Die 5 gesundheitlichen Vorteile von Eiweiß

ByDr. J. K. Hartmann
Die Vorteile von Eiweiß für die  allgemeine Körpergesundheit. Außerdem kennst du sicherlich jemanden, der es liebt, ein Omelett aus Eiweiß zuzubereiten, nicht wahr?! So ist es! Dieses Gericht ist einer der Lieblinge derer, die trainieren und Muskelmasse aufbauen wollen. Lernen Sie einige der Hauptvorteile von Eiweiß kennen und fangen Sie an, das Essen in Ihre Ernährung aufzunehmen, um eine gute Form und Gesundheit zu erhalten. Eiweiß ist reich an Albumin, einem starken Protein, das eine langsamere Verdauung ermöglicht, Völlerei kontrolliert und sehr wenige Kalorien hat. Fünf Eiweiß über den Tag verteilt verzehren und in 30 Tagen bis zu 5 kg abnehmen. Ideale Menge:  Es gibt keine richtige Menge, die Sie jeden Tag konsumieren können, um die Vorteile von Eiweiß zu nutzen.. Faktoren wie Alter, Geschlecht, körperliche Aktivität und Ernährung sollten alle berücksichtigt werden, bevor Sie anfangen, jeden Tag viel Eiweiß zu essen.

Als Beispiel haben wir, dass junge Männer, die regelmäßig Sport treiben, einen höheren Proteinbedarf haben als eine 50-jährige Frau, die keine körperliche Aktivität ausübt. Und wenn Sie bereits eine tierisch proteinreiche Ernährung (Käse zum Frühstück, Steak zum Mittagessen und Hühnchen am Abend) haben, ist es wichtig, dass Sie darauf achten, die Gesamtaufnahme des Nährstoffs über den Tag nicht zu übertreiben.

Große Mengen an Protein können die Nieren schädigen und eine Reihe von gesundheitlichen Komplikationen mit sich bringen. Einige Ernährungsexperten empfehlen oft 1 Gramm Protein/kg Körpergewicht/Tag für Frauen und 1,5 bis 2 g/kg/Tag für Männer, aber wie wir oben gesehen haben, ist das Geheimnis, um die Vorteile von Eiweiß zu nutzen, Ei ohne die Gesundheit zu stören liegt im Wort Mäßigung. Schauen Sie sich jetzt die 5 Vorteile von Eiweiß für die Gesundheit an:

Vorteile von Eiweiß für den Aufbau von Muskelmasse:  Dies ist sicherlich der bekannteste Vorteil von Eiweiß . Wie wir bereits gesehen haben, enthält Eiweiß Albumin, ein hoch bioverfügbares Protein, das von unserem Körper sehr gut aufgenommen wird.
Alle im Eiweiß enthaltenen Proteine ​​werden in Aminosäuren zerlegt, die vom Darm aufgenommen und zur Leber geleitet werden, wo sie aufgenommen werden, um neue Muskelfasern zu bilden.

Eiweißproteine ​​sind vollständig, das heißt, sie versorgen den Körper mit allen Aminosäuren, die er benötigt, was bei bestimmten pflanzlichen Lebensmitteln wie beispielsweise Reis und Bohnen nicht der Fall ist. Unter den im Eiweiß enthaltenen Aminosäuren ist Arginin, das die Produktion von Stickstoffmonoxid anregt – was wiederum hilft, die Blutgefäße zu erweitern.

Infolgedessen verbessert sich die Durchblutung und Sauerstoffversorgung des Gewebes, was die Erholung beschleunigen und auch das Energieniveau während des Trainings erhöhen kann. Eine weitere im Eiweiß enthaltene Aminosäure ist Leucin, eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die die Auswirkungen des Trainings auf die Muskulatur minimiert (Muskelabbau und Hemmung der Synthese neuer Proteine).

Der Verzehr von Eiweiß nach körperlicher Aktivität verringert die Auswirkungen des Katabolismus (Eiweißabbau) und stimuliert die Bildung neuer Muskelzellen, was zur Erholung und Bildung neuer Muskelzellen führt. Daher können wir sagen, dass Eiweiß die Erholung, den Erhalt und das Wachstum von Muskelmasse beschleunigt.

Vorteile von Eiweiß zur Gewichtsabnahme:  Durch die Bereitstellung einer guten Menge an Protein ohne fast jedes Fett wird Eiweiß zu einem hervorragenden Verbündeten für die Gewichtsabnahme. Eiweiß hält nicht nur länger satt (Proteine ​​werden langsamer verdaut als Kohlenhydrate), sondern enthält auch Leucin, das, wie wir bereits gesehen haben, bei der Bildung von Magermasse (Muskelgewebe) hilft. Eine weitere, weniger bekannte Funktion von Leucin ist seine thermogene Wirkung, also die Fettverbrennung.

