Die 8 Rezepte mit Chia zur Kontrolle von Diabetes

Chia kann sowohl in herzhafte als auch in süße Gerichte aufgenommen werden und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile , da dieses Getreide in der Lage ist, die Funktion des Organismus zu verbessern, den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) zu senken und an der Aufrechterhaltung der Glykämie (ein Schlüsselfaktor) mitzuwirken Faktor für Diabetiker ).

Wenn Sie also viele Nährstoffe in Ihre Snacks und Mahlzeiten einbauen möchten, können Sie sich auf Chia verlassen . Obwohl es klein ist, enthält es Nährstoffe, die der Gesundheit in mehreren Aspekten zugute kommen, von der Gewichtsabnahme bis zur Vorbeugung von Krankheiten. Und das Beste: Chia  ist super vielseitig! Wenn es um die Abwehr von Diabetes geht, dann sind seine Vorteile endlos!

Sein hoher Ballaststoffgehalt fördert das Sättigungsgefühl, trägt zum reibungslosen Funktionieren des Darms bei und beeinflusst die Geschwindigkeit, mit der Zucker in den Blutkreislauf gelangt. Wenn es zu Säften, Obst , Joghurt, Kuchen und anderen Formen des Verzehrs hinzugefügt wird, verlangsamt es die Verdauung, vermeidet Zucker- und Insulinspitzen und ist somit für Diabetiker geeignet.

Auch dieses wichtige Organ kann vom Verzehr von Chia profitieren . Das liegt daran, dass es den Vorteil hat, schlechtes Cholesterin  (LDL) im Körper zu reduzieren, ein weiterer Vorteil von Omega-3. Der Nährstoff hat auch eine hervorragende Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch die Reduzierung von Cholesterin, Triglyceriden und Blutplättchenaggregation, zusätzlich zur Unterstützung der Blutzirkulation und zur Kontrolle von Bluthochdruck.

Diäten, die auf Gewichtsabnahme abzielen – das ist in den meisten Menüs zu sehen – enthalten normalerweise Chia als Ergänzung zu den Mahlzeiten. Dies liegt daran, dass der Samen, wenn er in angemessenen Mengen konsumiert wird (Ernährungsexperten empfehlen insgesamt 1 Esslöffel (Suppe) pro Tag), den Körper vor Entzündungen schützt, die oft für überschüssiges Körperfett verantwortlich sind.

Das Vorhandensein von Ballaststoffen in Chia ist auch ein zusätzlicher Vorteil im Kampf gegen das Gleichgewicht: Sie helfen beim Abbau von Körperfett, sie helfen bei der Verdauung und regulieren die Darmfunktion, grundlegende Faktoren gegen lästige Blähungen .

Im Allgemeinen sind Lebensmittel wie Chia gesundheitsfördernd und können mit einem verringerten Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Und es gibt einige Chia- basierte Gerichte , die alle seine Qualitäten und viele andere verschiedene Nährstoffe bieten, wie zum Beispiel die 8 Rezepte mit Chia zur Kontrolle von Diabetes . Schauen Sie sich also alle 8 Rezepte mit Chia zur Kontrolle von Diabetes an :

1. Vollkornkuchen mit Chia-Rezept zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 1/2 Steuern (Tee  ) Chiamehl
• 1/2 Tasse (Tee) Vollkornmehl
• 2 Tassen (Tee) Weizenmehl
• 1 und 1/2 Tasse Haferflocken
• 3/4 Tasse gehackte Paranüsse
• 1 Esslöffel chemisches Backpulver
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• 1 und 1/2 Tassen (300 ml)  heiße Magermilch
• 2  Eier
• 3 Esslöffel helle Butter
• 2/3 Tasse (Tee) Süßstoff für Backofen und Herd
• Margarine und Weizenmehl  zum Einfetten

ZUBEREITUNGSMODUS:

• In einer Schüssel Mehl, Haferflocken , Kastanien, Hefe und Zimt mischen .
• Die restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren und mit den Zutaten in der Schüssel mit einem Schneebesen vermischen.
• In eine große gefettete und bemehlte Kastenform geben und in einem vorgeheizten mittleren Ofen 40 Minuten oder bis sie goldbraun sind backen.
• Nach dem Abkühlen aus der Form lösen und servieren.

