Die 11 besten Lebensmittel zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL)

Entdecken Sie die 11 besten Lebensmittel zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL).

Lebensmittel und Zutaten, die, in die Ernährung integriert, uns helfen, schlechtes Cholesterin zu bekämpfen.

Cholesterin ist ein Molekül, das aus Fettsäuren besteht, die, wenn sie in übermäßigen Mengen im Blut gefunden werden, Herzkrankheiten verursachen können, weshalb es ein allgemeines Anliegen ist, den Cholesterinspiegel zu senken.

Bewegung, ein gesundes Gewicht halten, nicht rauchen und der Ernährung Lebensmittel hinzufügen, die das schlechte Cholesterin senken, sind die Empfehlungen, die Ärzte aussprechen, um diesem Übel entgegenzuwirken.

10 Lebensmittel, die helfen, schlechtes Cholesterin zu senken

Damit Cholesterin durch das Blut transportiert werden kann, benötigt es Lipoproteine; Wenn diese von geringer Dichte und zu hoch sind, sammeln sie sich im Kreislaufsystem an und blockieren es, das sogenannte „schlechte Cholesterin“ erscheint.

Wenn die Lipoproteine ​​andererseits eine hohe Dichte haben, transportieren sie das Cholesterin, das sich im Kreislaufsystem ansammelt und hilft, es auszuscheiden, es ist das „gute Cholesterin“.

What foods help lower bad cholesterol levels? Let’s see a few.

1. Oatmeal

It is the food par excellence in the mission of lowering bad cholesterol levels. It contains a fiber that, unlike other cereals, is soluble.

It is recommended to consume three grams of oats daily, and when cholesterol levels are not very high, in a few weeks they will drop considerably.

2. Apple

Eating an apple a day takes care of the arteries, as it reduces the absorption of the fact that other foods provide.

This fruit to a certain extent prevents cholesterol from adhering to the wall of the blood vessels thanks to the fact that it contains flavonoids.

It will also help you fight hypertension and not retain fluids. In short, regularly consuming apples is excellent for lowering blood cholesterol levels.

3. Flax and Chia Seeds

Diese Samen sind eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Studien zeigen, dass ihr Verzehr den Cholesterinspiegel um 6 bis 13 % senkt. Chiasamen sind außerdem sehr reich an Ballaststoffen und Antioxidantien.

Sie können in Salate aufgenommen werden, da die Empfehlung lautet, sie ohne Einweichen zu verzehren.

4. Eiweiß

Entgegen der Annahme, dass Eier den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen, tragen die Fettsäuren im Eiweiß dazu bei, das gute Cholesterin zu erhöhen. Zwei gekochte Eiweiße zum Frühstück sind eine der besten Lebensmittelalternativen, um schlechtes Cholesterin zu senken.

5. Pflanzenöle

Sonnenblumen-, Oliven- oder Rapsöl sollten Öle tierischen Ursprungs ersetzen. Diese Pflanzenöle enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Die Begleitung von Salaten oder Gemüse und Obst mit diesen Ölen, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, ist eine ausgezeichnete Option.

6. Aubergine

Aubergine ist eine Frucht, die Chlorogensäure enthält, die verhindert, dass gutes Cholesterin oxidiert. Es funktioniert auch, indem es Cholesterin im Blut absorbiert. Es sollte gekocht und im Ganzen gegessen werden, ohne die Haut oder die Samen zu entfernen.

Auberginen sind ein starkes Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels; Schneiden Sie es einfach in große Stücke, kochen Sie es und konsumieren Sie es, um die Ergebnisse in kurzer Zeit zu bemerken.

7. Walnüsse

Walnüsse enthalten eine Art Omega-3, das nicht nur das gute Cholesterin erhöht und das schlechte Cholesterin senkt, sondern auch die Elastizität der Blutgefäße fördert, Blutgerinnsel verhindert und Bluthochdruck senkt.

Es reicht aus, 3 oder 4 pro Tag für diesen Samen zu konsumieren, um den Cholesterinspiegel zu senken. Sie sollten aber nicht zu viele essen, da sie viel Fett enthalten.

8. Hülsenfrüchte

Dies sind wirksame Lebensmittel zur Senkung des schlechten Cholesterins, da sie eine Quelle für lösliche Ballaststoffe sind, die wie ein Besen wirken, sie wegfegen und dann zusammen mit dem Kot ausscheiden.

Aber es ist nicht die einzige Funktion von Hülsenfrüchten. Wenn Ballaststoffe arbeiten, benötigt die Leber mehr Cholesterin, um mehr Gallensalze zu produzieren, wodurch ihre Konzentration verringert wird.

Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Bohnen sollten regelmäßig verzehrt werden, um schlechtes Cholesterin im Körper zu reduzieren.

9. Blaubeeren

Diese Beeren erhöhen das gute Cholesterin und reduzieren den Blutdruck, Arteriensteifigkeit und allgemeine Entzündungen. Im Allgemeinen gelten sie als ausgezeichnetes Nahrungsmittel zur Pflege des Herzens und ihr Verzehr ist hervorragend zur Senkung des guten Cholesterins geeignet.

Blaubeeren können getrocknet oder frisch verzehrt werden und sind in beiden Formen Lebensmittel, die den Cholesterinspiegel senken.

10. Fetter Fisch

Angesichts eines hohen Cholesterinspiegels im Blut müssen wir den Verzehr von rotem Fleisch eliminieren. Ein guter Ersatz dafür ist Fisch wie Makrele, Lachs, Thunfisch, Sardine oder Forelle. Sie können auf dem Grill zubereitet werden.

Diese Lebensmittel sind reich an Omega-3, sodass sie den Blutdruck senken, die Blutgerinnung verhindern und somit den Gesamtcholesterinspiegel senken.

11. Mandeln und Schokolade

Die Überraschung auf der Liste der Lebensmittel, die schlechtes Cholesterin senken, ist Schokolade. Die Wahrheit ist, dass sich genau die Kombination von Mandeln und Schokolade als herzgesund erwiesen hat.

Von der University of Pennsylvania unterstützte Forschungen haben gezeigt, dass 20 g Mandeln zusammen mit ¼ Tasse dunkler Schokolade Low-Density-Lipoproteine ​​reduzieren und dadurch schlechtes Cholesterin senken.