In einer in der Zeitschrift Diabetes veröffentlichten Studie untersuchten Forscher die Wirkung von Leucin bei Ratten. Während der Untersuchung (die insgesamt 15 Wochen dauerte) wurde die Hälfte der Tiere mit normalem Futter gefüttert, während die andere Hälfte mit einem fettreichen Futter gefüttert wurde.

Gleichzeitig verdoppelten die Forscher die normale Menge an Leucin in der Nahrung, indem sie die Aminosäure in Wasser (das den Tieren frei gegeben wurde) zuführten. Eine Kontrolle für die beiden Gruppen (normales Futter ohne zusätzliches Leucin und fettes Futter ohne zusätzliches Leucin) wurde während des gesamten Experiments beibehalten.

Obwohl die Erhöhung des Leucingehalts im Wasser die mit normalem Futter gefütterten Mäuse nicht veränderte, nahmen die Tiere, die ein fettreiches Futter mit zusätzlichem Leucin erhielten, nicht bis zu 32 % an Gewicht zu, verglichen mit den Kontrollmäusen, die nur mit a Vielfett-Diät. Das heißt, obwohl die Mäuse an Gewicht zunahmen, verhinderte Leucin eine stärkere Gewichtszunahme – und obendrein verhinderte es auch eine Zunahme des Fettgewebes (Fett) um 25 %.

In der Praxis bedeutet dies, dass Leucin beim Gewichtsmanagement helfen kann, indem es die Verbrennungsrate von zuvor gespeichertem Fett erhöht sowie die Insulinsensitivität erhöht und die Blutzuckerkontrolle verbessert. Für diejenigen, die auf die Waage achten, ist dies ein weiterer Vorteil von Eiweiß , da es gleichbedeutend mit weniger Hunger direkt nach einer Mahlzeit und auch einer Erhöhung der Stoffwechselrate ist.

Vorteile von Eiweiß Verbessert die Stimmung und verringert das Verlangen nach Süßigkeiten:  Eiweiß –ob frisch oder sogar in Pulverform – enthält Tryptophan, eine Aminosäurevorstufe von Serotonin. Serotonin verbessert unter anderem die Stimmung, trägt zum Wohlbefinden bei und bekämpft Depressionen. Eine weitere Wirkung von Tryptophan ist die Verringerung des Verlangens nach Süßigkeiten, das oft als Reaktion auf Nervosität und Stress entsteht.

Vorteile von Eiweiß zur Kontrolle des Blutdrucks:  Proteindiäten tragen zu einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Bluthochdruck bei, und neuere Studien haben gezeigt, dass Eiweiß sogar noch vorteilhafter sein kann. In einer von der American Chemical Society veröffentlichten Studie entdeckten Wissenschaftler der Clemson University ein Peptid (eine Verbindung, die aus der Kombination zweier Aminosäuren entsteht) namens RVPSL. RVPSL, das in Eiweiß enthalten ist, senkt den Blutdruck nachweislich genauso stark wie Captopril, ein bekanntes Medikament gegen Bluthochdruck. Laut den Forschern blockiert das Peptid die Enzyme, die für die Umwandlung von Angiotensin verantwortlich sind, einem Peptid, das einen Anstieg des Blutdrucks verursacht.

Vorteile von Eiweiß zur Verbesserung der Hautgesundheit:  Eiweiß- Aminosäuren wirken nicht nur bei der Muskelregeneration,werden auch an Fibroblasten gesendet, Zellen, die für die Kollagenproduktion verantwortlich sind. Und da die Kollagenproduktion ab dem 30. Lebensjahr deutlich abnimmt, kann der Verzehr von mehr Eiweiß dazu beitragen, dass Ihre Haut straffer bleibt und unerwünschtes Erschlaffen verhindert wird.

Für diejenigen, die nicht nur mit dem Verzehr von Eiweiß in ihrer Ernährung zufrieden sind, besteht auch die Möglichkeit, eine verjüngende Maske (die zum Schließen der Poren dient) mit der Nahrung herzustellen. Einfach ein oder zwei Eiweiße mit etwas Zitronensaft im Mixer aufschlagen und auf die Haut auftragen. 15 Minuten einwirken lassen und gut ausspülen.