2. Glutenfreies und laktosefreies Muffin-Rezept zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

•  1/2 Tasse ( 100 ml) Sojamilch
• 1 Tasse (200 ml) Öl
• 2  Eier
• 1/2 Tasse Süßungsmittel für Backofen und Herd
• 1 Tasse (Tee) Kartoffelstärke
• 1 Steuer  Reismehl
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• 1 Esslöffel chemisches Backpulver
• 2 Esslöffel kernlose schwarze Rosinen
• 2 Äpfel , geschält, in kleinen Würfeln
• 1 Banane – gehackt
• Chia nach Geschmack zum Bestreuen

ZUBEREITUNGSMODUS:

• In einem Mixer Milch , Öl, Eier  und Süßstoff schlagen .
• In eine Schüssel geben und Stärke, Mehl, Zimt und Hefe glatt rühren.
• Rosine, Apfel und Banane zugeben .
• In mit Papierförmchen ausgelegte Muffinförmchen geben, bis sie halb voll sind.
• Mit Chia bestreuen und für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind, in den vorgeheizten mittleren Ofen geben.
• Abkühlen lassen, aus der Form lösen und servieren.

3. Rezept für glutenfreies Chia-Brot zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 1 Esslöffel Ofen- und Herdsüße
• 2 Tassen (400 ml) warmes Wasser
• 1 Tablette (15 g) biologisches Ferment
• 2 Esslöffel Öl
• 2  Eier
• 3 Esslöffel  Chiasamen
• 3 Tassen Reismehl
• 1 Tasse (Tee) Kartoffelstärke
• Salz nach Geschmack
• Margarine und Reismehl  zum Einfetten
• Chia zum bestreuen

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Mischen Sie in einer Schüssel Süßstoff, Wasser und Hefe, bis sie sich aufgelöst haben.
• Öl , Eier  und Chia zugeben und verrühren .
• Reismehl , Stärke und Salz dazugeben und zu einem homogenen, aber weichen Teig verkneten.
• In eine große gefettete und mit Reismehl bestreute Kastenform geben, mit Chia bestreuen und 1 Stunde ruhen lassen.
• Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
• Herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und servieren.

4. Chia-Brot-Rezept zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 1 und 1/2 Tasse Reismehl
• 1 1/2 Tasse (Tee) Zuckerstreusel
• 3 Esslöffel Chia
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 1 Umschlag (10 g) Trockenhefe
• 1 Esslöffel Salz
• 1 Esslöffel Süßstoff für Ofen und Herd
• 1 und 1/2 Tasse (300 ml) warmes Wasser (ungefähr)
• Öl und Reismehl zum Einfetten 
• Öl zum Streichen
• Sesam zum bestreuen

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Mischen Sie in einer Schüssel das Reismehl , den süßen Streusel, das Chia , das Olivenöl , die Hefe, das Salz , den Süßstoff.
• Fügen Sie das Wasser nach und nach hinzu und mischen Sie es mit einem Löffel, bis eine weiche und homogene Masse entsteht.
• Gegebenenfalls mehr Wasser zugeben .
• Den Teig auf gefettete Muffinförmchen verteilen, die mit Reismehl bestreut sind .
• Mit Olivenöl bestreichen , mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 15 Minuten backen oder bis sie fest und leicht golden sind.
• Herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und servieren.

