Kürbiskerne sind klein, aber voller Nährstoffe und bieten beeindruckende gesundheitliche Vorteile. Sie können sie zu jeder Tageszeit genießen, aber es gibt bestimmte Zeiten, in denen sie besonders hilfreich für Ihre Gesundheit sein können.
Inhaltsverzeichnis
1. Für Energie
Kürbiskerne enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die das Energieniveau beeinflussen können. Kürbiskerne hinzufügenzu einer Morgenmahlzeitkann eine stetige Energiequelle sein und Konzentration und Produktivität unterstützen:
- Gesunde Fette: Kürbiskerne sind reich an ungesättigten Fetten, die Energie liefern.
- Protein: Diese Samen stellen eine pflanzliche Proteinquelle dar, die dazu beitragen kann, ein stabiles Energieniveau aufrechtzuerhalten und ein Sättigungsgefühl zu fördern.
- B-Vitamine: Kürbiskerne sind eine reichhaltige Quelle mehrerer B-Vitamine, darunter B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin) und B12 (Cobalamin).Diese Vitamine unterstützen den Energiestoffwechsel und die Gehirnfunktion und können helfen, Müdigkeit zu reduzieren.Sie sind wasserlöslich, was bedeutet, dass sie nicht im Körper gespeichert werden und im Überschuss mit dem Urin ausgeschieden werden. Wenn Sie Ihren Tag mit einer Quelle dieser Vitamine beginnen, stellen Sie möglicherweise sicher, dass Sie über ausreichende Mengen verfügen.
Für einen Energieschub am Morgen können Sie Kürbiskerne zu Haferflocken oder Joghurt hinzufügen oder sie in einen Frühstücks-Smoothie mischen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Andere für die Energiegewinnung wichtige Nährstoffe werden vom Körper gespeichert und daher über die Nahrungsaufnahme zugeführtjederzeitkann helfen, Ihren Energiebedarf zu decken:
- Magnesium: Magnesium spielt eine Rolle bei der Umwandlung von Nahrung in Energie.Eine Unze Kürbiskerne liefert etwa 150 Milligramm Magnesium.
- Eisen: Eisen ist für den Sauerstofftransport im Körper unerlässlich und an der Energieproduktion beteiligt. Die Aufnahme von Kürbiskernen in Ihre Ernährung kann dabei helfen, einen ausreichenden Eisenspiegel aufrechtzuerhalten.
2. Zur Unterstützung des Immunsystems
Kürbiskerne können aufgrund ihres beeindruckenden Zinkgehalts Ihr Immunsystem auf natürliche Weise stärken.Ich esse siezu jeder Tageszeitkann von Vorteil sein.
Kürbiskerne sind außerdem reich an Antioxidantien wie den Vitaminen A, C und E, die dafür bekannt sind, das Immunsystem zu unterstützen und Infektionen abzuwehren.
Einige Studien deuten sogar darauf hin, dass Kürbis und seine Samen als „Pharmalebensmittel“ gelten könnten – natürliche Lebensmittel, die heilende und funktionelle Vorteile bieten, ähnlich wie bestimmte Medikamente zur Unterstützung der Gesundheit.
3. Für die Verdauung
Kürbiskerne gelten als hochverdaulich, was bedeutet, dass sie im Körper effizient aufgespalten werden können, um eine maximale Nährstoffaufnahme zu ermöglichen.Im Vergleich zu vielen anderen Lebensmitteln haben Kürbiskerne eine überdurchschnittliche Verdauungsrate.
Zu den Gründen für die leichtere Verdauung und schnellere Geschwindigkeit gehören:
- Ballaststoffgehalt: Kürbiskerne sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, die Ihre Verdauungsgesundheit unterstützen, indem sie den regelmäßigen Stuhlgang fördern.
- Nährstoffzusammensetzung:Kürbiskerne enthalten nützliche Fette, Proteine, Vitamine und Mineralien, die alle die Verdauungs- und Absorptionsfunktionen des Körpers beeinflussen.
Um Ihre Verdauungsfunktion optimal zu unterstützen, essen Sie Kürbiskerneam Morgen– entweder als Frühstückszutat oder als Vormittagssnack.
4. Zum Trainieren
Kürbiskerne sind eine Protein- und Magnesiumquelle,was zur Muskelreparatur beitragen kannund der Ersatz von Mineralien, die durch Schweiß nach dem Training verloren gehen.Sie enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren und gesunde Fette, die die Muskelregeneration unterstützen können.
Kürbiskerne können eine ausgezeichnete Lösung seinSnack nach dem Training. Fügen Sie eine Handvoll Joghurt hinzu oder kombinieren Sie sie mit Obst, um die Erholung nach dem Training zu unterstützen.
5. Für besseren Schlaf
Kürbiskerne sind eine wertvolle Quelle für Tryptophan, eine Aminosäure, die in Serotonin und Melatonin umgewandelt wird – Hormone, die einen erholsamen Schlaf unterstützen.Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr von etwa 1 Gramm Tryptophan pro Tag zur Verbesserung der Schlafqualität beitragen kann.
Darüber hinaus ist das Magnesium in Kürbiskernen wichtig für die Muskelentspannung und die Beruhigung des Nervensystems.Darüber hinaus unterstützt sein Zinkgehalt die Produktion von Melatonin.
Für einen besseren Schlaf genießen Sie Kürbiskerneam Abendoder als Snack vor dem Schlafengehen, pur, mit griechischem Joghurt oder gepaart mit Obst.
Nährstoffe in Kürbiskernen und Vorsichtsmaßnahmen
Kürbiskerne sind eine reichhaltige Quelle essentieller Nährstoffe, darunter Eiweiß, Ballaststoffe, Magnesium, Zink und gesunde Fette. Eine typische Portionsgröße beträgt etwa 30 Gramm – nur eine kleine Handvoll, die Folgendes bietet:
- 166 Kalorien
- 12 Gramm Fett
- 9 Gramm Protein
- 1,5 Gramm Ballaststoffe
Obwohl Kürbiskerne eine nährstoffreiche Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung sein können, ist es aufgrund ihres relativen Gehalts wichtig, sie in Maßen zu genießenhoher Kaloriengehalt. Manche Menschen möchten möglicherweise die Menge an Kürbiskernen, die sie essen, vermeiden oder zumindest begrenzen, darunter:
- Personen mit einer Allergie gegen Kürbis oder Kürbiskerne oder anderen Samenallergien
- Personen, die aufgrund ihres hohen Oxalatgehalts anfällig für Nierensteine sind
- Personen mit Verdauungsproblemen, beispielsweise denen, die Schwierigkeiten haben, Ballaststoffe zu verdauen
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie Kürbiskerne zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollen, insbesondere wenn Sie bereits gesundheitliche Probleme haben, wenden Sie sich an einen Arzt.

Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
Inspiriert von den Prinzipien von HealthOkay teile ich regelmäßig hilfreiche Informationen, alltagsnahe Tipps und evidenzbasierte Ansätze zur Verbesserung Ihrer Lebensqualität.
Gesundheit beginnt mit Wissen – danke, dass Sie hier sind!