Enthält antioxidative Eigenschaften: Eine überraschende Wirkung der Hefe ist ihre antioxidative Wirkung. Selenhefe ist am stärksten . Dies geschieht, wenn Saccharomyces cerevisiae inmitten einer Menge Selen gezüchtet wird .
Während der Reifung nimmt die Hefe das Selen auf und wird zu Selenothionin oder selenisierter Hefe. Selen allein schützt die Zellen vor freien Radikalen. Bierhefe ist eine großartige Quelle.
Selenhefe hat starke antioxidative Enzyme wie Superoxiddismutase, Katalase und Glutathionperoxidase, einige der wichtigsten Kämpfer gegen oxidative Schäden. Sie schützen Ihren Körper vor chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten , Diabetes und einigen Krebsarten.
Vorteile der Zugabe von Hefe bei Diabetes: Hefe hat eine starke Wirkung auf die Kontrolle von Diabetes. Insbesondere zielt es auf Bluthochdruck ab, ein Problem, das häufig bei Diabetes auftritt. Die beiden haben eine signifikante Korrelation und stammen von Fettleibigkeit.
Laut dem Iranian Journal of Public Health kann Bierhefe jedoch den Bluthochdruck bei Diabetikern senken. Die Forscher glauben, dass dies durch das in der Hefe enthaltene Kalium, Magnesium und Kalzium verursacht wird – die drei Mineralien, die bekanntermaßen mit dem Blutdruck in Verbindung stehen.
Auch Bierhefe ist reich an Selen . Seine antioxidativen Eigenschaften können die mit Diabetes verbundenen freien Radikale verhindern und helfen, das Fortschreiten zu verlangsamen. Selen hat auch eine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.
Vorteile der Zugabe von Hefe zur Linderung von Durchfall: Wenn Sie Durchfall haben, können Probiotika wie Saccharomyces boulardii Ihren Tag retten. Aber Moment mal, sind das nicht probiotische Bakterien?
Das stimmt. Aber S. boulardii wirkt wie ein Probiotikum, was es für Magenverstimmungen nützlich macht. Laut Gastroenterologen ist es sehr hilfreich bei Antibiotika-induziertem Durchfall.
Patienten, die eine Kapsel dieser Hefe einnehmen, entwickeln mit geringerer Wahrscheinlichkeit Durchfall. Wenn Sie einen Antibiotika-Cocktail einnehmen, fügen Sie Ihrem Essen S. boulardii hinzu.
Vorteile der Zugabe von Hefe zur Verbesserung der psychischen Gesundheit: Es klingt seltsam, aber Bäckerhefe kann Ihr Gehirn schützen. Ein Experiment ergab, dass die Einführung des Hefeproteins Hsp104 den Proteinaufbau verhindern kann.
Dies kann zum Absterben von Nervenzellen führen, einem der Hauptfaktoren bei der Parkinson-Krankheit. Während die Studie an Tieren durchgeführt wurde, deuten diese Ergebnisse auf überraschende Möglichkeiten beim Menschen hin.
Vorteile der Zugabe von Hefe zur Behandlung von Akne: Die probiotische Wirkung von Hefe kann sogar Ihrer Akne helfen. Wenn Ihr Darm aus dem Gleichgewicht gerät, setzt er Giftstoffe in Ihren Blutkreislauf frei. Alles beginnt zu wirken. Die Folge ist eine Entzündung und damit Akne.
Probiotika bringen dieses Gleichgewicht. Es hält Ihre Darmgesundheit in Schach, was Wunder für Ihre Haut bewirken kann.
Sicherheitshinweis: Obwohl selten, ist eine Hefeallergie möglich. Zu den Symptomen gehören die typischen Anzeichen von Juckreiz, Rötung und Reizung. Auch Hefe im Wein kann eine Reaktion hervorrufen.
Wenn Sie allergisch gegen Hefe sind, ist es am besten, Lebensmittel mit Hefe zu vermeiden. Denken Sie daran, dass viele Vitamin-B-Ergänzungen Hefe enthalten.
Trotz dieser Vorteile sollten Sie die Hefe nicht übertreiben. Fügen Sie Ihrem Rezept das meiste hinzu. Lebensmittel mit Hefe können auch in vielerlei Hinsicht ungesund sein, essen Sie sie also in Maßen.
Willkommen auf meiner Seite!Ich bin Dr. J. K. Hartmann, Facharzt für Schmerztherapie und ganzheitliche Gesundheit. Mit langjähriger Erfahrung in der Begleitung von Menschen mit chronischen Schmerzen, Verletzungen und gesundheitlichen Herausforderungen ist es mein Ziel, fundiertes medizinisches Wissen mit natürlichen Methoden zu verbinden.
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