5. Rezept für Salat aus Blättern und Rettich zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 1/2 Bund normaler Salat
• 1/2 Bund purpurroter Salat
• 1/2 Bund Rucola
• 8 geschnittene Radieschen
• 1 Rote Bete in Streifen
• 1 Zwiebel in Scheiben
• 10 geschnittene Kirschtomaten
• 1 Esslöffel Chia
• Salz nach Geschmack

SOSSE:

• 1 Tasse Naturjoghurt fettfrei
• 1 Esslöffel Senf
• Salz nach Geschmack

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Für die Sauce die Zutaten gut vermischen und beiseite stellen.
• Salat und Rucolablätter in einer Salatschüssel anrichten.
• Darauf Radieschen , Rote Bete , Zwiebel und Kirschtomate verteilen.
• Mit Chia und Salz bestreuen und mit der Sauce servieren.

6. Energie-Obstsalat-Rezept zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 1 Becher (170 g) fettarmer Naturjoghurt
• 4 Esslöffel Haferflocken
• 2 Esslöffel Chia
• 4 Tropfen Süßstoff
• 1 Mango in Würfeln
• 2 Äpfel in Würfeln
• 1 Tasse Thompson-Trauben, halbiert
• 1 Tasse  gehackte Erdbeeren
• Reiner Saft von 1 Zitrone

ABDECKUNG:

• 1 Tasse  gehackte Erdbeeren
• 1 Becher (170 g) fettarmer Naturjoghurt

ZUBEREITUNGSMODUS:

• In einer Schüssel Joghurt , Haferflocken , Chia und Süßstoff vermischen und 10 Minuten ruhen lassen.
• Auf den Boden von 3 mittelgroßen Acryltöpfen verteilen und beiseite stellen.
• In einer Schüssel Mango , Apfel , Traube, Zitrone mischen .
• Auf die Gläser über der Chia -Creme verteilen und beiseite stellen.
• Schlagen Sie die Topping-Zutaten in einem Mixer und verteilen Sie sie über den Früchten in den Gläsern.
• Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

7. Rezept für Salat mit Chia zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 5 lila Salatblätter
• 5 lockige Salatblätter
• 10 Rucolablätter
• 5 Radicchioblätter
• 1 Schale Kirschtomaten , halbiert
• 1 Tasse gehacktes Palmherz
• 1/4 Avocado ,  gewürfelt
• 1 Mango , gewürfelt
• 1 Apfel , gewürfelt
• 3 Esslöffel Macadamiaöl
• 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 3 Esslöffel  Chiasamen

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Salatblätter , Rucola und Radicchio auf einem Teller schichten .
• Kirschtomaten , Palmherzen und Früchte auf die Blätter legen .
• Mischen Sie in einer Schüssel Macadamiaöl und natives Olivenöl extra . Den Salat mit der Ölmischung beträufeln und die Chiasamen hinzufügen .
• Dienen.

8. Rezept für geschichteten Joghurt zur Kontrolle von Diabetes

ZUTATEN:

• 2 Becher (400 g) griechischer Joghurt
• 3 Esslöffel Amaranthflocken
• 2 Esslöffel  gehackte Walnüsse
• 2 Esslöffel Chia
• Heidelbeer- und Granatapfelkerne nach Geschmack

ZUBEREITUNGSMODUS:

• Mischen Sie in einem Glas, einer Schüssel oder einem Desserttopf 1 Becher Joghurt mit 1 1/2 Esslöffel Chia .
•  Darauf den mit den gehackten Walnüssen vermischten Amaranth anrichten.
• Fügen Sie den anderen Joghurtbecher hinzu .
• Mit dem restlichen Chia bestreuen und die Heidelbeer- und Granatapfelkerne darauf verteilen.
• 20 Minuten in den Kühlschrank stellen und servieren.

OBS.: Um wirklich gute Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, dass Sie sich ausgewogen und gesund ernähren. Vergessen Sie auch nicht, sich körperlich zu betätigen, um die Ergebnisse zu maximieren. Täglich spazieren gehen ist ein guter Anfang. Idealerweise wiegen Sie sich nur einmal pro Woche, immer zur gleichen Zeit und berücksichtigen Sie, ob Sie in Ihrer Menstruation sind, denn diese Woche ist es normal, dass Sie etwas stärker geschwollen sind, was sich auf der Waage widerspiegelt.