Die MIND-Diät kann das Demenzrisiko um 25 % senken – so können Sie sie in Ihr tägliches Leben integrieren

Laut einer neuen Studie bietet die gehirngesunde MIND-Diät kognitive Vorteile, selbst wenn sie später im Leben begonnen wird. Sie können in jedem Alter gesunde Gewohnheiten annehmen, z. B. den Verzicht auf rotes Fleisch und den Verzehr von mehr Blattgemüse, Beeren, Fisch und Geflügel, wie in der MIND-Diät empfohlen.

Was die Studie ergab

Die MIND-Diät, kurz für Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay, wurde 2015 zur Unterstützung der Gehirngesundheit entwickelt. Erste Untersuchungen von Rush und Harvard zeigten, dass dieses Essverhalten dazu beitragen kann, den kognitiven Verfall zu verlangsamen.

Eine neue Studie, die auf der Jahrestagung der American Society for Nutrition vorgestellt wurde, untermauert die Belege für die Vorteile der MIND-Diät für die Gesundheit des Gehirns. Forscher analysierten Daten von fast 93.000 Erwachsenen in den USA und stellten fest, dass diejenigen, die zu Beginn der Studie die Diät befolgten, ein um 9 % geringeres Risiko hatten, an Demenz zu erkranken. Bei afroamerikanischen, lateinamerikanischen und weißen Teilnehmern war das Risiko um 13 % geringer.

Über alle ethnischen Gruppen hinweg hatten Teilnehmer, die ihre Einhaltung der Diät über einen Zeitraum von 10 Jahren verbesserten, ein um 25 % geringeres Demenzrisiko als diejenigen, die dies nicht taten.

„Dieser schützende Zusammenhang wurde sowohl in der älteren Altersgruppe, die zu Studienbeginn 60 Jahre und älter war, als auch in der jüngeren Altersgruppe beobachtet“, sagte Song-Yi Park, PhD, Studienautor und außerordentlicher Professor an der University of Hawaii in Manoa, in einer E-Mail zu Swip Health.

Jüngste Schätzungen gehen davon aus, dass 42 % der Erwachsenen über 55 in den USA an Demenz erkranken könnten.

„Eine Verbesserung der Ernährungsqualität im höheren Alter ist immer noch vorteilhaft für die Vorbeugung von Demenz“, sagte Park.

Was ist die MIND-Diät?

Die MIND-Diät umfasst Elemente der Mittelmeer- und DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Um der MIND-Diät zu folgen, können Sie versuchen, Folgendes zu essen:

• Täglich
  – Mindestens 3 Portionen Vollkornprodukte
  – 1 Portion nichtblättriges grünes Gemüse
• Wöchentlich
  – 6 Portionen grünes Blattgemüse
  – 5 Portionen Nüsse
  – 4 Portionen Bohnen
  – 2 Portionen Beeren
  – 2 oder mehr Mahlzeiten Geflügel
  – 1 oder mehrere Mahlzeiten Fisch

Verwenden Sie hauptsächlich Olivenöl als Fettzusatz und beschränken Sie den Verzehr von rotem Fleisch, Gebäck, Käse, frittierten Speisen sowie Butter oder Margarine.

„Im Gegensatz zur Mittelmeer- und DASH-Diät, bei der mindestens zweimal pro Woche oder öfter fetter Fisch empfohlen wird, zeigte die MIND-Diät, dass alle untersuchten Fisch- und Meeresfrüchtesorten bereits bei einem geringen Verzehr von einer Portion pro Woche eine schützende Wirkung auf das Gehirn haben, ein Ziel, das für die meisten Amerikaner realistischer zu sein scheint“, sagte Jennifer Ventrelle, MS, RDN, Assistenzprofessorin in den Abteilungen Familien- und Präventivmedizin sowie klinische Ernährung und leitende Ernährungsberaterin für klinische Studien zu MIND-Diät und Lebensstil am Rush University Medical Center.

MIND vs. Mittelmeer vs. DASH-Diäten

Während die MIND-Diät viele Komponenten mit der Mittelmeer- und der DASH-Diät gemeinsam hat, gibt es einige Unterschiede zwischen diesen drei Essgewohnheiten.

Die Mittelmeerdiät orientiert sich an der Küche der Mittelmeerländer und trägt dazu bei, das Risiko für Herzerkrankungen, Alzheimer und bestimmte Krebsarten zu senken. Menschen, die sich an die Mittelmeerdiät halten, sollten täglich Obst, Nüsse und Olivenöl essen und mehrmals pro Woche Fisch essen.

Die DASH-Diät wurde entwickelt, um Menschen dabei zu helfen, den Blutdruck zu kontrollieren. Sie legt Wert darauf, die Natriumzufuhr auf nicht mehr als 2.300 mg pro Tag zu beschränken und fettarme Milchprodukte zu trinken. Die MIND-Diät enthält keine spezifischen Natrium- oder Milchrichtlinien.

Untersuchungen haben gezeigt, dass Sie mit allen drei Diäten die Gesundheit Ihres Gehirns verbessern können. Allerdings funktioniert die MIND-Diät auch dann gut, wenn Sie sie nicht vollständig befolgen.

„Im Vergleich zueinander erwies sich die MIND-Diät als vorteilhaft, sowohl bei der höchsten als auch bei der mittleren Einhaltungsstufe, während die Mittelmeer- und die DASH-Diät nur dann Vorteile brachten, wenn sie bei der höchsten Einhaltungsstufe befolgt wurden“, sagte Ventrelle.

Übersetzung: „Man muss bei der MIND-Diät nicht perfekt sein“, fügte sie hinzu.

Was das für Sie bedeutet
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Menschen, die die MIND-Diät befolgen, die Elemente der Mittelmeer- und DASH-Diät enthält, ihr Risiko für einen kognitiven Verfall senken können. Die gute Nachricht ist, dass Sie die Diät nicht perfekt befolgen müssen, um die Vorteile zu sehen.