Die 10 gesundheitlichen Vorteile der peruanischen Oca

Die peruanische Oca wird hauptsächlich als essbare Knolle angebaut, aber die Blätter und jungen Triebe können auch als grünes Gemüse gegessen werden. Reife Stängel können ähnlich wie Rhabarber verwendet werden . Andengemeinschaften haben verschiedene Methoden zur Verarbeitung und Zubereitung von Knollen und in Mexiko wird Oca de Peru  roh mit Salz, Zitrone und Pfeffer gegessen.

Der Geschmack ist oft leicht würzig, aber es gibt einen beträchtlichen Grad an Geschmacksunterschieden zwischen den Sorten und einige sind überhaupt nicht sauer. Ihre Textur ist knusprig (wie Karotten ), wenn sie roh oder ungekocht sind, und sie sind reich an Stärke, wenn sie vollständig gekocht sind. Schauen Sie sich also  die 10 Vorteile der peruanischen Oca für die Gesundheit an:Peruanisches Oca für Magengeschwüre: Peruanisches Oca ist ein beruhigendes Mittel für den Magen. Die B-Vitamine, Vitamin C , Kalium und Calcium , können bei der Heilung von Magengeschwüren helfen. Ballaststoffe helfen, Verstopfung und Übersäuerung vorzubeugen, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Geschwüren verringert wird. Die entzündungshemmenden Eigenschaften lindern auch die Schmerzen und Entzündungen von Geschwüren.

Vorteile der peruanischen Oca für die Haut: Die peruanische Oca  ist reich an Vitamin C  und Vitamin B sowie den Mineralstoffen Zink und Magnesium. Vitamin C wirkt als natürliches Antioxidans, das Schäden durch freie Radikale verhindern und den Oxidationsprozess verlangsamen kann. Außerdem können mit Oca do Peru verschiedene Masken hergestellt werden . Rohes peruanisches Oca  oder sein Saft kann über Akne aufgetragen werden , um die Markierung zu heilen und zu entfernen. Frisch und gemahlen werden auf Akne aufgetragen .

Vorteile der peruanischen Oca bei Blasenentzündung:  Der Aufguss der Blätter und Stängel kann als Getränk konsumiert werden und ist eine große Hilfe bei der Bekämpfung von Blasenentzündungen und Entzündungen der Harnröhre.

Vorteile der peruanischen Oca für den Magen:  Es wird empfohlen, auf nüchternen Magen einen Esslöffel Saft aus Stängeln und Knollen der Pflanze zu trinken, um durch Gastritis verursachte Beschwerden zu lindern .

Vorteile von Oca de Peru für den Hals:  Der Teig wird mit  Quinoa- Mehl  und den Knollen von Oca de Peru zubereitet , er wird als Umschlag gegen Halsschmerzen und zur Beschleunigung der Reifung von Abszessen verwendet.

Vorteile der peruanischen Oca bei Insektenstichen:  Ihre Blätter, frisch oder getrocknet, werden in Wasser gekocht und auf Furunkel, Tumore und Abszesse aufgetragen, um zu reifen. Es wird auch in Badezimmern und als Desinfektionsmittel zur Linderung von Beschwerden durch Insektenstiche verwendet.

Sein hoher Gehalt an Stärke, mineralischen und organischen Säuren ermöglicht zahlreiche Anwendungen neben dem oben genannten Kochen wird es der Gewinnung von Alkohol durch Fermentation zugesetzt.

Das Essen wird häufiger bei der Zubereitung von Gerichten verschiedener Geschmacksrichtungen und Traditionen verwendet, da es gekocht, gebraten, gebraten, mit Essig eingelegt oder als frischer Salat gegessen werden kann. Außerdem ist der Saft erfrischend und dient zur Entfernung von Flecken, die Kaliumoxalat enthalten .

• Die peruanische Oca  ist reich an Eisen , das hilft, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen. Darüber hinaus enthält es Vitamin B6 , das ein wichtiger Cofaktor für die Synthese von Hämoglobin ist.
• Das Vorhandensein von Magnesium  hilft, die Bildung von Nierensteinen einzuschränken. Sie hemmen die Ansammlung von Calcium im Körper.
• Rheuma kann durch das Vorhandensein von Magnesium und Calcium  in der Oca von Peru verhindert werden .
• Die peruanische Oca  ist eine reiche Quelle an Vitamin C , Vitamin B und Kalium ,  was sie zu einem entzündungshemmenden Nahrungsmittel macht. die helfen, Entzündungen des Darms und des Verdauungssystems zu reduzieren.