Die im Bananenmehl enthaltene Stärke wird im Dünndarm nicht leicht verdaut und aufgenommen und kann im Dickdarm fermentiert werden, wodurch Substanzen entstehen, die als Energiequelle für die Produktion gesunder Bakterien im Darm dienen. Darüber hinaus bewahrt Stärke auch die Unversehrtheit der Darmschleimhaut. Dies ist wichtig für die Aufnahme von Nährstoffen, die den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen.
Um Bananen in Mehl zu verwandeln, ist es notwendig, grüne Bananen zwei Minuten lang in kochendes Wasser zu klettern, zu schälen und alles. Dann aus dem Wasser nehmen, schälen, die Schale wegwerfen und die Bananen in Streifen schneiden. Legen Sie sie danach in einer Antihaftform nebeneinander angeordnet. Bringen Sie es in den mittleren Ofen und lassen Sie es trocknen, bis es spröde ist und in Ihren Händen zerbröckelt. Schlagen Sie alles im Mixer und passieren Sie es dann durch ein feines Sieb. In einem abgedeckten Behälter und an einem luftigen Ort aufbewahren, alles tun und Ihr Bananenmehl ist fertig.
Nährwert der Banane : Vitamin A , B und C sind einige der in der Banane enthaltenen Nährstoffe . Das Vorhandensein von drei verschiedenen Arten von natürlichem Zucker, Saccharose, Fruktose und Glukose, macht es zu einer großartigen Energiequelle für den Körper und liefert 90 Kalorien pro 100 Gramm. Dies ist eine perfekte Frucht, um den Blutdruck zu senken, da sie viel Kalium und wenig Salz enthält.
Bananen sind auch reich an Ballaststoffen, die bei der Verdauung helfen. Darüber hinaus hilft es aufgrund des vorhandenen Kalziums und Magnesiums bei der Stärkung der Knochen. Da es reich an Eisen ist, beugt es Anämie vor, da das Mineral bei der Produktion von Hämoglobin hilft. Banane hat auch den Vorteil, Stress und Depressionen zu reduzieren und verbessert das Sehvermögen dank Vitamin A und Beta-Carotin. Es enthält noch einige andere Mineralsalze wie Mangan , Zink, Fluorid.
Die gesundheitlichen Vorteile von Bananenmehl:
Vorteile von Bananenmehl zur Vorbeugung von Darmkrebs: Die in unreifem Bananenmehl enthaltene resistente Stärke wird vom Körper als unlösliche Faser verdaut und hilft als solche bei der Darmpassage. Wenn es gut funktioniert, sinkt das Risiko für das Auftreten von Krankheiten
Vorteile von Bananenmehl zur Förderung des Sättigungsgefühls: Die Aufnahme von Nährstoffen ist langsamer als in Bananenmehl vorhandene Stärke , und dies erzeugt ein Sättigungsgefühl. Daher wird das Abnehmen einfacher
Vorteile von Bananenmehl zur Stärkung des Immunsystems: Die im Bananenmehl enthaltene resistente Stärke dient als Nahrung für Darmbakterien , die sich leichter vermehren und das Immunsystem stimulieren
Vorteile von Bananenmehl zur Senkung des Cholesterins: Bananenmehl reduziert die Produktion von Cholesterin durch die Leber und hilft bei der Ausscheidung, wodurch die Ansammlung im Blut verhindert wird, wodurch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vermieden werden.
Vorteile von Bananenmehl zur Linderung von PMS-Symptomen: Der hohe Ballaststoffgehalt in Bananenmehl hilft, Schwellungen und Krämpfe, die während dieser Zeit verursacht werden, zu reduzieren oder sogar zu beseitigen
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