natrium
  • Beschränken Sie die Aufnahme von tierischem Eiweiß
  • Erhöhen Sie die Kalziumaufnahme.
• Nierensteine ​​aus Harnsäure:
  • Reduzieren Sie die Aufnahme von tierischem Eiweiß.

• Oxalatreiche Lebensmittel, die bei Nierensteinen vermieden werden sollten: Eine erhöhte Aufnahme von oxalatreichen Lebensmitteln erhöht den Oxalatspiegel im Körper. Oxalat verbindet sich mit Calcium und bildet Calciumoxalatsteine. Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt sind Spinat, Nüsse, Weizenkleie, Rhabarber, schwarzer Tee, Sojabohnen, Buchweizen, dunkle Schokolade etc.
• Vermeiden von Natrium bei Nierensteinen: Natrium kann eine erhöhte Ausscheidung von Kalzium in den Urin durch die Nieren verursachen. Hoher Calciumgehalt im Urin verbindet sich wiederum mit Oxalat und Phosphaten zur Bildung von Nierensteinen. Daher wird empfohlen, die Natriumaufnahme zu reduzieren, um die Bildung von Nierensteinen zu vermeiden. Zu natriumreichen Lebensmitteln gehören:
  • Dosen Essen
  • Verarbeitete Lebensmittel
  • Mittagsfleisch
  • Hotdogs
  • Anderes Junkfood.
• Vermeiden Sie überschüssiges tierisches Protein bei Nierensteinen: Tierisches Protein wie Fleischprodukte, Eier und Fischprodukte sind reich an Purin, das zu Harnsäure abgebaut wird. Personen mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Harnsäuresteinen sollten den Verzehr von Fleischprodukten auf 6 Unzen pro Tag beschränken.

• Erhöhte Flüssigkeitsaufnahme bei Nierensteinen: Personen mit erhöhtem Risiko für Nierensteine ​​wird empfohlen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um die Bildung von Nierensteinen zu vermeiden. Es wird empfohlen, täglich mindestens 2 Liter Wasser zu trinken, um die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Eine erhöhte Wasseraufnahme hilft auch dabei, vorhandene Steine ​​​​aufzulösen und den Durchgang der Steine ​​zu erleichtern. Neben Wasser helfen auch andere Flüssigkeiten bei der Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr.
• Erhöhte Kalziumaufnahme zur Vermeidung von Nierensteinen: Nahrungskalzium verursacht keine Nierensteine; Kalzium durch zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel kann jedoch Nierensteine ​​verursachen. Calcium bindet Oxalat aus der Nahrung und verhindert, dass es in die Blutversorgung und die Harnwege gelangt, wodurch die Bildung von Nierensteinen verhindert wird. Personen mit einem Risiko für Kalziumoxalatsteine ​​wird empfohlen, täglich 800 mg Kalzium über die Nahrung zu sich zu nehmen.

Nierenstein ist ein Zustand, der durch starke Schmerzen im Unterbauch im Hinblick auf die Bildung von kristallinen Ablagerungen in der Niere oder den Harnwegen gekennzeichnet ist. Dies wird normalerweise durch Ablagerung von Calcium, Oxalaten, Phosphaten oder Harnsäure im Urin verursacht. Bestimmte Nahrungsmittel verstärken die Ablagerung der verursachenden Mineralien in den Harnwegen. Calcium allein verursacht keine Steine. Vielmehr bildet Kalzium, wenn es sich mit Oxalat oder Phosphat verbindet, Nierensteine. Natrium erhöht die Kalziumablagerung, was wiederum die Wahrscheinlichkeit von Nierensteinen erhöht. Es wird empfohlen, so viel Wasser und Flüssigkeit wie möglich zu trinken, um das Risiko von Nierensteinen zu verringern. Man sollte jeden Tag mindestens 2 Liter Wasser trinken, um eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten. Es wurde festgestellt, dass eine hohe Aufnahme von Vitamin C auch die Bildung von Steinen verursachen kann. Es wird auch empfohlen, den Alkoholkonsum zu begrenzen, um das Risiko der Steinbildung zu verringern. Basierend auf der Art des Steins wird für diese Personen von einem erfahrenen Arzt oder einem Urologen ein Ernährungsplan erstellt. Man kann auch in Betracht ziehen, sich an einen Ernährungsberater oder einen Ernährungsberater zu wenden, der bei der Erstellung einer Ernährungstabelle auf der Grundlage des Alters, der Bedürfnisse und der Ernährungsanforderungen der Person helfen kann.