Die 5 gesundheitlichen Vorteile von Tapioka

Im Nordosten Brasiliens ist es einfach als Maniok bekannt, aber anderswo auf der Erde ist es unter anderen Namen bekannt, Aipim, Castelinha, Maniok, Maniok-Brava, Maniva einschließlich Maniok. Das Fruchtfleisch der Knolle ist weiß und sehr kohlenhydratreich .Tapioka hat in letzter Zeit an Popularität gewonnen, weil es ein glutenfreies Lebensmittel ist, daher wird es oft als Verdickungsmittel anstelle von Füllstoffen auf Weizenbasis verwendet, die für Menschen mit Zöliakie gefährlich sind .

Eines der interessantesten Dinge an Tapioka ist seine hohe Toxizität. Wenn es falsch zubereitet wird, kann es tatsächlich sehr giftig sein, also konsumiere Tapioka nur, wenn es von seriösen Quellen zubereitet und verpackt wurde. Es ist das Lieblingsessen vieler Vegetarier, da es ein reines Stärkefutter ist, das (für ein Gemüse) reich an Protein ist. Es kommt in einer Vielzahl von verschiedenen Formen beim Kochen vor, einschließlich getrockneter Flocken, Stäbchen und Perlen, die vor dem Verzehr eingeweicht werden müssen, ganz zu schweigen davon, dass  Tapioka für die Gesundheit unerlässlich ist.

Dies macht es zu einem sehr nützlichen Lebensmittel, das in einer Vielzahl von Gerichten enthalten sein kann. Aber warum ist Tapioka so wichtig  für die Gesundheit  ? Und warum verlassen sich so viele Menschen auf der ganzen Welt darauf als wichtigen Bestandteil ihrer Ernährung? Sehen wir uns zunächst einige der ernährungsphysiologischen Aspekte an, die Tapioka zu einem so gesunden und nützlichen Lebensmittel machen.

Die Vorteile von Tapioka für die Gewichtsabnahme :  Tapiokawurde bei Ernährungswissenschaftlern beliebt, als Gluten als Faktor für Gewichtszunahme und Fettleibigkeit hervorgehoben wurde. „Diese Tatsache hatTapiokaund anderenglutenfreien LebensmittelndenSchlankheitszutaten.“ Die Forschung zeigt, dass das in Weizenmehl enthaltene Protein, Gluten, ein Völlegefühl hervorruft, was Bauchschwellungen verursacht, eines der schlimmsten Probleme, mit denen diejenigen konfrontiert sind, die von der perfekten Taille träumen.

Tapioka hat sich aber nicht umsonst einen guten Ruf zum Abnehmen erworben : Es ist ein kalorienarmes Lebensmittel , das sich gut in die Ernährung einbauen lässt, weil es praktisch und vielseitig ist, im Schnitt 14 Gramm Kohlenhydrate und 1,6 Gramm Eiweiß.“

Die Vorteile von Tapioka für den Körper :  Es wird empfohlen, täglich 2 bis 3 Esslöffel (Tapioka) zu sich zu nehmen, vorzugsweise zum Frühstück oder Nachmittagssnack, da es eine gute Energiequelle für Aktivitäten ist. “Sein Verbrauch kann je nach Person variieren, ebenso wie die Füllungen”. Ihrer Meinung nach istTapioka unentbehrlich für die Gesundheitund ein Garant für eineGewichtsabnahme, aber ihr großer Vorteil besteht darin, dass sie mit Füllungen und Präparaten kombiniert werden kann, die Vorteile für das Funktionieren desKörpersund sogar an die Bedürfnisse jedes Einzelnen angepasst sind.

Da es sich um eine Kohlenhydratquelle mit hohem glykämischen Index handelt , das heißt, es wird schnell verdaut und in Blutzucker umgewandelt , fügen Sie dem Rezept oder den Füllungen Ballaststoffe und Proteine ​​hinzu , um die schnelle Aufnahme durch den Körper zu kontrollieren. „Darüber hinaus ist zu beachten, dass es bei einer Diät nicht nur darum geht, Kalorien einzusparen, sondern auch darum, den Körper zu ernähren. Daher ist es unabdingbar, sich ein nährstoffreiches Menü zu Eigen zu machen “.

Die Vorteile von Tapioka für den Körper :  Ernährungswissenschaftler erklären, dass beides Maniokstärke ist. „Die saure Maniokstärke durchläuft nach dem industriellen Prozess einen Fermentationsprozess; die Bonbons kommen direkt in die Trockenschale“. Daher wird der Maniok nach dem Säuregehalt klassifiziert, der süß oder sauer sein kann.

Die Vorteile von Tapioka zur Gewichtsabnahme :  „Wenn Sie beabsichtigen, dass es ein Verbündeter bei derGewichtsabnahme ist, ersetzen Sie das französische Brot zum Frühstück – das etwa 140 kcal hat – durch eineTapioka, aber achten Sie auf die Füllung!“. Streichen Sie süße Füllungen wie Brigadeiro, Pralinen und Dulce de Leche von Ihrer Liste, die reich anschlechten Fetten und Zucker. Um die Gewichtsabnahme zu fördern, konsumierenSie Tapiokamit weißem Käse, Rührei, Sesamsamen, Chia und Leinsamen, wasTapioka für die Gesundheit unverzichtbar macht. Zusätzlich zu Quellen für gute Fette wie Olivenöl und Nüsse.

Um das Mädchen nicht zum Bösewicht zu machen, warnt Natassia Sacco vor dem übertriebenen Konsum von Tapioka . „Es ist reines Kohlenhydrat, ein wichtiger Nährstoff für die Ernährung, da es Energie liefert und für mehrere physiologische Prozesse unerlässlich ist, aber vom Körper schnell aufgenommen wird.

Behalten Sie den Verbrauch im Auge, sonst kommt es zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels , der zu einer größeren Fettspeicherung führt . Da es sich außerdem um ein ballaststoffarmes Lebensmittel handelt , kann es im Übermaß zu Verstopfung führen, wenn Sie nicht viel Wasser trinken.

Die Vorteile von Tapioka für die Kalorienverbrennung :  Weil es ein kalorienarmes, komplexes Kohlenhydrat ist,fettarm, reich an Mikronährstoffen wie Kalzium, Eisen und Phosphor, frei von Gluten, Konservierungsmitteln, Trans- und gehärteten Fetten, zusätzlich dazu, dass es sehr wenig enthält Natrium. ,Tapiokaist auch eine Nahrungsquelle. „Sein Hauptnährstoff sind Kohlenhydrate, aber es enthält auch B-Vitamine, Folsäure und Mineralstoffe.

Die feuchtigkeitsspendende Tapioka mit Säften (Grünkohl, Karotten, Rüben, Spinat…) macht  Tapioka unverzichtbar für die Gesundheit  , ihre Nährkraft und macht das Rezept auch attraktiver, besonders für Kinder, da der Teig bunt ist. Mit Ei geschlagene Tapioka erhält Nährwertpunkte, weil sie die Proteine ​​​​des Weißen enthält, zum Sättigungsgefühl beiträgt und zusätzlich dazu beiträgt, die Muskeln nach dem Training zu erholen, was den Aufbau von Muskelmasse begünstigt .