Bilimbi ( Averrhoa bilimbi) ist eine tropische Pflanze aus der Familie der Oxalidaceae, auch bekannt als „Bilimbim, Bilimbino, gelbe Sternfrucht, Cayenne-Zitrone, Johannisbeere, Sauerampfer und japanische Zitrone“. Sie wird in Südostasien in Ländern wie Indien, Malaysia, Thailand und Südamerika angebaut. In Brasilien kommt die Frucht vor allem in Amazonas, Pará, Rio de Janeiro, Santa Catarina und Bahia vor und ist ein Gewürz, das in der bahianischen Küche weit verbreitet ist und von den Bahianern geschätzt wird.
Die Frucht hat einen mehrjährigen Zyklus, eine zylindrische Form, eine grünliche Farbe, eine Größe von 4 bis 10 cm, einen sehr sauren Geschmack und hohe Dosen von Vitamin C. Bilimbi wird als Ersatz für Zitrone in der Küche verwendet, außerdem wird es zur Zubereitung von Essig, Gelees und verschiedenen typisch indischen Gerichten verwendet. In Brasilien wird es verwendet, um den Geschmack verschiedener Rezepte zu verbessern, in Salaten, Gurken und Vinaigrettes.
Es wird auch verwendet, um Rostflecken auf Kleidung zu entfernen und Metallteilen Glanz zu verleihen. Die Frucht hat immer noch therapeutische Eigenschaften und wird zur Kontrolle des Triglyceridspiegels, des Cholesterinspiegels , des Bluthochdrucks, des Diabetes und zur lokalen Anwendung bei Bissen giftiger Kreaturen verwendet. Schauen Sie sich also die 10 gesundheitlichen Vorteile von Bilimbi an.
Bilimbi hat einen hohen Gehalt an Oxalsäure, die in zu hohen Dosen schädlich für die Nierengesundheit sein kann.
Bilimbi-Eigenschaften:
- Eiweiß 0,61 g
- Faser 0,6 g
- Phosphor 11,1 mg
- Kalzium 3,4 mg
- Eisen 1,01 mg
- Thiamin 0,010 mg
- Riboflavin 0,026 mg
- Carotin 0,035 mg
- Ascorbinsäure 15,5 mg
- Niacin 0,302 mg
Vorteile von Bilimbi Husten: Unter den Hausmitteln gegen Husten enthalten Bilimbi und andere Zitrusfrüchte Zitronensäure, eine starke antibakterielle und antivirale Substanz. Darüber hinaus kann es helfen, Schleim und Schleim zu durchdringen, was die Atmung verbessern und dieses „laute“ Geräusch beseitigen kann. Schließlich kann das Vitamin C in Zitronen dazu beitragen, das Immunsystem zu stimulieren, um die eigentliche Infektion zu behandeln, während die anderen chemischen Komponenten sich um die Symptome kümmern.
Vorteile von Bilimbi bei Akne: Manchmal lösen schlechte Essgewohnheiten oder eine falsche Leberfunktion Akne und Pickel aus. In solchen Fällen können Kräutertees wie Zauberei wirken, um das Problem zu beheben. Bilimbi hat einen etablierten Ruf als Anti-Akne-Behandlung und wurde zu diesem Zweck auf der ganzen Welt eingesetzt.
Vorteile von Bilimbi zur Senkung des Cholesterinspiegels: Schwankt Ihr Cholesterinspiegel ständig? Probieren SieBilimbi für IhreGesundheitaus, das viel besser ist als kommerzielle Produkte, die keinen Transfettanteil aufweisen. DasinBilimbi enthalteneKalium kann den Cholesterinspiegel senken und so das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Vorteile von Bilimbi für die Mundgesundheit: Sie können Ihre Mundhygiene verbessern, indem täglich Bilimbi-Saft trinken. Es hilft bei der Behandlung von Mundgeruch sowie Zahnfleischerkrankungen und schützt gleichzeitig die Zahnhöhlen. Es kümmert sich auch um Infektionen, Soor sowie den gefürchteten Tinea.
Vorteile von Bilimbi für den Blutdruck: Der regelmäßige Verzehr von Bilimbi kann dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung von Bluthochdruck zu senken . Bilimbi ist unglaublich reich an Vitaminen und Mineralstoffen (mit Dingen wie Kalzium , Kalium und Mangan ), die vor Herzkrankheiten und Schlaganfällen schützen. Bilimbi ist auch reich an Nitrat, das mit einer Senkung des Blutdrucks in Verbindung gebracht wird .
Nutzen von Bilimbi bei Diabetes: Bilimbi ist vielleicht eines der bekanntesten (und am besten erforschten) Mittel gegen Diabetes . Untersuchungen haben ergeben, dass die bioaktiven Inhaltsstoffe in diesem Gewürz die Wirkung von Insulin nachahmen können. Mit anderen Worten, es erleichtert der Glukose den Transport aus dem Blutkreislauf zu den Zellen (wo sie für Energie benötigt werden). Dies wiederum hilft, hohen Blutzucker und alle damit verbundenen Probleme zu vermeiden.
Bilimbi besitzt antioxidative Eigenschaften: Bilimbi ist reich an Vitamin E , das wiederum eine großartige Quelle für antioxidantienreiche Nahrung für Ihren Körper ist. Im Gegensatz zu Vitamin C kann av Vitamin E in Ihrem Körper zusammen mit Fett in Ihrer Leber gespeichert. Neben Walnüssen können Sie auch Mandeln , Walnüsse, Pistazien usw.Tatsächlich sagt eine Studie, dass Menschen, die Walnüsse essen, etwa zwei Jahre länger leben als diejenigen, die dies nicht tun.
Vorteile von Bilimbi bei Halsschmerzen: Bilimbi- Saft wird auch zur Behandlung von Halsschmerzen und starkem Husten verwendet. Eine Person, die an Halsschmerzen und Husten leidet, kann Bilimbi- Saft konsumieren , um diese Zustände zu lindern. Die antibakteriellen und antiseptischen Eigenschaften werden zaubern!
Nutzen von Bilimbi für Hämorrhoiden: Bilimbi hatviele medizinische Eigenschaften und hat nicht viele allergische Reaktionen. Es hilft, geschädigtes Gewebe zu straffen und geschädigte Blutgefäße zu heilen . Es trägt zur Verbesserung der Durchblutung bei, indem es die Blutgefäße zusammenzieht und erweitert. Es hat auch adstringierende Eigenschaften. Bilimbi hilft , Blutungen zu reduzierenSchmerzlinderung bei Hämorrhoiden .

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